Home > Recipe >  Vyprážané kura na kórejský spôsob

Vyprážané kura na kórejský spôsob

Vyprážané kurča na kórejský spôsob je obľúbené jedlo s smaženými kúskami kurčaťa marinovanými v pikantnej, sladkej a slanej omáčke. Jedlo sa zvyčajne podáva s rôznymi prílohami vrátane nakladaných reďkoviek, jarnej cibuľky a sezamových semienok. Môžeme podávať aj so sladkokyslou omáčkou alebo polevou na báze medu. Kuracie kúsky sa zvyčajne pred vyprážaním obaľujú v tenkej vrstve cesta, čo im dodáva chrumkavú a chrumkavú štruktúru. Vyprážané kura na kórejský spôsob je v Kórei obľúbeným jedlom a často sa podáva ako spoločné jedlo s priateľmi a rodinou.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuracie stehná, vykostené a s kožou
  • 1 šálka viacúčelovej múky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 2 polievkové lyžice gochujang (kórejská čili pasta)
  • 2 čajové lyžičky sezamového oleja
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 1 vajce, rozšľahané
  • Olej, na vyprážanie

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte múku, cesnakový prášok, gochujang, sezamový olej, sójovú omáčku a cukor. Miešajte, kým sa dobre nespojí.
  • Step 2
    Pridajte vajíčko a miešajte, kým sa všetko nespojí. Cesto by malo byť husté a lepkavé.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte toľko oleja, aby sa pokrylo dno panvice.
  • Step 4
    Každé kuracie stehno ponorte do cesta a uistite sa, že je úplne obalené. Opatrne vložte kurča do horúceho oleja a varte 4-5 minút z každej strany, kým nie je zlatohnedé a prepečené. Vyberte kurča z panvice a nechajte ho odkvapkať na plechu vystlanom papierovou utierkou.
  • Step 5
    Vyprážané kurča podávajte s ryžou a obľúbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Toto vyprážané kura na kórejský spôsob je vynikajúce - tak chutné a chrumkavé! Jedlo, ktoré musíte vyskúšať, je plné pikantných korenín a chutí vynikajúco.
Anonymous
,
Absolútne báječné! Vyprážané kurča na kórejský spôsob bolo chrumkavé, pikantné a pikantné - jednoducho neodolateľné. Určite by som to urobil znova!
Anonymous
,
Vyprážané kurča na kórejský spôsob je jedným z najlepších receptov na vyprážané kurča, aké som kedy mal! Chuť a chrumkavosť sú úplne dokonalé. Vysoko odporucany!

More recipes

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi je typ sushi rolky, ktorý je populárny v Japonsku.

Vietnamská rezancová polievka Pho

Vietnamská rezancová polievka Pho je tradičné vietnamské jedlo, ktoré sa stalo medzinárodným favoritom.

Bulgogi hovädzie mäso na kórejský spôsob

Hovädzie bulgogi na kórejský spôsob je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a iných korenín.

Vietnamský sendvič Banh Mi

Sendvič Banh Mi je obľúbený vietnamský sendvič vyrobený z rôznych prísad.

Misky na rezance v ázijskom štýle

Rezancové misky v ázijskom štýle sú obľúbenou a chutnou možnosťou jedla, ktorá rastie na popularite.

Vegánske špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Sushi z úhora Nigiri

Úhor Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z plátu vareného úhora, nazývaného anago alebo unagi, ktorý je umiestnený na vrchu lôžka s octovou sushi ryžou.

Vietnamské jarné závitky

Vietnamské jarné závitky sú obľúbeným predjedlom vo vietnamskej kuchyni.

Vietnamské vaječné rolky

Vietnamské vaječné rolky sú druhom jarnej rolky, ktorá je obľúbená vo vietnamskej kuchyni.