Home > Recipe >  Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kura je obľúbeným jedlom v thajskej kuchyni. Pripravuje sa s restovaným kuracím mäsom, cesnakom, chilli papričkami, rybou omáčkou a thajskou bazalkou. Jedlo sa často podáva s jazmínovou ryžou alebo s prílohou dusenej zeleniny. Je to chutné a aromatické jedlo, ktoré určite poteší každý dav. Pikantná kopa chilli papričiek je vyvážená sladkosťou bazalky a pikantnosťou rybacej omáčky, vďaka čomu je dokonalá rovnováha chutí.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na kocky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lyžice vločiek červenej čili papričky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na plátky
  • 1 šálka čerstvej bazalky
  • 4 šálky varenej jazmínovej ryže

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, rybiu omáčku, hnedý cukor, rastlinný olej, cesnak, zázvor a vločky červenej čili papričky. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky a premiešajte, aby sa obalilo.
  • Step 2
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte kurča a marinádu na panvicu a varte, kým kura už nie je ružové, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte papriku a varte ďalšie 2 minúty.
  • Step 4
    Vmiešame lístky čerstvej bazalky a varíme 1 minútu.
  • Step 5
    Kuracie mäso podávajte na uvarenej jazmínovej ryži.

Comments

Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je lahodné, chutné jedlo. Marináda je pikantná a bazalka jej dodáva dokonalú iskru chuti. Jednoduchá príprava, určite obľúbená!
Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je úžasné! Marinované kura je plné chuti a bazalka ho úžasne dopĺňa. Musí to vyskúšať každý fanúšik thajského jedla!
Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je chutné jedlo, ktoré v sebe skrýva punč. Sladká bazalka v kombinácii so štipľavými čili papričkami, cesnakom a rybacou omáčkou vytvára skutočne úžasnú chuť. Skvelé jedlo na zdieľanie s priateľmi!

More recipes

Maslové kuracie kari

Maslové kuracie kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z marinovaného kuracieho mäsa vareného v krémovej paradajkovej omáčke.

Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré spája pikantné chute thajskej červenej kari pasty, voňavého kokosového mlieka a zmesi zeleniny.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

Misy California Roll Sushi Bowls predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi chute bez toho, aby ste si museli váľať svoje vlastné.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasické thajské jedlo vyrobené z pražených ryžových rezancov, kreviet, vajec, zelenej cibuľky a fazuľových klíčkov, všetko v slanej sladkej omáčke.

Pikantné kórejské stir-Fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, pikantné jedlo, ktoré spája chute Kórey, ako je gochujang, so zeleninou a bielkovinami.

Vegánske kari

Vegan Curry je typ kari jedla, ktoré sa vyrába bez živočíšnych produktov, ako je mäso, mliečne výrobky alebo vajcia.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný štýl kávy, ktorý pochádza z Vietnamu.

Malajské rezance

Malajzijské rezance sú typom rezancového jedla, ktoré je obľúbené v celej krajine.

Jahňacie a špenátové kari

Lamb and Spinach Curry je lahodné kari jedlo v indickom štýle, ktoré spája jemnosť jahňacieho mäsa s príchuťou korenia a špenátu.