Home > Recipe > Špenátové a zemiakové kari
Špenátové a zemiakové kari
Špenát a zemiakové kari je lahodné indické jedlo, ktoré spája chuť krémového špenátu s pikantnou chuťou zemiakov. Jedlo sa zvyčajne pripravuje zo zmesi korenia, ako je rasca, koriander, kurkuma a garam masala, ktoré jedlu dodávajú jedinečnú chuť. Potom sa varí v paradajkovej omáčke, ktorá dodáva ďalšiu vrstvu chuti. Toto jedlo je skvelou voľbou pre vegetariánov alebo tých, ktorí hľadajú chutné jedlo, ktoré je zároveň zdravé a sýte.
Ingredients (2 Persons)
- 2 lyžice oleja na varenie
- 4 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 lyžička mletého kmínu
- 1 lyžička mletého koriandra
- 1 čajová lyžička žltého kari
- 3-4 zemiaky, nakrájané na kocky
- 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
- 2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 2 šálky čerstvého špenátu
Directions
-
Step 1
Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a cibuľu a varte, kým cibuľa nie je priehľadná, asi 5 minút.
-
Step 2
Vmiešajte rascu, koriander a kari a varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
-
Step 3
Pridajte zemiaky, kokosové mlieko, zeleninový vývar a nakrájané paradajky. Zmes priveďte do varu, znížte teplotu na minimum, prikryte a varte 15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
-
Step 4
Vmiešajte citrónovú šťavu a špenát a varte ďalších 5 minút, kým špenát nezvädne.
Comments
Toto špenátovo-zemiakové kari je tak chutné a chutné. Kombinácia korenia, špenátu a zemiakov z neho robí výdatné a zdravé jedlo! Vysoko odporucany!
More recipes
Zeleninové Maki Sushi
Zeleninové Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny ako hlavných ingrediencií.
Vegetariánske sushi ručné koláče
Vegetarian Sushi Hand Pies sú lahodným a pohodlným spôsobom, ako si vychutnať sushi na cestách.
Marinované kura na kórejský spôsob
Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.
Kuracie špízy Yakitori
Kuracie špízy Yakitori sú obľúbené japonské občerstvenie vyrobené z kúskov kuracieho mäsa, zeleniny a ďalších ingrediencií, ktoré sa napichnú na špíz a potom sa grilujú.
Vegánske thajské kari
Vegan Thai Curry je lahodné a chutné jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie kokosového mlieka, zeleniny a korenia.
Tekvica a cícerové kari
Tekvica a cícerové kari je jedlo inšpirované Indiou, ktoré je plné chuti a výživy.
Sushi z lososovej rolky
Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená zo surového lososa, ryže, morských rias nori a iných náplní.
Vegan Sushi plnená tekvica
Vegan Sushi Plnená tekvica je lahodné a zdravé vegánske jedlo, ktoré spája dve klasické chute.
Indické kura Jalfrezi
Indické kura Jalfrezi je obľúbené a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, zeleniny a pikantnej masala omáčky.