Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý používa ako hlavnú zložku úhor známy ako anago. Anago je úhor so slanou vodou, ktorý sa vyskytuje vo vodách okolo Japonska. Sushi sa vyrába tak, že sa uvarené anago zabalí do listu morských rias, známych ako nori. Sushi sa potom ochutí zmesou sójovej omáčky, cukru a mirinu a potom sa podáva s polevou z strúhaného daikonu, cibuľky a shiso. Anago Nigiri Sushi je obľúbené jedlo v Japonsku a často sa podáva v sushi reštauráciách a na večierkoch.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí duseného anagó (morský úhor)
  • 1 šálka varenej japonskej krátkozrnnej bielej ryže
  • 2 lyžice sushi octu
  • 1 list nori (sušená morská riasa)
  • Wasabi podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Udusené anago nakrájame na 8 rovnakých kúskov.
  • Step 2
    Uvarenú bielu ryžu zmiešame so sushi octom.
  • Step 3
    Plátky nori rozrežte na 4 rovnaké časti.
  • Step 4
    Navlhčite si ruky vodou a vytvorte 4 malé guľôčky ryže, približne rovnakej veľkosti ako kúsky anago.
  • Step 5
    Na každú zo 4 ryžových guľôčok položte kúsok anago.
  • Step 6
    Omotajte nori okolo každej zo 4 ryžových guľôčok s anagom.
  • Step 7
    Ak chcete, podávajte sushi anago nigiri s wasabi.

Comments

More recipes

Veggie Rainbow Roll Sushi Miska

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnú a zdravú sushi misu, ktorá je ideálna na ľahké jedlo alebo občerstvenie.

Miso Udon rezancová polievka

Miso Udon rezancová polievka je tradičné japonské jedlo, ktoré kombinuje udon rezance vo vývare vyrobenom z miso pasty.

Vegetariánske sushi šalátové rolky

Vegetariánske sushi šalátové rolky sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez rýb.

Sójový glazovaný losos

Sójovo glazovaný losos je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré určite zapôsobí.

Indonézsky Sate Ayam

Indonézsky Sate Ayam je obľúbené jedlo v Indonézii.

Vegánske karfiolové kari

Vegánske karfiolové kari je lahodné a výživné vegánske kari jedlo vyrobené z karfiolu, cibule, cesnaku a korenia.

Japonské kuracie Katsu

Japonské kura Katsu je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z vyprážaného kuracieho rezňa obaleného v Panko strúhanke.

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke.

Thajské červené kari so zeleninou

Thajské červené kari so zeleninou je voňavé a chutné jedlo vyrobené z kombinácie kokosového mlieka, thajskej červenej kari pasty a zeleniny.