Home > Recipe >  Kokosové krevety kari

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla. Výsledkom je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka. Toto jedlo je ideálne pre každého, kto miluje chute indickej kuchyne alebo hľadá nové a vzrušujúce chute. Podávajte s dusenou bielou alebo hnedou ryžou na dokončenie jedla. Užite si to!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilové veľké krevety, olúpané a zbavené
  • 1/4 šálky viacúčelovej múky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 šálky strúhaného kokosu
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 1/2 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte múku, cesnakový prášok, soľ a čierne korenie. Pridajte krevety a premiešajte, aby ste obalili.
  • Step 2
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte krevety a varte dozlatista a dopečenia, asi 2 minúty z každej strany.
  • Step 3
    Vyberte krevety z panvice a odložte. Pridajte kari a kurkumu na panvicu a miešajte 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte kokosové mlieko a kurací vývar na panvicu a priveďte do varu. Dusíme 5 minút za občasného miešania.
  • Step 5
    Pridajte uvarené krevety a strúhaný kokos na panvicu a premiešajte. Dusíme 1 minútu.
  • Step 6
    Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávajte s uvarenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z kokosových kreviet je úžasné! Voňavé koreniny vytvárajú nezabudnuteľnú chuť a pridané krevety dodávajú lahodnú bielkovinu. Absolútne chutné!
Anonymous
,
Vynikajúce! Kokosové krevetové kari bolo obrovským hitom. Všetky chute sa dokonale prelínajú - dokonalá rovnováha sladkej, korenistej a krémovej. Vysoko odporucany!

More recipes

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populárny druh sushi v Japonsku.

Sezamové kura

Sezamové kura je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z vyprážaných kuracích kúskov obalených v sladkej a slanej sezamovej omáčke.

Karotka a koriander

Karotka a koriander je lahodné vegetariánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Vegetariánsky sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreatívny spôsob, ako si vychutnať sushi bez tradičných prísad z morských plodov.

Krevety a špargľa restujte

Krevety a špargľa Stir-Fry sú lahodné a zdravé jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

Čínske hovädzie mäso a brokolica

Čínske hovädzie mäso a brokolica je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Thajský zelený papájový šalát

Thajský zelený papájový šalát alebo v thajčine Som Tam je tradičné jedlo z juhovýchodnej Ázie vyrobené z nedozretej papáje, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, chilli papričiek, cesnaku a niekedy aj iných prísad, ako sú arašidy, paradajky a krevety.

kórejský bulgogi

Kórejské bulgogi je druh grilovaného mäsového pokrmu, ktorý je obľúbený v kórejskej kuchyni.

Kel a quinoa kari

Kale and Quinoa Curry je výživné a chutné vegánske jedlo.