Home > Recipe >  Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari je indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo zmesi korenia, čerstvého špenátu a cíceru. Je to chutné, veganské a výživné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Toto jedlo je plné bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov, čo z neho robí zdravú možnosť večere. Kombinácia cíceru a špenátu vytvára krémové, aromatické kari, ktoré určite uspokojí. Podávajte s bielou alebo hnedou ryžou, quinoou alebo s chlebom naan ako kompletné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky kurkuma
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedený a prepláchnutý
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte 4-5 minút, kým nezmäkne.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Vmiešajte rascu, koriander, kurkumu a kajenské korenie a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 4
    Do panvice pridajte nakrájané paradajky, cícer, kokosové mlieko a zeleninový vývar. Zmes priveďte do varu a varte 10 minút.
  • Step 5
    Vmiešame baby špenát a varíme, kým nezvädne, asi 4 minúty.
  • Step 6
    Podávajte s varenou ryžou, naanom alebo inými prílohami podľa vlastného výberu.

Comments

Anonymous
,
Toto kari s cícerom a špenátom je tak chutné! Balené s chutným korením je určite víťazom. Milujem krémovú textúru kari a to, ako sa všetky koreniny spájajú, aby vytvorili nezabudnuteľné jedlo!

More recipes

Indonézske vyprážané rezance

Indonézske vyprážané rezance sú v Indonézii obľúbené jedlo pozostávajúce z pražených rezancov so zeleninou, mäsom, morskými plodmi a koreninami.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z morských rias a rýb, zvyčajne tuniaka alebo lososa.

Ujgurský jahňací guláš

Ujgurský jahňací guláš je tradičné jedlo ujgurského ľudu Xinjiang v Číne.

Miska pikantných thajských rezancov

Pikantná thajská miska na rezance je rýchle a chutné jedlo, ktoré určite osloví chuťové poháriky.

Maslová tekvica a cícerové kari

Butternut Squash and Cicpea Curry je indickým inšpirovaným vegánskym kari pokrmom, ktorý je zdravý aj výdatný.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Kokosovo šošovicové kari

Coconut Lentil Curry je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Vegánska sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou

Vegan Sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou je chutné a zdravé jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov aj vegetariánov.

Pikantné sushi z lososovej rolky

Spicy Salmon Roll Sushi je jedným z najobľúbenejších druhov sushi.