Home > Recipe >  bangladéšsky biryani

bangladéšsky biryani

Bangladéšske Biryani je typ tradičného jedla na báze ryže pochádzajúce z oblasti Bengálska na indickom subkontinente. Zvyčajne sa podáva s rôznymi prílohami, ako je vyprážaná cibuľa, varené vajcia a kari. Vyrába sa z dlhozrnnej ryže Basmati, ghí, korenia a koreneného mäsa alebo zeleniny. Bangladéšske Biryani je obľúbené jedlo v Bangladéši aj Indii a často sa podáva pri zvláštnych príležitostiach, ako sú svadby a festivaly.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky basmati ryže
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 cibule, nakrájané nadrobno
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička garam masala
  • 1/2 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/2 lyžičky mletých klinčekov
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/2 lyžičky mletého muškátového orieška
  • 2 šálky nakrájaných zemiakov
  • 2 šálky mrkvy nakrájanej na kocky
  • 1 šálka mrazeného hrášku
  • 1/2 šálky hrozienok
  • 1/2 šálky kešu orieškov
  • 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 šálka bieleho jogurtu

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, garam masalu, kardamón, klinčeky, škoricu a muškátový oriešok. Varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Pridajte zemiaky, mrkvu, hrášok, hrozienka a kešu a varte 5 minút za občasného miešania.
  • Step 4
    Vmiešame koriandr, paradajky a jogurt. Dusíme 5 minút, kým zelenina nezmäkne.
  • Step 5
    Medzitým si uvaríme ryžu podľa návodu na obale. Keď je ryža uvarená, pridajte ju na panvicu so zeleninou a všetko spolu premiešajte.
  • Step 6
    Podávajte biryani horúce alebo teplé.

Comments

Anonymous
,
Bangladéšske Biryani je lahodné a pikantné jedlo, ktoré sa dodáva s voňavým korením, šťavnatými kúskami mäsa a chutnou ryžou. Je to perfektná kombinácia na každú príležitosť. Musí vyskúšať každý!
Anonymous
,
Bangladéšske Biryani je plné chuti a vône. Dokonale uvarená ryža s koreninami je uvarená s jemnými kúskami mäsa a zeleniny, aby vytvorila nezabudnuteľný kulinársky zážitok. Nenechajte si ujsť!
Anonymous
,
Bangladéšske Biryani je úžasné jedlo! S perfektnou kombináciou korenín a chutí je to jedno z najlepších jedál, aké som kedy ochutnal! Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
"Bangladéšske Biryani je neuveriteľne chutné a plné jedinečných korenín. Ryža je nadýchaná a voňavá. Jedlo, ktoré musíte vyskúšať!"

More recipes

Vegetariánska sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, ktorá spája dve obľúbené jedlá v jedinom lahodnom jedle.

Mjanmarský čajový listový šalát

Mjanmarský čajový listový šalát, tiež známy ako Lahpet Thoke, je tradičné barmské jedlo, ktoré sa teší po stáročia.

Hovädzie kari so zemiakmi

Hovädzie kari so zemiakmi je klasické indické jedlo, ktoré je výdatné a chutné.

Jahňacie kari

Jahňacie kari je výdatné a chutné jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, rôznych korenín a ďalších prísad, ako je zázvor, cesnak, cibuľa a paradajky.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Zeleninové kari Jalfrezi

Zeleninové Jalfrezi Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie zeleniny, korenia a byliniek.

indický Dal

Indian Dal je druh jedla na báze strukovín, ktorý je obľúbený v južnej Ázii.

Vegánske karfiolové a zemiakové kari

Vegánske karfiolové a zemiakové kari je lahodné a výživné vegánske jedlo vyrobené z upokojujúceho a voňavého korenia.

Vegan Sushi plnené avokádo

Vegan Sushi Plnené avokádo je chutné a zdravé vegánske jedlo.