Home > Recipe >  Teriyaki kuracie mäso a zelenina

Teriyaki kuracie mäso a zelenina

Kuracie mäso a zelenina Teriyaki je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré spája sladkú a slanú chuť teriyaki s uspokojivým chrumkavosťou zeleniny. Toto jedlo je skvelý spôsob, ako do svojho jedálnička zaviesť rôzne druhy zeleniny. Omáčka teriyaki sa vyrába zo sójovej omáčky, cukru, cesnaku a zázvoru a zelenina sú zvyčajne paprika, cibuľa, mrkva a huby. Kuracie mäso sa zvyčajne marinuje v omáčke teriyaki pre maximálnu chuť. Zelenina sa zvyčajne pred pridaním ku kuraťu orestuje s cesnakom a zázvorom. Konečným výsledkom je chutné jedlo, ktoré určite poteší každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kocky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1/2 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1/4 šálky medu
  • 2 lyžice jablčného octu
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 2 šálky ružičiek brokolice
  • 2 šálky mrkvy, nakrájanej na plátky
  • 2 šálky snehového hrášku

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte kurča a varte, kým nezhnedne a neprevarí, asi 8 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, sójovú omáčku, med, jablčný ocot, sezamový olej, zázvor a korenie. Miešajte, aby sa spojila a zmes priveďte do varu.
  • Step 3
    Pridajte brokolicu, mrkvu a snehový hrášok na panvicu. Zakryte a varte za občasného miešania, kým zelenina nezmäkne, asi 10 minút.
  • Step 4
    Kuracie mäso a zeleninu podávajte s varenou ryžou alebo rezancami, ak chcete.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce kura teriyaki a zmes zeleniny – paprika, cibuľa, mrkva, kukurica – robia z tohto jedla víťaza! Teriyaki je svieža a voňavá. Super ľahké na výrobu. Mňam!
Anonymous
,
Vynikajúce! Kuracie teriyaki a zelenina boli dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Zelenina si zachovala svoju chrumkavosť a kura bolo také jemné. Jednoznačne poteší publikum!
Anonymous
,
Toto jedlo Teriyaki s kuracím mäsom a zeleninou chutí skvele! Kuracie mäso bolo dokonale ochutené a zelenina výborne chrumkala. Vysoko odporucany!

More recipes

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradičná japonská sushi rolka plnená surovým tuniakom alebo „tekka“.

Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je obľúbené a chutné indické jedlo.

Čínske sladké a kyslé kura

Čínske sladkokyslé kura je klasické čínske jedlo, ktoré sa skladá z kuracieho mäsa obaleného v sladkokyslej omáčke.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je populárna sushi rolka vyrobená z údeného lososa, smotanového syra a uhorky.

Vegetariánsky sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreatívny spôsob, ako si vychutnať sushi bez tradičných prísad z morských plodov.

Malajzijské satay kuracie špízy

Malajzijské Satay kuracie špízy sú obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie.

Vyprážaná ryža s krevetami

Shrimp Fried Rice je obľúbené ázijské jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej ryže, kreviet a rôznych druhov zeleniny.

Japonské hovädzie kari

Japonské hovädzie kari je klasické japonské jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, zemiakov, mrkvy a cibule varenej v chutnej kari omáčke.