Home > Recipe >  Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnica Nigiri Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z plátku surovej chobotnice podávanej na malej kôpke octovej sushi ryže. Chobotnica je zvyčajne jemne ochutená sójovou omáčkou a pastou wasabi a často ozdobená plátkom nakladaného zázvoru alebo posypkou sezamových semienok. Octopus Nigiri Sushi je obľúbeným predjedlom alebo ľahkým jedlom a často sa podáva v sushi baroch a japonských reštauráciách.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra uvarená chobotnica, nakrájaná na tenké plátky
  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 2 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte cukor, soľ a ryžový ocot. Miešame, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Uvarenú sushi ryžu vložte do veľkej misy a zalejte octovou zmesou. Jemne ryžu premiešajte drevenou vareškou, kým nie je celá pokrytá octovou zmesou.
  • Step 3
    Rozdeľte ryžu na 4 časti a každú položte na kúsok plastového obalu. Pomocou plastového obalu vytvarujte ryžu do obdĺžnikového tvaru, asi 2 palce na 4 palce.
  • Step 4
    Na každý kúsok ryže položte plátok chobotnice. Chobotnicu posypte sezamovými semienkami. Opatrne zabaľte plastový obal okolo sushi a stlačte ryžu a chobotnicu k sebe.
  • Step 5
    Opatrne rozbaľte plastový obal a položte nigiri sushi na tanier. Podávajte a užívajte si!

Comments

Anonymous
,
Octopus Nigiri Sushi má skvelú chuť! Textúra je dokonalá a chobotnica bola uvarená k dokonalosti. Vysoko odporucany!

More recipes

Japonská polievka Miso

Miso polievka je tradičná japonská polievka vyrobená z vývaru nazývaného "dashi" a fermentovanej pasty nazývanej "miso".

Maslová tekvicová polievka na kari

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantná a lahodná polievka, ktorá je dokonalým jesenným jedlom.

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnica Nigiri Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z plátku surovej chobotnice podávanej na malej kôpke octovej sushi ryže.

Kokosová kari rezancová polievka

Coconut Curry Noodle Soup je lahodná a krémová polievka, ktorá je vegánska aj bezlepková.

Kuracie a sladké zemiakové kari

Kuracie a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na týždenné jedlo.

Hovädzie a zemiakové kari

Hovädzie a zemiakové kari je pikantné jedlo, ktoré je obľúbené v južnej Ázii.

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradičné jedlo z Indie vyrobené z kociek paneer (druh čerstvého syra) varených v krémovej, korenenej špenátovej omáčke.

Čínske tofu s piatimi koreniami

Chinese Five Spice Tofu je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Vegánska quinoa a cícerové kari

Vegan Quinoa and Cícer Curry je lahodné, výživné a vegánsky priateľské jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.