Home > Recipe >  Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kura je obľúbeným jedlom v thajskej kuchyni. Pripravuje sa s restovaným kuracím mäsom, cesnakom, chilli papričkami, rybou omáčkou a thajskou bazalkou. Jedlo sa často podáva s jazmínovou ryžou alebo s prílohou dusenej zeleniny. Je to chutné a aromatické jedlo, ktoré určite poteší každý dav. Pikantná kopa chilli papričiek je vyvážená sladkosťou bazalky a pikantnosťou rybacej omáčky, vďaka čomu je dokonalá rovnováha chutí.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na kocky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lyžice vločiek červenej čili papričky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na plátky
  • 1 šálka čerstvej bazalky
  • 4 šálky varenej jazmínovej ryže

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, rybiu omáčku, hnedý cukor, rastlinný olej, cesnak, zázvor a vločky červenej čili papričky. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky a premiešajte, aby sa obalilo.
  • Step 2
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte kurča a marinádu na panvicu a varte, kým kura už nie je ružové, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte papriku a varte ďalšie 2 minúty.
  • Step 4
    Vmiešame lístky čerstvej bazalky a varíme 1 minútu.
  • Step 5
    Kuracie mäso podávajte na uvarenej jazmínovej ryži.

Comments

Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je lahodné, chutné jedlo. Marináda je pikantná a bazalka jej dodáva dokonalú iskru chuti. Jednoduchá príprava, určite obľúbená!
Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je úžasné! Marinované kura je plné chuti a bazalka ho úžasne dopĺňa. Musí to vyskúšať každý fanúšik thajského jedla!
Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je chutné jedlo, ktoré v sebe skrýva punč. Sladká bazalka v kombinácii so štipľavými čili papričkami, cesnakom a rybacou omáčkou vytvára skutočne úžasnú chuť. Skvelé jedlo na zdieľanie s priateľmi!

More recipes

Singapurské rezance

Singapurské rezance sú obľúbené jedlo, ktoré pochádza zo Singapuru.

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky sú typom sushi jedla vyrobeného z octovej sushi ryže a rôznych ďalších prísad, ako sú morské plody, zelenina a niekedy aj tropické ovocie.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry je obľúbené jedlo v Indii a ďalších krajinách južnej Ázie, zvyčajne sa pripravuje zo zeleného jackfruitu, korenia, cibule, paradajok a rôznych ďalších ingrediencií.

Indický Samosas

Indické samosy sú druhom slaného pečiva pochádzajúceho z indického subkontinentu.

Vegánske Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába bez akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Japonský Ramen

Japonský Ramen je typ rezancovej polievky, ktorá pochádza z Číny, no v Japonsku sa stala obľúbeným jedlom.

Pečené zeleninové kari

Pečené zeleninové kari je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy pečenej zeleniny s voňavou a jemne korenistou kari omáčkou.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Jemné indické kari

Jemné indické kari je druh kari populárny v Indii.