Home > Recipe >  Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnica Nigiri Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z plátku surovej chobotnice podávanej na malej kôpke octovej sushi ryže. Chobotnica je zvyčajne jemne ochutená sójovou omáčkou a pastou wasabi a často ozdobená plátkom nakladaného zázvoru alebo posypkou sezamových semienok. Octopus Nigiri Sushi je obľúbeným predjedlom alebo ľahkým jedlom a často sa podáva v sushi baroch a japonských reštauráciách.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra uvarená chobotnica, nakrájaná na tenké plátky
  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 2 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte cukor, soľ a ryžový ocot. Miešame, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Uvarenú sushi ryžu vložte do veľkej misy a zalejte octovou zmesou. Jemne ryžu premiešajte drevenou vareškou, kým nie je celá pokrytá octovou zmesou.
  • Step 3
    Rozdeľte ryžu na 4 časti a každú položte na kúsok plastového obalu. Pomocou plastového obalu vytvarujte ryžu do obdĺžnikového tvaru, asi 2 palce na 4 palce.
  • Step 4
    Na každý kúsok ryže položte plátok chobotnice. Chobotnicu posypte sezamovými semienkami. Opatrne zabaľte plastový obal okolo sushi a stlačte ryžu a chobotnicu k sebe.
  • Step 5
    Opatrne rozbaľte plastový obal a položte nigiri sushi na tanier. Podávajte a užívajte si!

Comments

Anonymous
,
Octopus Nigiri Sushi má skvelú chuť! Textúra je dokonalá a chobotnica bola uvarená k dokonalosti. Vysoko odporucany!

More recipes

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi je typ japonského sushi, ktorý pozostáva zo surového tuniaka a morských rias zabalených v liste nori (sušená morská riasa).

Thajský mangový šalát

Thajský mangový šalát je obľúbeným jedlom v kuchyni juhovýchodnej Ázie.

Stir-Fry z hovädzieho mäsa a špargle

Hovädzie mäso a špargľa Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Hainanese kuracie ryža

Kuracia ryža Hainanese je obľúbené jedlo pochádzajúce z provincie Hainan v Číne.

Saag Curry

Saag kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie vareného špenátu, cesnaku, zázvoru a korenia.

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jedlo, ktoré je plné chuti.

Vietnamská Pho

Vietnamská Pho je typ rezancovej polievky pôvodom z Vietnamu.

Kórejské pikantné bravčové mäso

Kórejské pikantné bravčové mäso je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni.

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke.