Home > Recipe >  Kokosové krevety kari

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla. Výsledkom je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka. Toto jedlo je ideálne pre každého, kto miluje chute indickej kuchyne alebo hľadá nové a vzrušujúce chute. Podávajte s dusenou bielou alebo hnedou ryžou na dokončenie jedla. Užite si to!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilové veľké krevety, olúpané a zbavené
  • 1/4 šálky viacúčelovej múky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 šálky strúhaného kokosu
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 1/2 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte múku, cesnakový prášok, soľ a čierne korenie. Pridajte krevety a premiešajte, aby ste obalili.
  • Step 2
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte krevety a varte dozlatista a dopečenia, asi 2 minúty z každej strany.
  • Step 3
    Vyberte krevety z panvice a odložte. Pridajte kari a kurkumu na panvicu a miešajte 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte kokosové mlieko a kurací vývar na panvicu a priveďte do varu. Dusíme 5 minút za občasného miešania.
  • Step 5
    Pridajte uvarené krevety a strúhaný kokos na panvicu a premiešajte. Dusíme 1 minútu.
  • Step 6
    Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávajte s uvarenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z kokosových kreviet je úžasné! Voňavé koreniny vytvárajú nezabudnuteľnú chuť a pridané krevety dodávajú lahodnú bielkovinu. Absolútne chutné!
Anonymous
,
Vynikajúce! Kokosové krevetové kari bolo obrovským hitom. Všetky chute sa dokonale prelínajú - dokonalá rovnováha sladkej, korenistej a krémovej. Vysoko odporucany!

More recipes

Thajská mangová lepkavá ryža

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a obľúbený tradičný dezert v Thajsku.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z uhorky a octom ochutenej ryže.

Jednoduché vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jedlo.

Sushi Morský ježko Nigiri

Sea Urchin Nigiri Sushi je tradičné sushi jedlo z Japonska.

Maslové kuracie kari

Maslové kuracie kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z marinovaného kuracieho mäsa vareného v krémovej paradajkovej omáčke.

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo.

Kokosové hovädzie kari

Coconut Beef Curry je tradičné indické jedlo, ktoré kombinuje hovädzie mäso, kokosové mlieko a rôzne koreniny.

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny.

Hovädzie kari s kokosovým mliekom

Hovädzie kari s kokosovým mliekom je chutné jedlo, ktoré spája bohatosť kokosového mlieka s pikantnou chuťou kari korenia.