Home > Recipe >  Kurča generála Tso

Kurča generála Tso

General Tso’s Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo pozostávajúce z chrumkavých, vyprážaných kuracích kociek obalených v sladkej a pikantnej omáčke. Predpokladá sa, že ho vynašiel v 50. rokoch 20. storočia čínsko-americký šéfkuchár Peng Chang-kuei na Taiwane, hoci o pôvode jedla sa vedú určité diskusie. Toto jedlo sa teraz podáva v mnohých čínskych reštauráciách v Spojených štátoch a po celom svete. Zvyčajne sa podáva s dusenou bielou ryžou a prílohou dusenej zeleniny.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky kukuričného škrobu
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice medu
  • 2 čajové lyžičky sezamového oleja
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske premiešajte kuracie kocky s kukuričným škrobom, kým nebudú rovnomerne pokryté.
  • Step 2
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kurča a varte do zlatohneda a varte, asi 5 minút. Odstráňte kurča z panvice a odložte.
  • Step 3
    V malej miske rozšľaháme sójovú omáčku, ryžový ocot, med, sezamový olej, cesnakový prášok, mletý zázvor a vločky červenej papriky.
  • Step 4
    Pridajte omáčku na panvicu a priveďte do varu. Vráťte kurča na panvicu a premiešajte, aby sa obalilo. Varte 1-2 minúty, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce kura generála Tso! Kuracie mäso je dokonale chrumkavé a omáčka je pikantná a správne sladká. Tak chutný!
Anonymous
,
General Tso's Chicken je lahodné, pikantné čínske jedlo. Chrumkavé kura je pokryté hustou, sladkou a pikantnou omáčkou, vďaka čomu má dokonalú rovnováhu chutí. Milujem to!
Anonymous
,
Kurča generála Tso je klasický obľúbený! Je to sladké, voňavé a úplne chutné. Ideálne ku každému jedlu!

More recipes

Bulgogi hovädzie mäso na kórejský spôsob

Hovädzie bulgogi na kórejský spôsob je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a iných korenín.

Vegetariánska sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, ktorá spája dve obľúbené jedlá v jedinom lahodnom jedle.

Vegánsky sushi šalát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný šalát, ktorý je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať tradičné chute sushi bez konzumácie rýb.

Jahňacie kari

Jahňacie kari je výdatné a chutné jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, rôznych korenín a ďalších prísad, ako je zázvor, cesnak, cibuľa a paradajky.

Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré je obľúbené v indickej kuchyni.

Čínske knedle

Čínske knedle sú obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý je bohatý na chuť a je plný výživných ingrediencií! Toto kari je vyrobené zo zemiakov, špenátu, korenia a kokosového mlieka, čo vytvára krémové a chutné jedlo, ktoré je ideálne na večeru.

Vyprážaná ryža Kimchi

Kimchi vyprážaná ryža je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z dusenej ryže, kimchi a ďalších prísad, ako je nakrájaná zelenina, mäso a vajcia.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je typ japonskej sushi rolky vyrobenej z uhorky (japonsky kappa).