Home > Recipe >  Vegetariánske cícerové kari

Vegetariánske cícerové kari

Vegetariánske cícerové kari je chutné, chutné a výživné jedlo. Toto kari je vyrobené zo zmesi korenia a cíceru, čo z neho robí skvelú vegánsku možnosť na večeru. Dá sa ľahko upraviť tak, aby bola pikantnejšia alebo jemnejšia, v závislosti od individuálnych chutí. Je nabitý bielkovinami, vlákninou, vitamínmi a minerálmi, vďaka čomu je skvelým jedlom pre tých, ktorí hľadajú zdravé a výdatné jedlo. Toto jedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho a môže sa podávať s ryžou, chlebom naan alebo si ho môžete vychutnať samotné.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1/2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
  • 1/4 šálky nasekaných čerstvých listov koriandra
  • Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte cesnak, zázvor, kari, rascu, škoricu a kajenské korenie, ak používate, a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky, cícer a zeleninový vývar. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a nechajte 10 minút variť.
  • Step 4
    Vmiešame citrónovú šťavu a koriandr. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou a korením.

Comments

Anonymous
,
Toto vegetariánske cícerové kari je úžasné! Ideálne pre príjemnú noc doma - krémové, voňavé a sýte. Jednoznačne musíte vyskúšať!

More recipes

Uhorka Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z uhorky, sushi ryže a nori (morských rias) zabalených do tvaru rolky.

Vietnamský Banh Xeo

Banh Xeo je tradičný vietnamský slaný koláč vyrobený z ryžovej múky, kurkumy a plnený pásikmi bravčového mäsa, kreviet a fazuľových klíčkov.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, ryže a morských rias.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny ako hlavných ingrediencií.

Karotka a koriander

Karotka a koriander je lahodné vegetariánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Satay kuracie špízy

Kuracie špízy Satay sú obľúbené ázijské jedlo na ulici.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo surového lososa, sushi ryže a zábalu nori (morských rias).

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonské jedlo pozostávajúce zo surových kreviet, zvyčajne podávaných s rôznymi koreninami.

Zemiakové a brokolicové kari

Zemiakové a brokolicové kari je chutné a výživné jedlo.