Home > Recipe >  Zeleninová vyprážaná ryža

Zeleninová vyprážaná ryža

Zeleninová vyprážaná ryža je jedlo, ktoré je obľúbené v kuchyniach východnej a juhovýchodnej Ázie. Vyrába sa smažením varenej ryže s rôznymi druhmi zeleniny, ako je cibuľa, mrkva, hrášok a šampiňóny, ako aj s koreninami, ako je sójová omáčka, sezamový olej a cesnak. Vyprážaná ryža sa často podáva ako príloha alebo ako hlavný chod. Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej, vychladnutej ryže
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 mrkvy, nakrájané na kocky
  • 2 šálky mrazeného hrášku a mrkvy
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte mrkvu a mrazený hrášok a mrkvu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešame uvarenú ryžu a sójovú omáčku a varíme, kým sa ryža neprehreje a zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešajte sezamový olej a petržlenovú vňať, ak používate. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Fried Rice je klasické ázijské jedlo plné chuti. Ryža je dokonale uvarená a doplnená čerstvou zeleninou, arómami a koreninami. Super chutné a jednoduché na prípravu!
Anonymous
,
Zeleninová vyprážaná ryža je neuveriteľne chutné a pikantné jedlo. Je jednoduchý na prípravu a je plný výživnej zeleniny – navyše je hitom u každého! Úplne chutné!
Anonymous
,
Zeleninová vyprážaná ryža je chutné a jednoduché jedlo! Restovanie zeleniny poskytuje skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky. Chuť je dobre vyvážená a navyše je sýta a výživná!
Anonymous
,
Zeleninová vyprážaná ryža je jednoduchá, chutná týždenná večera, ktorá sa uvarí na jednej panvici len za 30 minút. Je plný zeleniny a je ideálny pre zdravé jedlo. Vynikajúce!

More recipes

Tuniakový sashimi

Tuniakové sashimi je japonská pochúťka pozostávajúca zo surového tuniaka nakrájaného na tenké plátky.

Tamago Sushi

Tamago sushi je typ sushi rolky vyrobený zo sladkej omelety, známej aj ako tamago, ako hlavnej zložky.

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.

Miso polievka s tofu

Miso Soup with Tofu je tradičná japonská polievka vyrobená zo zmesi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polievka na báze rýb) a tofu (sójový tvaroh).

Miso polievka so sushi

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z miso pasty, fermentovaného sójového korenia a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušenej chaluhy) a bonito vločiek.

Vegetariánska sushi šiška

Vegetarian Sushi Donut je jedinečné a chutné japonské jedlo, ktoré vzniklo spojením tradičných sushi ingrediencií s príchuťou donutu.

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže.

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo.

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle sú lahodným a sviežim pohľadom na tradičné kuracie krídelká.