Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý používa ako hlavnú zložku úhor známy ako anago. Anago je úhor so slanou vodou, ktorý sa vyskytuje vo vodách okolo Japonska. Sushi sa vyrába tak, že sa uvarené anago zabalí do listu morských rias, známych ako nori. Sushi sa potom ochutí zmesou sójovej omáčky, cukru a mirinu a potom sa podáva s polevou z strúhaného daikonu, cibuľky a shiso. Anago Nigiri Sushi je obľúbené jedlo v Japonsku a často sa podáva v sushi reštauráciách a na večierkoch.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí duseného anagó (morský úhor)
  • 1 šálka varenej japonskej krátkozrnnej bielej ryže
  • 2 lyžice sushi octu
  • 1 list nori (sušená morská riasa)
  • Wasabi podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Udusené anago nakrájame na 8 rovnakých kúskov.
  • Step 2
    Uvarenú bielu ryžu zmiešame so sushi octom.
  • Step 3
    Plátky nori rozrežte na 4 rovnaké časti.
  • Step 4
    Navlhčite si ruky vodou a vytvorte 4 malé guľôčky ryže, približne rovnakej veľkosti ako kúsky anago.
  • Step 5
    Na každú zo 4 ryžových guľôčok položte kúsok anago.
  • Step 6
    Omotajte nori okolo každej zo 4 ryžových guľôčok s anagom.
  • Step 7
    Ak chcete, podávajte sushi anago nigiri s wasabi.

Comments

More recipes

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže.

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy je chutné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na rušný týždeň.

Nigiri Sushi s krevetami

Shrimp Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený s varenými krevetami umiestnenými na vrchole lisovaného bloku ryže.

Vegánsky cícer a kel kari

Vegánske cícerové a kapustové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Vegánske karfiolové kari

Vegánske karfiolové kari je lahodné a výživné vegánske kari jedlo vyrobené z karfiolu, cibule, cesnaku a korenia.

Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horko-kyslá polievka je obľúbená a chutná čínska polievka, ktorá sa zvyčajne podáva ako predjedlo.

Vietnamský Banh Xeo

Banh Xeo je tradičný vietnamský slaný koláč vyrobený z ryžovej múky, kurkumy a plnený pásikmi bravčového mäsa, kreviet a fazuľových klíčkov.

Vegetariánsky sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreatívny spôsob, ako si vychutnať sushi bez tradičných prísad z morských plodov.