Home > Recipe >  Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horko-kyslá polievka je obľúbená a chutná čínska polievka, ktorá sa zvyčajne podáva ako predjedlo. Vyrába sa z kombinácie ingrediencií vrátane húb, bambusových výhonkov, tofu, vajec a octu a je ochutený zmesou pikantných a kyslých korenín. Polievka sa môže líšiť úrovňou pikantnosti v závislosti od reštaurácie alebo kuchára. Často sa podáva s bielou ryžou.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička bieleho cukru
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 2 lyžice čili omáčky
  • 2 lyžice nakrájanej zelenej cibule
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1/4 šálky nakrájaných bambusových výhonkov
  • 1/4 šálky tofu nakrájané na kocky
  • 1 vajce, zľahka rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zmiešajte kurací vývar, sójovú omáčku, ryžový ocot, kukuričný škrob, sezamový olej, zázvor, cukor, čierne korenie a cesnakový prášok. Priveďte do varu na stredne vysokej teplote.
  • Step 2
    Znížte teplotu na minimum a primiešajte čili omáčku, zelenú cibuľku, šampiňóny, bambusové výhonky, tofu a vajce. Za občasného miešania dusíme 10 minút.
  • Step 3
    Horúcu kyslú polievku podávame s dusenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Čínska horúca a kyslá polievka musíte vyskúšať. Chutná polievka plná húb, tofu a vajíčka v pikantnom vývare. Ideálne na každú príležitosť!
Anonymous
,
Čínska horúca a kyslá polievka je vynikajúca! Dokonalá rovnováha horkej a kyslej chuti so všetkými úžasnými vôňami z neho robí obľúbeného v rodine. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Táto čínska horúca a kyslá polievka je úžasné jedlo! Je krémová, plná chutných a korenistých ingrediencií a je dokonalým komfortným jedlom pre chladné dni. Musíte vyskúšať!

More recipes

Kórejské BBQ hovädzie mäso

Kórejské BBQ hovädzie mäso je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Kórey.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.

Thajské kari

Thajské kari je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.

Indické cícerové kari

Indické cícerové kari je klasické jedlo z Indie, vyrobené z cíceru, byliniek, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Japonská Gyoza

Japonská gyoza je druh knedle, ktorý sa stal populárnym po celom svete.

Karfiolové a cícerové kari

Karfiolové a cícerové kari je upokojujúce a chutné indické jedlo, ktoré je plné rastlinných bielkovín a chutí.

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z vareného karfiolu, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením.