Home > Recipe >  Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari je indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo zmesi korenia, čerstvého špenátu a cíceru. Je to chutné, veganské a výživné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Toto jedlo je plné bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov, čo z neho robí zdravú možnosť večere. Kombinácia cíceru a špenátu vytvára krémové, aromatické kari, ktoré určite uspokojí. Podávajte s bielou alebo hnedou ryžou, quinoou alebo s chlebom naan ako kompletné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky kurkuma
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedený a prepláchnutý
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte 4-5 minút, kým nezmäkne.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Vmiešajte rascu, koriander, kurkumu a kajenské korenie a varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 4
    Do panvice pridajte nakrájané paradajky, cícer, kokosové mlieko a zeleninový vývar. Zmes priveďte do varu a varte 10 minút.
  • Step 5
    Vmiešame baby špenát a varíme, kým nezvädne, asi 4 minúty.
  • Step 6
    Podávajte s varenou ryžou, naanom alebo inými prílohami podľa vlastného výberu.

Comments

Anonymous
,
Toto kari s cícerom a špenátom je tak chutné! Balené s chutným korením je určite víťazom. Milujem krémovú textúru kari a to, ako sa všetky koreniny spájajú, aby vytvorili nezabudnuteľné jedlo!

More recipes

Vyprážaná ryža s krevetami

Shrimp Fried Rice je obľúbené ázijské jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej ryže, kreviet a rôznych druhov zeleniny.

Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi hand roll je typ sushi, ktorý je plnený zeleninou a ďalšími rastlinnými prísadami.

Vegánske kokosové kari

Vegan Coconut Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z kombinácie korenia a byliniek, varené v pikantnej omáčke na báze kokosu.

Vietnamská rezancová polievka Pho

Vietnamská rezancová polievka Pho je tradičné vietnamské jedlo, ktoré sa stalo medzinárodným favoritom.

Miso Udon rezancová polievka

Miso Udon rezancová polievka je tradičné japonské jedlo, ktoré kombinuje udon rezance vo vývare vyrobenom z miso pasty.

Hoisin-glazované bravčové mäso s ryžou

Hoisin-Glazed Bravčové mäso s ryžou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je typ sushi, ktorého hlavnou zložkou sú varené krevety.

Vegan Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll je lahodná a výživná vegánska alternatíva k tradičným sushi rolkám na báze rýb.

Vyprážané bravčové mäso a brokolica

Vyprážané bravčové mäso a brokolica je jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.