Home > Recipe >  Kokosové kari rezance

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu. Toto jedlo zvyčajne obsahuje zeleninu, ako je paprika, mrkva a cibuľa, ako aj zdroje bielkovín, ako sú krevety, kuracie mäso, hovädzie mäso alebo tofu. Rezance môžu byť varené v omáčke alebo podávané na boku, podľa toho, čo uprednostňujete. Korenie používané na ochutenie omáčky zvyčajne zahŕňa zázvor, cesnak a kurkumu, ktoré dodávajú jedlu jedinečnú a lahodnú chuť. Kokosové kari rezance sú ľahké a chutné jedlo, ktoré si môže vychutnať každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra sušených rezancov
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 šálky na kocky nakrájanej papriky
  • 1/2 šálky mrkvy nakrájanej na kocky
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1/2 šálky mrazeného hrášku
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1/4 šálky nasekaných arašidov (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Rezance uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme a odložíme bokom.
  • Step 2
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor a varte 2 minúty.
  • Step 3
    Vmiešame kari pastu a varíme 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte kokosové mlieko, zeleninový vývar, sójovú omáčku, hnedý cukor, soľ a korenie a priveďte do varu.
  • Step 5
    Vmiešajte papriku, mrkvu, šampiňóny a mrazený hrášok a varte 5 minút.
  • Step 6
    Pridajte uvarené rezance na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Varte ešte 2 minúty.
  • Step 7
    Ozdobte koriandrom a arašidmi (ak používate) a podávajte.

Comments

Anonymous
,
Kokosové kari rezance sú úžasné jedlo! Dokonalá rovnováha karí a kokosových chutí vytvára úžasnú chuť. Rezance sú dokonale uvarené a chuť je úžasná! Toto jedlo musíte vyskúšať!

More recipes

Sushi z tuniakovej rolky

Tuna Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo surového tuniaka.

Indický Samosas

Indické samosy sú druhom slaného pečiva pochádzajúceho z indického subkontinentu.

Vegánska miska na sushi

s Vegánske sushi misy sú lahodnou a výživnou možnosťou jedla.

Vyprážané rezance s bravčovým mäsom a zeleninou

Vyprážané rezance s bravčovým mäsom a zeleninou sú klasické čínske jedlo, ktoré si užíva po celom svete.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradičné thajské jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, ako je baklažán, bambusové výhonky, paprika, mrkva a huby, dusené v chutnej červenej kari omáčke.

Vegetariánsky sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať klasickú sushi rolku bez toho, aby ste ju museli šúľať.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý sa vyrába zo sladkovodného úhora.

Teriyaki kuracie mäso a zelenina

Kuracie mäso a zelenina Teriyaki je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré spája sladkú a slanú chuť teriyaki s uspokojivým chrumkavosťou zeleniny.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny obalenej v morských riasach.