Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý používa ako hlavnú zložku úhor známy ako anago. Anago je úhor so slanou vodou, ktorý sa vyskytuje vo vodách okolo Japonska. Sushi sa vyrába tak, že sa uvarené anago zabalí do listu morských rias, známych ako nori. Sushi sa potom ochutí zmesou sójovej omáčky, cukru a mirinu a potom sa podáva s polevou z strúhaného daikonu, cibuľky a shiso. Anago Nigiri Sushi je obľúbené jedlo v Japonsku a často sa podáva v sushi reštauráciách a na večierkoch.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí duseného anagó (morský úhor)
  • 1 šálka varenej japonskej krátkozrnnej bielej ryže
  • 2 lyžice sushi octu
  • 1 list nori (sušená morská riasa)
  • Wasabi podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Udusené anago nakrájame na 8 rovnakých kúskov.
  • Step 2
    Uvarenú bielu ryžu zmiešame so sushi octom.
  • Step 3
    Plátky nori rozrežte na 4 rovnaké časti.
  • Step 4
    Navlhčite si ruky vodou a vytvorte 4 malé guľôčky ryže, približne rovnakej veľkosti ako kúsky anago.
  • Step 5
    Na každú zo 4 ryžových guľôčok položte kúsok anago.
  • Step 6
    Omotajte nori okolo každej zo 4 ryžových guľôčok s anagom.
  • Step 7
    Ak chcete, podávajte sushi anago nigiri s wasabi.

Comments

More recipes

Japonská Tempura

Japonská tempura je obľúbené jedlo z odpaľovaných a vyprážaných morských plodov alebo zeleniny.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je typ japonského sushi pozostávajúceho z kúska surovej ryby alebo iných morských plodov na lôžku z octovej ryže.

Malajzijské kuracie satay

Malajzijské kuracie satay je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Vegánska miska na sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito Bowl je chutné a výživné jedlo na rastlinnej báze.

Kašmírske kuracie kari

Kašmírske kuracie kari je obľúbené jedlo v Indii a Pakistane.

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Pikantné cícerové kari

Pikantné cícerové kari je lahodné a pikantné vegetariánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Sezamové kura

Sezamové kura je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z vyprážaných kuracích kúskov obalených v sladkej a slanej sezamovej omáčke.