Home > Recipe >  Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré spája pikantné chute thajskej červenej kari pasty, voňavého kokosového mlieka a zmesi zeleniny. Jedlo je potom zakončené kockami smaženého tofu pre pridanie bielkovín a chrumkavosť. Toto lahodné jedlo sa môže podávať s dusenou jazmínovou ryžou ako kompletné jedlo, ktoré určite poteší každého pri stole.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice červenej kari pasty
  • 1 lyžica kokosového oleja
  • 1 14-uncová plechovka kokosového mlieka
  • 1/2 šálky zeleninového vývaru
  • 1/2 lyžičky bieleho cukru
  • 1 lyžica rybacej omáčky
  • 2 lyžice limetkovej šťavy
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 libry extra tuhého tofu, nakrájaného na kocky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na plátky
  • 1 zelená paprika, nakrájaná na plátky
  • 1 šálka nakrájaných húb
  • 1 šálka snehového hrášku
  • 1 šálka detskej kukurice
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky

Directions

  • Step 1
    Zahrejte kari pastu a kokosový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Varte 1-2 minúty, kým nezavonia.
  • Step 2
    Do panvice pridajte kokosové mlieko, zeleninový vývar, cukor, rybiu omáčku, limetkovú šťavu a soľ a miešajte, aby sa spojili.
  • Step 3
    Pridajte tofu, papriku, šampiňóny, snehový hrášok a detskú kukuricu na panvicu a premiešajte. Zmes priveďte do varu a varte 10-15 minút, kým zelenina nezmäkne.
  • Step 4
    Vmiešajte bazalku a varte 1 minútu, kým sa nezahreje. Podávajte s dusenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto thajské červené kari s tofu a zeleninou je tak chutné! Chuťové kombinácie červeného kari a zeleniny zmiešané dohromady sú dokonalé. Tofu je uvarené k dokonalosti a zelenina je skvelá príloha. 10/10!
Anonymous
,
Toto thajské červené kari s tofu a zeleninou je úplne vynikajúce! Kombinácia chutí a textúr je úžasná. Jednoznačne treba vyskúšať!
Anonymous
,
Wow! Thajské červené kari s tofu a zeleninou bolo úžasné! Tofu a zelenina varené v červenom kari boli chutné, nie príliš pikantné a mali dokonalú úroveň sladkosti. Vysoko odporucany!

More recipes

Thajské bazalkové kuracie dusené mäso

Thai Basil Chicken Stir-Fry je obľúbené thajské jedlo, ktoré kombinuje chute cesnaku, čili a bazalky s kuracím mäsom, zeleninou a ryžou.

Špenátové a zemiakové kari

Špenát a zemiakové kari je lahodné indické jedlo, ktoré spája chuť krémového špenátu s pikantnou chuťou zemiakov.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z karfiolu, korenia a paradajok.

Chrumkavé tofu praženica

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jedlo, ktoré kombinuje tofu s rôznymi druhmi zeleniny, korenín a omáčok.

Zeleninové jarné závitky

Zeleninové jarné závitky sú obľúbeným občerstvením v mnohých ázijských krajinách.

Pikantné tuniakové sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového tuniaka a pikantnej majonézy.

Kokosová kari polievka

Kokosová kari polievka je chutná a upokojujúca polievka, ktorá určite poteší.

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.

Vegetariánske kokosové kari

Vegetarian Coconut Curry je chutné a zdravé jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny varenej v krémovej omáčke na báze kokosového mlieka.