Home > Recipe >  Kokosové krevety kari

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla. Výsledkom je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka. Toto jedlo je ideálne pre každého, kto miluje chute indickej kuchyne alebo hľadá nové a vzrušujúce chute. Podávajte s dusenou bielou alebo hnedou ryžou na dokončenie jedla. Užite si to!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilové veľké krevety, olúpané a zbavené
  • 1/4 šálky viacúčelovej múky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 šálky strúhaného kokosu
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 1/2 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte múku, cesnakový prášok, soľ a čierne korenie. Pridajte krevety a premiešajte, aby ste obalili.
  • Step 2
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte krevety a varte dozlatista a dopečenia, asi 2 minúty z každej strany.
  • Step 3
    Vyberte krevety z panvice a odložte. Pridajte kari a kurkumu na panvicu a miešajte 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte kokosové mlieko a kurací vývar na panvicu a priveďte do varu. Dusíme 5 minút za občasného miešania.
  • Step 5
    Pridajte uvarené krevety a strúhaný kokos na panvicu a premiešajte. Dusíme 1 minútu.
  • Step 6
    Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávajte s uvarenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z kokosových kreviet je úžasné! Voňavé koreniny vytvárajú nezabudnuteľnú chuť a pridané krevety dodávajú lahodnú bielkovinu. Absolútne chutné!
Anonymous
,
Vynikajúce! Kokosové krevetové kari bolo obrovským hitom. Všetky chute sa dokonale prelínajú - dokonalá rovnováha sladkej, korenistej a krémovej. Vysoko odporucany!

More recipes

Vietnamská rezancová polievka Pho

Vietnamská rezancová polievka Pho je tradičné vietnamské jedlo, ktoré sa stalo medzinárodným favoritom.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradičné indické jedlo zo štátu Goa.

Chobotnica Sashimi

Chobotnica sashimi je tradičná japonská pochúťka vyrobená zo surovej chobotnice.

Vegetariánske sushi ryžové guľky s avokádom a uhorkou

Vegetariánske sushi ryžové guľky s avokádom a uhorkou sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi je populárna sushi rolka, ktorá sa vyrába z varených kreviet, šalátu a majonézy.

Indické kuracie Biryani

Indické kuracie Biryani je voňavé a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a na celom svete.

Vegetariánske sushi zábaly s avokádom a mrkvou

Vegetariánske sushi wrapy s avokádom a mrkvou tvoria lahodný a zdravý snack alebo jedlo.

Thajská červená kari rezancová polievka

Thai Red Curry Noodle Soup je obľúbené vegánske jedlo, ktoré spája chute thajskej červenej kari pasty s rôznymi druhmi zeleniny a rezancov.

Kokosový ryžový puding

Kokosový ryžový puding je tradičný ázijský dezert vyrobený z kombinácie ryže, kokosového mlieka a cukru.