Home > Recipe >  Kokosové krevety kari

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla. Výsledkom je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka. Toto jedlo je ideálne pre každého, kto miluje chute indickej kuchyne alebo hľadá nové a vzrušujúce chute. Podávajte s dusenou bielou alebo hnedou ryžou na dokončenie jedla. Užite si to!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilové veľké krevety, olúpané a zbavené
  • 1/4 šálky viacúčelovej múky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 šálky strúhaného kokosu
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 1/2 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte múku, cesnakový prášok, soľ a čierne korenie. Pridajte krevety a premiešajte, aby ste obalili.
  • Step 2
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte krevety a varte dozlatista a dopečenia, asi 2 minúty z každej strany.
  • Step 3
    Vyberte krevety z panvice a odložte. Pridajte kari a kurkumu na panvicu a miešajte 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte kokosové mlieko a kurací vývar na panvicu a priveďte do varu. Dusíme 5 minút za občasného miešania.
  • Step 5
    Pridajte uvarené krevety a strúhaný kokos na panvicu a premiešajte. Dusíme 1 minútu.
  • Step 6
    Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávajte s uvarenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z kokosových kreviet je úžasné! Voňavé koreniny vytvárajú nezabudnuteľnú chuť a pridané krevety dodávajú lahodnú bielkovinu. Absolútne chutné!
Anonymous
,
Vynikajúce! Kokosové krevetové kari bolo obrovským hitom. Všetky chute sa dokonale prelínajú - dokonalá rovnováha sladkej, korenistej a krémovej. Vysoko odporucany!

More recipes

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochúťka pozostávajúca z tenkých plátkov surového lososa.

Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou.

Vegetariánsky sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať klasickú sushi rolku bez toho, aby ste ju museli šúľať.

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je plné čerstvých a pikantných ingrediencií.

Vegánske kari z červenej šošovice

Vegan Red Lentil Curry je chutné a zdravé jedlo na rastlinnej báze.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradičná japonská sushi rolka plnená surovým tuniakom alebo „tekka“.

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo vyrobené z bravčového mäsa, papriky a ananásu v sladkokyslej omáčke.

Kari z fazule a sladkých zemiakov

Fazuľové a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo vyrobené z kombinácie čiernej fazule, sladkých zemiakov a rôznych korenín.