Home > Recipe >  Japonská Gyoza

Japonská Gyoza

Japonská gyoza je druh knedle, ktorý sa stal populárnym po celom svete. Vyrába sa zo zmesi mletého bravčového mäsa, zeleniny a korenia, ktoré sa potom obalí v tenkej vrstve cesta a opečie na panvici. Gyoza sa často podáva ako príloha alebo ako predjedlo, ale môže sa podávať aj ako hlavný chod. Je to obľúbené jedlo v Japonsku a často sa podáva so sójovou omáčkou a/alebo čili olejom.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 balenia knedľových obalov
  • 1 libra mletého bravčového alebo kuracieho mäsa
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1/4 šálky saké alebo bieleho vína
  • 1/2 šálky strúhanej kapusty
  • 2 lyžice nakrájanej zelenej cibule
  • 1 lyžička soli

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte mleté ​​bravčové alebo kuracie mäso, cesnak, zázvor, sójovú omáčku, sezamový olej, saké alebo biele víno, kapustu, zelenú cibuľku a soľ.
  • Step 2
    Obaly knedlíkov vyložíme na čistý povrch. Do stredu každého obalu položte asi 1 polievkovú lyžicu plnky.
  • Step 3
    Na poskladanie knedlí navlhčite okraje obalu vodou. Preložte obal na polovicu a okraje stlačte k sebe, aby ste ho utesnili.
  • Step 4
    Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a pridajte lyžicu oleja. Vložte gyózu do panvice a uistite sa, že sa navzájom nedotýkajú.
  • Step 5
    Varte gyoza 3 až 4 minúty, kým spodné časti nie sú zlatohnedé. Pridajte 1/4 šálky vody a zakryte panvicu pokrievkou. Gyoza dusíme 5 minút, kým sa plnka neuvarí.

Comments

Anonymous
,
Japonská Gyoza je úžasná! Lahodná pikantná náplň, chrumkavý povrch a tak jednoduchá príprava. Najlepší spôsob, ako si to vychutnať, je so sójovou omáčkou a čerstvou zeleninou. Perfektné!
Anonymous
,
Japonská Gyoza je lahodné a voňavé jedlo. Je rýchly a plný cesnaku, cibule a zázvoru. Obaly sú tenké a chrumkavé a náplň je šťavnatá a plná chuti. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské Gyoza sú chutné! Slaná bravčová plnka zabalená v tenkom a chrumkavom obale je chuťovou explóziou vo vašich ústach. Určite odporúčame vyskúšať!

More recipes

Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie a kimchi stew na kórejský spôsob je tradičné kórejské jedlo, ktoré kombinuje dve hlavné ingrediencie: hovädzie mäso a kimchi.

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, tiež známe ako Banh Mi, sú typom sendviča pochádzajúceho z Vietnamu.

Vegánske kari zo sladkých zemiakov a hrášku

Vegan Sweet Potato and Pea Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré kombinuje sladké zemiaky, hrášok a korenie a vytvára chutné a upokojujúce jedlo.

Kokosová kari polievka

Kokosová kari polievka je chutná a upokojujúca polievka, ktorá určite poteší.

Medovo-cesnakové glazované krevety

Medovo-cesnakové glazované krevety sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Maki Sushi

Maki sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába obalením plátu nori (sušených morských rias) okolo náplne z ryže a iných prísad, ako sú ryby, zelenina a koreniny.

Indické jahňacie kari

Indian Lamb Curry je aromatické jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, korenia a zeleniny.

Vegánsky cícer a kel kokosové kari

Vegan Cícer a Kale Coconut Curry je vegánske kari jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.

Miso polievka sushi

Miso Soup Sushi je japonská reštaurácia nachádzajúca sa v Tokiu v Japonsku.