Home > Recipe >  Kari senovky gréckej

Kari senovky gréckej

Fenugreek Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z rôznych korenín, bylín a zeleniny. Zvyčajne sa podáva s ryžou alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Kari má jedinečnú sladkú a korenistú chuť a je vynikajúcim zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Fenugreek Curry je skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Indie bez veľkého používania oleja a tuku. Je to skvelý spôsob, ako dostať svoju dennú dávku zdravého a chutného korenia!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1 lyžička senovky gréckej
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • Soľ a čierne korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, senovku grécku, škoricu, kajenské korenie, kardamón a klinčeky. Varte 1 minútu, kým korenie nerozvonia.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar a na kocky nakrájané paradajky a premiešajte, aby sa spojili. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 4
    Pridajte cícer a premiešajte, aby sa spojil. Dusíme 5-10 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja. Dochutíme soľou a čiernym korením, podľa chuti.

Comments

Anonymous
,
Toto kari zo senovky gréckej je vynikajúce! Je to chutné a krémové jedlo s pikantným a jemným korením, ktoré sa dokonale mieša. Je to skvelá vegetariánska možnosť a môže sa podávať s chapati alebo roti. Určite to bude hit!
Anonymous
,
Lahodné kari! Senovka grécka jej dodáva jedinečnú chuť a koreniny sa spolu dokonale prelínajú. Vrelo odporúčame!

More recipes

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je typ sushi, ktorého hlavnou zložkou sú varené krevety.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo.

Lepkavé medovo-sójové kura

Sticky Honey-Soy Chicken je lahodné jedlo inšpirované Áziou, ktoré spája sladké a slané chute.

Zemiakové kari

Zemiakové kari je obľúbené indické jedlo vyrobené zo zemiakov varených v pikantnej, aromatickej omáčke.

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari je chutné a zdravé vegánske jedlo.

Restovaná zelenina s kokosovou ryžou

Smažená zelenina s kokosovou ryžou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré spája chute čerstvej zeleniny, kokosového mlieka a voňavej jazmínovej ryže.

Čínska rolka

Čínske vaječné rolky sú obľúbené čínske jedlo vyrobené so slanou náplňou zabalenou v tenkom cestíčku na báze vajec a vyprážané v oleji.

Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horko-kyslá polievka je obľúbená a chutná čínska polievka, ktorá sa zvyčajne podáva ako predjedlo.

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou je upokojujúce a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v celom Vietname.