Home > Recipe >  Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kura je obľúbeným jedlom v thajskej kuchyni. Pripravuje sa s restovaným kuracím mäsom, cesnakom, chilli papričkami, rybou omáčkou a thajskou bazalkou. Jedlo sa často podáva s jazmínovou ryžou alebo s prílohou dusenej zeleniny. Je to chutné a aromatické jedlo, ktoré určite poteší každý dav. Pikantná kopa chilli papričiek je vyvážená sladkosťou bazalky a pikantnosťou rybacej omáčky, vďaka čomu je dokonalá rovnováha chutí.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na kocky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lyžice vločiek červenej čili papričky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na plátky
  • 1 šálka čerstvej bazalky
  • 4 šálky varenej jazmínovej ryže

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, rybiu omáčku, hnedý cukor, rastlinný olej, cesnak, zázvor a vločky červenej čili papričky. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky a premiešajte, aby sa obalilo.
  • Step 2
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte kurča a marinádu na panvicu a varte, kým kura už nie je ružové, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte papriku a varte ďalšie 2 minúty.
  • Step 4
    Vmiešame lístky čerstvej bazalky a varíme 1 minútu.
  • Step 5
    Kuracie mäso podávajte na uvarenej jazmínovej ryži.

Comments

Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je lahodné, chutné jedlo. Marináda je pikantná a bazalka jej dodáva dokonalú iskru chuti. Jednoduchá príprava, určite obľúbená!
Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je úžasné! Marinované kura je plné chuti a bazalka ho úžasne dopĺňa. Musí to vyskúšať každý fanúšik thajského jedla!
Anonymous
,
Thajské bazalkové kurča je chutné jedlo, ktoré v sebe skrýva punč. Sladká bazalka v kombinácii so štipľavými čili papričkami, cesnakom a rybacou omáčkou vytvára skutočne úžasnú chuť. Skvelé jedlo na zdieľanie s priateľmi!

More recipes

Cesnakové kari

Masala Cesnakové kari Masala je indická zmes korenia, ktorá sa používa na pridanie chuti a arómy do kari, duseného mäsa a iných jedál.

Vegánske thajské kari

Vegan Thai Curry je lahodné a chutné jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie kokosového mlieka, zeleniny a korenia.

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami je lahodné a chutné rezancové jedlo inšpirované Áziou, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo.

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.

Vegetariánske kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.

Zeleninová vyprážaná ryža

Zeleninová vyprážaná ryža je jedlo, ktoré je obľúbené v kuchyniach východnej a juhovýchodnej Ázie.

Karfiol a zemiakové kari

Karfiolové a zemiakové kari je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Vyprážaná ryža Kimchi

Kimchi vyprážaná ryža je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z dusenej ryže, kimchi a ďalších prísad, ako je nakrájaná zelenina, mäso a vajcia.