Home > Recipe >  Zeleninová vyprážaná ryža

Zeleninová vyprážaná ryža

Zeleninová vyprážaná ryža je jedlo, ktoré je obľúbené v kuchyniach východnej a juhovýchodnej Ázie. Vyrába sa smažením varenej ryže s rôznymi druhmi zeleniny, ako je cibuľa, mrkva, hrášok a šampiňóny, ako aj s koreninami, ako je sójová omáčka, sezamový olej a cesnak. Vyprážaná ryža sa často podáva ako príloha alebo ako hlavný chod. Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej, vychladnutej ryže
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 mrkvy, nakrájané na kocky
  • 2 šálky mrazeného hrášku a mrkvy
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte mrkvu a mrazený hrášok a mrkvu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešame uvarenú ryžu a sójovú omáčku a varíme, kým sa ryža neprehreje a zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešajte sezamový olej a petržlenovú vňať, ak používate. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Fried Rice je klasické ázijské jedlo plné chuti. Ryža je dokonale uvarená a doplnená čerstvou zeleninou, arómami a koreninami. Super chutné a jednoduché na prípravu!
Anonymous
,
Zeleninová vyprážaná ryža je neuveriteľne chutné a pikantné jedlo. Je jednoduchý na prípravu a je plný výživnej zeleniny – navyše je hitom u každého! Úplne chutné!
Anonymous
,
Zeleninová vyprážaná ryža je chutné a jednoduché jedlo! Restovanie zeleniny poskytuje skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky. Chuť je dobre vyvážená a navyše je sýta a výživná!
Anonymous
,
Zeleninová vyprážaná ryža je jednoduchá, chutná týždenná večera, ktorá sa uvarí na jednej panvici len za 30 minút. Je plný zeleniny a je ideálny pre zdravé jedlo. Vynikajúce!

More recipes

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z grilovaných filetov sladkovodného úhora podávaného na sushi ryži.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába s shiso, japonskou bylinkou často používanou v sushi.

Vegánske sladké zemiakové kari

Vegánske sladké zemiakové kari je výdatné, chutné a výživné jedlo, ktoré je vegánske aj bezlepkové.

Srílanské kari

Srílanské kari je korenené jedlo z mäsa alebo rýb, varené v bohatej a chutnej omáčke.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo, ktoré kombinuje chute korenia, smotany a paneeru.

Vietnamská Pho

Vietnamská Pho je typ rezancovej polievky pôvodom z Vietnamu.

Jahňacie kari

Jahňacie kari je výdatné a chutné jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, rôznych korenín a ďalších prísad, ako je zázvor, cesnak, cibuľa a paradajky.

Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky.