Home > Recipe >  Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie. Vyrába sa z bielej múky, vody, kvasníc a rastlinného oleja. Naan sa tradične varí v peci tandoor, čo mu dodáva jedinečnú dymovú chuť. Naan sa často podáva s kari a inými jedlami a často sa podáva s maslom, cesnakom a bylinkami. Je tiež obľúbenou prílohou k indickým jedlám.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 lyžička cukru
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2/3 šálky bieleho jogurtu
  • 1/4 šálky teplej vody

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, cukor a soľ. Miešajte olej, jogurt a teplú vodu, kým zmes nevytvorí mäkké cesto.
  • Step 2
    Cesto vyklopíme na pomúčenú pracovnú dosku a niekoľko minút miesime, kým nebude hladké a elastické. Cesto rozdeľte na 4 rovnaké časti.
  • Step 3
    Každý kúsok cesta rozvaľkajte do kruhu s hrúbkou asi 1/4 palca. Kruhy poukladáme na vymastený plech a necháme 15 minút postáť.
  • Step 4
    Predhrejte rúru na 500 stupňov F. Pečte naan chlieb 5-7 minút, kým nie je zlatohnedý.

Comments

Anonymous
,
Tento recept na indický chlieb Naan je vynikajúci! Dokonale mäkké a nadýchané, je to lahodná príloha k rôznym kari. Najlepšie sa pripravuje v peci tandoor, ale stále chutné, keď sa uvarí na panvici. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Indický chlieb Naan je lahodný a nadýchaný plochý chlieb. Dokonale sa hodí ku kari, duseným pokrmom a dezertom. Je to úžasne voňavé!
Anonymous
,
Indický chlieb Naan je vynikajúca pochúťka! Je nadýchaný, chutný a skvelý na namáčanie do vašich obľúbených omáčok. Ideálne na zdieľanie s rodinou a priateľmi!

More recipes

Kari zeleninová polievka

Kari zeleninová polievka je výdatná a chutná polievka vyrobená zo zmesi zeleniny, kari korenia a vývaru.

Tamago Sushi

Tamago sushi je typ sushi rolky vyrobený zo sladkej omelety, známej aj ako tamago, ako hlavnej zložky.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje z tučného tuniaka alebo toro a nakrájanej cibuľky.

Filipínske kura Tinola

Kuracie Tinola je tradičné filipínske polievkové jedlo, ktoré pozostáva z kuracieho mäsa, zelenej papáje a zázvoru vareného v ľahkom vývare.

Karfiolové a kokosové kari

Karfiol a kokosové kari je chutné a zdravé jedlo inšpirované Indiou.

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.

Vegánska sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou

Vegan Sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou je chutné a zdravé jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov aj vegetariánov.

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.

Vegánske sladké zemiakové kari

Vegánske sladké zemiakové kari je výdatné, chutné a výživné jedlo, ktoré je vegánske aj bezlepkové.