Home > Recipe > Špenátové a zemiakové kari
Špenátové a zemiakové kari
Špenát a zemiakové kari je lahodné indické jedlo, ktoré spája chuť krémového špenátu s pikantnou chuťou zemiakov. Jedlo sa zvyčajne pripravuje zo zmesi korenia, ako je rasca, koriander, kurkuma a garam masala, ktoré jedlu dodávajú jedinečnú chuť. Potom sa varí v paradajkovej omáčke, ktorá dodáva ďalšiu vrstvu chuti. Toto jedlo je skvelou voľbou pre vegetariánov alebo tých, ktorí hľadajú chutné jedlo, ktoré je zároveň zdravé a sýte.
Ingredients (2 Persons)
- 2 lyžice oleja na varenie
- 4 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 lyžička mletého kmínu
- 1 lyžička mletého koriandra
- 1 čajová lyžička žltého kari
- 3-4 zemiaky, nakrájané na kocky
- 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
- 2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 2 šálky čerstvého špenátu
Directions
-
Step 1
Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a cibuľu a varte, kým cibuľa nie je priehľadná, asi 5 minút.
-
Step 2
Vmiešajte rascu, koriander a kari a varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
-
Step 3
Pridajte zemiaky, kokosové mlieko, zeleninový vývar a nakrájané paradajky. Zmes priveďte do varu, znížte teplotu na minimum, prikryte a varte 15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
-
Step 4
Vmiešajte citrónovú šťavu a špenát a varte ďalších 5 minút, kým špenát nezvädne.
Comments
Toto špenátovo-zemiakové kari je tak chutné a chutné. Kombinácia korenia, špenátu a zemiakov z neho robí výdatné a zdravé jedlo! Vysoko odporucany!
More recipes
Pikantné tofu a ryžové misky
Pikantné tofu a ryžové misky sú chutné a výživné jedlo.
Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninová praženica
Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninové praženice sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na rušnú týždennú večeru.
Vegan hrachovo-zemiakové kari
Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo.
Rainbow Roll Sushi
Rainbow Roll Sushi je v Japonsku obľúbená sushi rolka.
Lososové avokádové sushi
Lososové avokádové sushi je obľúbený typ sushi rolky zo surového lososa, avokáda a sushi ryže.
Kórejský Japchae
Kórejské japchae je tradičné kórejské jedlo vyrobené z pražených sladkých zemiakových rezancov, zeleniny a mäsa.
Ramen rezance v japonskom štýle
Ramen rezance v japonskom štýle sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska a teraz je populárne po celom svete.
Thajský papájový šalát
Thajský papájový šalát, tiež známy ako Som Tam, je obľúbeným jedlom v Thajsku, Laose, Kambodži a ďalších krajinách juhovýchodnej Ázie.
Vegetariánske sladké zemiakové kari
Vegetariánske sladké zemiakové kari je chutné a výdatné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.