Home > Recipe >  Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie. Vyrába sa z bielej múky, vody, kvasníc a rastlinného oleja. Naan sa tradične varí v peci tandoor, čo mu dodáva jedinečnú dymovú chuť. Naan sa často podáva s kari a inými jedlami a často sa podáva s maslom, cesnakom a bylinkami. Je tiež obľúbenou prílohou k indickým jedlám.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 lyžička cukru
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2/3 šálky bieleho jogurtu
  • 1/4 šálky teplej vody

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, cukor a soľ. Miešajte olej, jogurt a teplú vodu, kým zmes nevytvorí mäkké cesto.
  • Step 2
    Cesto vyklopíme na pomúčenú pracovnú dosku a niekoľko minút miesime, kým nebude hladké a elastické. Cesto rozdeľte na 4 rovnaké časti.
  • Step 3
    Každý kúsok cesta rozvaľkajte do kruhu s hrúbkou asi 1/4 palca. Kruhy poukladáme na vymastený plech a necháme 15 minút postáť.
  • Step 4
    Predhrejte rúru na 500 stupňov F. Pečte naan chlieb 5-7 minút, kým nie je zlatohnedý.

Comments

Anonymous
,
Tento recept na indický chlieb Naan je vynikajúci! Dokonale mäkké a nadýchané, je to lahodná príloha k rôznym kari. Najlepšie sa pripravuje v peci tandoor, ale stále chutné, keď sa uvarí na panvici. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Indický chlieb Naan je lahodný a nadýchaný plochý chlieb. Dokonale sa hodí ku kari, duseným pokrmom a dezertom. Je to úžasne voňavé!
Anonymous
,
Indický chlieb Naan je vynikajúca pochúťka! Je nadýchaný, chutný a skvelý na namáčanie do vašich obľúbených omáčok. Ideálne na zdieľanie s rodinou a priateľmi!

More recipes

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z morských rias a rýb, zvyčajne tuniaka alebo lososa.

Malajzijské kokosové rybie kari

Malajzijské kokosové rybie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v malajzijskej kuchyni.

Vegánske kari s cícerom a špenátom

Vegánske kari s cícerom a špenátom je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých jednoduchých ingrediencií.

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku.

Indonézsky šalát Gado Gado

Gado Gado je obľúbený indonézsky šalát vyrobený z rôznych druhov čerstvej zeleniny a lahodnej arašidovej omáčky.

Pikantné cícerové kari

Pikantné cícerové kari je lahodné a pikantné vegetariánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Miska na zeleninu Tempura

Tempura Veggie Bowl je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa skladá z misky dusenej bielej ryže s rôznymi druhmi zeleniny, ktoré boli zľahka opražené a vyprážané v cestíčku tempura.

Maslová tekvicová polievka na kari

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantná a lahodná polievka, ktorá je dokonalým jesenným jedlom.

bangladéšsky biryani

Bangladéšske Biryani je typ tradičného jedla na báze ryže pochádzajúce z oblasti Bengálska na indickom subkontinente.