Home > Recipe >  Vegánska miska na sushi s tofu a mangom

Vegánska miska na sushi s tofu a mangom

Vegánska miska na sushi s tofu a mangom je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na rýchly a jednoduchý obed alebo večeru. Táto vegánska miska je vyrobená z ryže sushi, čerstvého manga a chrumkavého tofu a je plná zdravých ingrediencií, ktoré určite uspokoja túžby každého vegána. Tofu poskytuje dobrý zdroj rastlinných bielkovín a možno ho ľahko nahradiť tempehom alebo seitanom. Mango dodáva miske sladkú a šťavnatú chuť, zatiaľ čo ryža sushi jej dodáva pikantnú a chrumkavú textúru. Táto vegánska miska na sushi sa ľahko pripravuje, je plná chuti a plná živín.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 balenie extra tuhé tofu, lisované a nakrájané na kocky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 šálky tamari
  • 2 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1 veľké mango, nakrájané na kocky
  • 1 veľké avokádo, nakrájané na kocky
  • 1/4 šálky nasekanej cibuľky
  • 1/4 šálky sezamových semienok
  • 1/4 šálky nakladaného zázvoru, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Predhrejte rúru na 425 ° F a vysteľte plech papierom na pečenie.
  • Step 2
    V miske zmiešajte na kocky nakrájané tofu, sezamový olej, cesnakový prášok, zázvor, rascu, čierne korenie a soľ. Dusíme, kým sa tofu neobalí korením.
  • Step 3
    Tofu rozotrieme na pripravený plech a pečieme vo vyhriatej rúre 30 minút, pričom v polovici raz preklopíme.
  • Step 4
    V malej miske rozšľaháme tamari a 1 polievkovú lyžicu vody. Odložte bokom.
  • Step 5
    Uvarenú sushi ryžu rozdeľte do 4 misiek. Navrch dajte uvarené tofu, mango, avokádo, cibuľku, sezamové semienka a nakladaný zázvor.
  • Step 6
    Pokvapkáme tamari omáčkou a podávame.

Comments

More recipes

Maslová tekvica a cícerové kari

Butternut Squash and Cicpea Curry je indickým inšpirovaným vegánskym kari pokrmom, ktorý je zdravý aj výdatný.

Vegan Tempeh a zemiakové kari

Vegánske tempeh a zemiakové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na strávenie príjemného večera.

Vyprážaná ryža s krevetami

Shrimp Fried Rice je obľúbené ázijské jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej ryže, kreviet a rôznych druhov zeleniny.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradičné indické jedlo zo štátu Goa.

Pečená mrkva na kari

Roasted Carrot Curry je lahodné a zdravé indické kari jedlo vyrobené z pečenej mrkvy, cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín.

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia sú klasické čínske jedlo, ktoré sa bežne podáva ako predjedlo.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi je typ sushi, ktorý kombinuje tempuru a sushi.

Čínska rolka

Čínske vaječné rolky sú obľúbené čínske jedlo vyrobené so slanou náplňou zabalenou v tenkom cestíčku na báze vajec a vyprážané v oleji.

Čínske BBQ bravčové mäso

Čínske BBQ bravčové mäso, tiež známe ako Char Siu, je obľúbené kantonské jedlo vyrobené z marinovaného bravčového mäsa, ktoré sa pečie alebo griluje na otvorenom ohni.