Home > Recipe >  Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kura je obľúbeným jedlom v thajskej kuchyni. Pripravuje sa s restovaným kuracím mäsom, cesnakom, chilli papričkami, rybou omáčkou a thajskou bazalkou. Jedlo sa často podáva s jazmínovou ryžou alebo s prílohou dusenej zeleniny. Je to chutné a aromatické jedlo, ktoré určite poteší každý dav. Pikantná kopa chilli papričiek je vyvážená sladkosťou bazalky a pikantnosťou rybacej omáčky, vďaka čomu je dokonalá rovnováha chutí.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na kocky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lyžice vločiek červenej čili papričky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na plátky
  • 1 šálka čerstvej bazalky
  • 4 šálky varenej jazmínovej ryže

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, rybiu omáčku, hnedý cukor, rastlinný olej, cesnak, zázvor a vločky červenej čili papričky. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky a premiešajte, aby sa obalilo.
  • Step 2
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte kurča a marinádu na panvicu a varte, kým kura už nie je ružové, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte papriku a varte ďalšie 2 minúty.
  • Step 4
    Vmiešame lístky čerstvej bazalky a varíme 1 minútu.
  • Step 5
    Kuracie mäso podávajte na uvarenej jazmínovej ryži.

Comments

Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je lahodné, chutné jedlo. Marináda je pikantná a bazalka jej dodáva dokonalú iskru chuti. Jednoduchá príprava, určite obľúbená!
Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je úžasné! Marinované kura je plné chuti a bazalka ho úžasne dopĺňa. Musí to vyskúšať každý fanúšik thajského jedla!
Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je chutné jedlo, ktoré v sebe skrýva punč. Sladká bazalka v kombinácii so štipľavými čili papričkami, cesnakom a rybacou omáčkou vytvára skutočne úžasnú chuť. Skvelé jedlo na zdieľanie s priateľmi!

More recipes

Thajské kari Massaman

Thajské Massaman Curry je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré pochádza z moslimskej komunity.

Jednoduché kuracie kari

Jednoduché kuracie kari je rýchly a jednoduchý recept, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých ingrediencií.

Vietnamské vaječné rolky

Vietnamské vaječné rolky sú druhom jarnej rolky, ktorá je obľúbená vo vietnamskej kuchyni.

Indonézska vyprážaná ryža

Indonézska vyprážaná ryža je tradičné jedlo indonézskej kuchyne.

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou.

Vyprážané kura na kórejský spôsob

Vyprážané kurča na kórejský spôsob je obľúbené jedlo s smaženými kúskami kurčaťa marinovanými v pikantnej, sladkej a slanej omáčke.

Indické cícerové kari

Indické cícerové kari je klasické jedlo z Indie, vyrobené z cíceru, byliniek, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Kórejské vyprážané kurča

Kórejské vyprážané kurča, tiež známe ako KFC, je obľúbené jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré pochádza z Južnej Kórey.

Vegetariánsky sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreatívny spôsob, ako si vychutnať sushi bez tradičných prísad z morských plodov.