Home > Recipe >  Vyprážané kura na kórejský spôsob

Vyprážané kura na kórejský spôsob

Vyprážané kurča na kórejský spôsob je obľúbené jedlo s smaženými kúskami kurčaťa marinovanými v pikantnej, sladkej a slanej omáčke. Jedlo sa zvyčajne podáva s rôznymi prílohami vrátane nakladaných reďkoviek, jarnej cibuľky a sezamových semienok. Môžeme podávať aj so sladkokyslou omáčkou alebo polevou na báze medu. Kuracie kúsky sa zvyčajne pred vyprážaním obaľujú v tenkej vrstve cesta, čo im dodáva chrumkavú a chrumkavú štruktúru. Vyprážané kura na kórejský spôsob je v Kórei obľúbeným jedlom a často sa podáva ako spoločné jedlo s priateľmi a rodinou.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuracie stehná, vykostené a s kožou
  • 1 šálka viacúčelovej múky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 2 polievkové lyžice gochujang (kórejská čili pasta)
  • 2 čajové lyžičky sezamového oleja
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 1 vajce, rozšľahané
  • Olej, na vyprážanie

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte múku, cesnakový prášok, gochujang, sezamový olej, sójovú omáčku a cukor. Miešajte, kým sa dobre nespojí.
  • Step 2
    Pridajte vajíčko a miešajte, kým sa všetko nespojí. Cesto by malo byť husté a lepkavé.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte toľko oleja, aby sa pokrylo dno panvice.
  • Step 4
    Každé kuracie stehno ponorte do cesta a uistite sa, že je úplne obalené. Opatrne vložte kurča do horúceho oleja a varte 4-5 minút z každej strany, kým nie je zlatohnedé a prepečené. Vyberte kurča z panvice a nechajte ho odkvapkať na plechu vystlanom papierovou utierkou.
  • Step 5
    Vyprážané kurča podávajte s ryžou a obľúbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Toto vyprážané kura na kórejský spôsob je vynikajúce - tak chutné a chrumkavé! Jedlo, ktoré musíte vyskúšať, je plné pikantných korenín a chutí vynikajúco.
Anonymous
,
Absolútne báječné! Vyprážané kurča na kórejský spôsob bolo chrumkavé, pikantné a pikantné - jednoducho neodolateľné. Určite by som to urobil znova!
Anonymous
,
Vyprážané kurča na kórejský spôsob je jedným z najlepších receptov na vyprážané kurča, aké som kedy mal! Chuť a chrumkavosť sú úplne dokonalé. Vysoko odporucany!

More recipes

Kokosová kari polievka

Kokosová kari polievka je chutná a upokojujúca polievka, ktorá určite poteší.

Vyprážané kura na kórejský spôsob

Vyprážané kurča na kórejský spôsob je obľúbené jedlo s smaženými kúskami kurčaťa marinovanými v pikantnej, sladkej a slanej omáčke.

Vegánske karí z čiernej fazule

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Vegánsky cícer a kel kari

Vegánske cícerové a kapustové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Čínska polievka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantná polievka, ktorá je populárna v mnohých častiach Ázie.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo, ktoré kombinuje chute korenia, smotany a paneeru.

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

Čínske oranžové kurča

Chinese Orange Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa často podáva s ryžou alebo rezancami.

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.