Home > Recipe >  Vegetariánske cícerové kari

Vegetariánske cícerové kari

Vegetariánske cícerové kari je chutné, chutné a výživné jedlo. Toto kari je vyrobené zo zmesi korenia a cíceru, čo z neho robí skvelú vegánsku možnosť na večeru. Dá sa ľahko upraviť tak, aby bola pikantnejšia alebo jemnejšia, v závislosti od individuálnych chutí. Je nabitý bielkovinami, vlákninou, vitamínmi a minerálmi, vďaka čomu je skvelým jedlom pre tých, ktorí hľadajú zdravé a výdatné jedlo. Toto jedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho a môže sa podávať s ryžou, chlebom naan alebo si ho môžete vychutnať samotné.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1/2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
  • 1/4 šálky nasekaných čerstvých listov koriandra
  • Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte cesnak, zázvor, kari, rascu, škoricu a kajenské korenie, ak používate, a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky, cícer a zeleninový vývar. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a nechajte 10 minút variť.
  • Step 4
    Vmiešame citrónovú šťavu a koriandr. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou a korením.

Comments

Anonymous
,
Toto vegetariánske cícerové kari je úžasné! Ideálne pre príjemnú noc doma - krémové, voňavé a sýte. Jednoznačne musíte vyskúšať!

More recipes

Vegetariánska miska na sushi burrito s uhorkou a mangom

Táto vegetariánska miska na sushi burrito s uhorkou a mangom je jednoduchým a zdravým jedlom, ktoré zaručene potrápi vaše chuťové poháriky.

Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kura je obľúbeným jedlom v thajskej kuchyni.

Kurča generála Tso

General Tso’s Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo pozostávajúce z chrumkavých, vyprážaných kuracích kociek obalených v sladkej a pikantnej omáčke.

Malabarské rybie kari

Malabar Fish Curry je tradičné rybie kari z oblasti Malabar v Indii.

Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka je populárna čínska korenina používaná v mnohých čínskych jedlách, najmä v praženici.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny obalenej v morských riasach.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populárny druh sushi v Japonsku.

Mango kuracie kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jedlo, ktoré spája sladkosť zrelého manga s korením kari.

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku.