Home > Recipe >  Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horko-kyslá polievka je obľúbená a chutná čínska polievka, ktorá sa zvyčajne podáva ako predjedlo. Vyrába sa z kombinácie ingrediencií vrátane húb, bambusových výhonkov, tofu, vajec a octu a je ochutený zmesou pikantných a kyslých korenín. Polievka sa môže líšiť úrovňou pikantnosti v závislosti od reštaurácie alebo kuchára. Často sa podáva s bielou ryžou.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička bieleho cukru
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 2 lyžice čili omáčky
  • 2 lyžice nakrájanej zelenej cibule
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1/4 šálky nakrájaných bambusových výhonkov
  • 1/4 šálky tofu nakrájané na kocky
  • 1 vajce, zľahka rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zmiešajte kurací vývar, sójovú omáčku, ryžový ocot, kukuričný škrob, sezamový olej, zázvor, cukor, čierne korenie a cesnakový prášok. Priveďte do varu na stredne vysokej teplote.
  • Step 2
    Znížte teplotu na minimum a primiešajte čili omáčku, zelenú cibuľku, šampiňóny, bambusové výhonky, tofu a vajce. Za občasného miešania dusíme 10 minút.
  • Step 3
    Horúcu kyslú polievku podávame s dusenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Čínska horúca a kyslá polievka musíte vyskúšať. Chutná polievka plná húb, tofu a vajíčka v pikantnom vývare. Ideálne na každú príležitosť!
Anonymous
,
Čínska horúca a kyslá polievka je vynikajúca! Dokonalá rovnováha horkej a kyslej chuti so všetkými úžasnými vôňami z neho robí obľúbeného v rodine. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Táto čínska horúca a kyslá polievka je úžasné jedlo! Je krémová, plná chutných a korenistých ingrediencií a je dokonalým komfortným jedlom pre chladné dni. Musíte vyskúšať!

More recipes

Malajzijské kuracie kari

Malajzijské kuracie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Vegetariánske kari s cícerom a špenátom

Vegetariánske kari s cícerom a špenátom je ľahké a chutné jedlo, ktoré poteší vegetariánov aj mäsiarov.

Vegánska miska na sushi s tofu a avokádom

Vegan Sushi Bowl s tofu a avokádom je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.

Lososovo avokádové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinácie čerstvého lososa a krémového avokáda.

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari je lahodné, výživné a ľahko sa pripravuje vegánske kari.

Vegetariánska sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, ktorá spája dve obľúbené jedlá v jedinom lahodnom jedle.

Krevety a zeleninové praženica

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.

Vegánska tekvica a šošovicové kari

Vegan Pumpkin and Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré určite poteší každého vegána alebo vegetariána.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, ryže a morských rias.