Home > Recipe >  Zeleninová vyprážaná ryža

Zeleninová vyprážaná ryža

Zeleninová vyprážaná ryža je jedlo, ktoré je obľúbené v kuchyniach východnej a juhovýchodnej Ázie. Vyrába sa smažením varenej ryže s rôznymi druhmi zeleniny, ako je cibuľa, mrkva, hrášok a šampiňóny, ako aj s koreninami, ako je sójová omáčka, sezamový olej a cesnak. Vyprážaná ryža sa často podáva ako príloha alebo ako hlavný chod. Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej, vychladnutej ryže
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 mrkvy, nakrájané na kocky
  • 2 šálky mrazeného hrášku a mrkvy
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte mrkvu a mrazený hrášok a mrkvu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešame uvarenú ryžu a sójovú omáčku a varíme, kým sa ryža neprehreje a zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešajte sezamový olej a petržlenovú vňať, ak používate. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Fried Rice je klasické ázijské jedlo plné chuti. Ryža je dokonale uvarená a doplnená čerstvou zeleninou, arómami a koreninami. Super chutné a jednoduché na prípravu!
Anonymous
,
Zeleninová vyprážaná ryža je neuveriteľne chutné a pikantné jedlo. Je jednoduchý na prípravu a je plný výživnej zeleniny – navyše je hitom u každého! Úplne chutné!
Anonymous
,
Zeleninová vyprážaná ryža je chutné a jednoduché jedlo! Restovanie zeleniny poskytuje skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky. Chuť je dobre vyvážená a navyše je sýta a výživná!
Anonymous
,
Zeleninová vyprážaná ryža je jednoduchá, chutná týždenná večera, ktorá sa uvarí na jednej panvici len za 30 minút. Je plný zeleniny a je ideálny pre zdravé jedlo. Vynikajúce!

More recipes

Pikantné sushi s hrebenatkami

Spicy Scallop Roll Sushi je obľúbené japonské sushi jedlo, ktoré kombinuje surové mušle s pikantnou majonézou, nori (list z morských rias) a octovou ryžou.

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jedlo, ktoré je plné chuti.

Saag Curry

Saag kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie vareného špenátu, cesnaku, zázvoru a korenia.

Indický Samosas

Indické samosy sú druhom slaného pečiva pochádzajúceho z indického subkontinentu.

Hoisin-glazované bravčové a ryžové misky

Hoisin-Glazed bravčové a ryžové misy sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré spája sladkosť hoisin omáčky s pikantnou príchuťou bravčového mäsa.

Kari ryža

Kari ryža je v Japonsku obľúbeným pohodlným jedlom.

Vegetariánska sushi šiška

Vegetarian Sushi Donut je jedinečné a chutné japonské jedlo, ktoré vzniklo spojením tradičných sushi ingrediencií s príchuťou donutu.

Mrkvové kari

Carrot Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z mrkvy, korenia a ďalších prísad, ako je cibuľa, cesnak a zázvor.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indické jedlo z celej čiernej šošovice, fazule a smotany.