Home > Recipe >  Kari senovky gréckej

Kari senovky gréckej

Fenugreek Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z rôznych korenín, bylín a zeleniny. Zvyčajne sa podáva s ryžou alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Kari má jedinečnú sladkú a korenistú chuť a je vynikajúcim zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Fenugreek Curry je skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Indie bez veľkého používania oleja a tuku. Je to skvelý spôsob, ako dostať svoju dennú dávku zdravého a chutného korenia!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1 lyžička senovky gréckej
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • Soľ a čierne korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, senovku grécku, škoricu, kajenské korenie, kardamón a klinčeky. Varte 1 minútu, kým korenie nerozvonia.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar a na kocky nakrájané paradajky a premiešajte, aby sa spojili. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 4
    Pridajte cícer a premiešajte, aby sa spojil. Dusíme 5-10 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja. Dochutíme soľou a čiernym korením, podľa chuti.

Comments

Anonymous
,
Toto kari zo senovky gréckej je vynikajúce! Je to chutné a krémové jedlo s pikantným a jemným korením, ktoré sa dokonale mieša. Je to skvelá vegetariánska možnosť a môže sa podávať s chapati alebo roti. Určite to bude hit!
Anonymous
,
Lahodné kari! Senovka grécka jej dodáva jedinečnú chuť a koreniny sa spolu dokonale prelínajú. Vrelo odporúčame!

More recipes

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica je klasické čínske jedlo, ktoré sa stalo populárnym po celom svete.

Paradajkové kokosové kari

Tomato Coconut Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z paradajok, kokosového mlieka a korenia.

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia sú klasické čínske jedlo, ktoré sa bežne podáva ako predjedlo.

Vegan baklažán a cícerové kari

Vegan baklažán a cícer kari je výdatné a chutné vegánske kari jedlo.

Vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou

Tento vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou je chutným a zdravým obedom alebo večerou.

Stir-Fry z hovädzieho mäsa a špargle

Hovädzie mäso a špargľa Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Vegánsky cícer a kel kokosové kari

Vegan Cícer a Kale Coconut Curry je vegánske kari jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.

Indické kura Tandoori

Indické kura Tandoori je obľúbené indické jedlo pozostávajúce z kuracieho mäsa marinovaného v jogurte a korenia, ktoré sa potom varí v peci tandoor.

Pikantné cícerové kari

Pikantné cícerové kari je lahodné a pikantné vegetariánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.