Home > Recipe >  Miso-glazovaný baklažán

Miso-glazovaný baklažán

Miso-Glazed Baklažán je japonské jedlo, ktoré sa vyrába marinovaním baklažánu v sladkej a slanej omáčke na báze miso. Baklažán sa potom opeká alebo griluje, kým nezmäkne a nezuhoľnie. Toto jedlo je vynikajúci a jedinečný spôsob, ako si vychutnať baklažán. Miso glazúra dodáva bohatú, slanú chuť, ktorá sa dokonale spája s prirodzenou sladkosťou baklažánu. Miso-glazovaný baklažán môžeme podávať ako prílohu alebo ako súčasť väčšieho jedla. Je to skvelý spôsob, ako prinútiť vašu rodinu vychutnať si baklažán úplne novým spôsobom!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 polievkové lyžice bielej miso pasty
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice mirin
  • 1 lyžica cukru
  • 2 veľké baklažány, nakrájané na 1/4-palcové kolieska

Directions

  • Step 1
    V malej miske vyšľaháme miso pastu, ryžový ocot, mirin a cukor, kým sa cukor nerozpustí.
  • Step 2
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte plátky baklažánu v jednej vrstve a varte do zlatista na oboch stranách, asi 4 minúty na každej strane.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a potom plátky baklažánu polejte miso polevou. Varte 1-2 minúty, kým nie je glazúra hustá a bublinková.
  • Step 4
    Baklažán podávajte teplý s dusenou ryžou a obľúbenou polevou.

Comments

Anonymous
,
Miso-glazovaný baklažán je skvelý spôsob, ako uspokojiť vaše chuťové poháriky! Slaná omáčka a jemný baklažán z neho robia chutné a zdravé jedlo. Treba vyskúšať.
Anonymous
,
Vynikajúce! Tento miso-glazovaný baklažán bol jednoduchý na prípravu, ale obsahoval punč sviežeho umami. Jednoznačne musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Miso-glazovaný baklažán bol výbuchom chuti! Hodvábny baklažán, sladká a slaná glazúra a nádych sezamu bola dokonalá kombinácia!

More recipes

Vegánske sushi burrito s uhorkou a avokádom

Vegan Sushi Burrito s uhorkou a avokádom je vynikajúce jedlo vhodné pre vegánov, ktoré spája chute sushi s pohodlím burrita.

Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré spája pikantné chute thajskej červenej kari pasty, voňavého kokosového mlieka a zmesi zeleniny.

Vegetariánske cícerové kari

Vegetariánske cícerové kari je chutné, chutné a výživné jedlo.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je populárna sushi rolka vyrobená z údeného lososa, smotanového syra a uhorky.

Malajzijské kuracie kari

Malajzijské kuracie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi je kreatívna sushi rolka, ktorá je vyrobená z kombinácie ingrediencií.

Indické cícerové kari

Indické cícerové kari je klasické jedlo z Indie, vyrobené z cíceru, byliniek, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Vegetariánska sushi ryžová torta

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuveriteľne populárny, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičných japonských surovín.

Thajské zelené kari

Thajské zelené kari je klasický typ thajskej kuchyne.