Home > Recipe >  Kokosové krevety kari

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla. Výsledkom je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka. Toto jedlo je ideálne pre každého, kto miluje chute indickej kuchyne alebo hľadá nové a vzrušujúce chute. Podávajte s dusenou bielou alebo hnedou ryžou na dokončenie jedla. Užite si to!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilové veľké krevety, olúpané a zbavené
  • 1/4 šálky viacúčelovej múky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 šálky strúhaného kokosu
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 1/2 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte múku, cesnakový prášok, soľ a čierne korenie. Pridajte krevety a premiešajte, aby ste obalili.
  • Step 2
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte krevety a varte dozlatista a dopečenia, asi 2 minúty z každej strany.
  • Step 3
    Vyberte krevety z panvice a odložte. Pridajte kari a kurkumu na panvicu a miešajte 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte kokosové mlieko a kurací vývar na panvicu a priveďte do varu. Dusíme 5 minút za občasného miešania.
  • Step 5
    Pridajte uvarené krevety a strúhaný kokos na panvicu a premiešajte. Dusíme 1 minútu.
  • Step 6
    Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávajte s uvarenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z kokosových kreviet je úžasné! Voňavé koreniny vytvárajú nezabudnuteľnú chuť a pridané krevety dodávajú lahodnú bielkovinu. Absolútne chutné!
Anonymous
,
Vynikajúce! Kokosové krevetové kari bolo obrovským hitom. Všetky chute sa dokonale prelínajú - dokonalá rovnováha sladkej, korenistej a krémovej. Vysoko odporucany!

More recipes

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorá je zabalená naruby.

Vegánske kari z červenej šošovice

Vegan Red Lentil Curry je chutné a zdravé jedlo na rastlinnej báze.

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninová praženica

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninové praženice sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na rušnú týždennú večeru.

Rezance v singapurskom štýle

Rezance v singapurskom štýle sú typom rezancového jedla vytvoreného v Singapure a zvyčajne sa podávajú ako súčasť väčšieho jedla.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré spája pikantné, aromatické chute thajského červeného kari s jemnou orieškovou chuťou tofu.

Jednoduché jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Jednoduché kuracie kari

Jednoduché kuracie kari je rýchly a jednoduchý recept, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých ingrediencií.

Okra Curry

Okra Curry je pikantné, pikantné jedlo, ktoré pochádza z Indie.