Home > Recipe >  Kari senovky gréckej

Kari senovky gréckej

Fenugreek Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z rôznych korenín, bylín a zeleniny. Zvyčajne sa podáva s ryžou alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Kari má jedinečnú sladkú a korenistú chuť a je vynikajúcim zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Fenugreek Curry je skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Indie bez veľkého používania oleja a tuku. Je to skvelý spôsob, ako dostať svoju dennú dávku zdravého a chutného korenia!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1 lyžička senovky gréckej
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • Soľ a čierne korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, senovku grécku, škoricu, kajenské korenie, kardamón a klinčeky. Varte 1 minútu, kým korenie nerozvonia.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar a na kocky nakrájané paradajky a premiešajte, aby sa spojili. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 4
    Pridajte cícer a premiešajte, aby sa spojil. Dusíme 5-10 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja. Dochutíme soľou a čiernym korením, podľa chuti.

Comments

Anonymous
,
Toto kari zo senovky gréckej je vynikajúce! Je to chutné a krémové jedlo s pikantným a jemným korením, ktoré sa dokonale mieša. Je to skvelá vegetariánska možnosť a môže sa podávať s chapati alebo roti. Určite to bude hit!
Anonymous
,
Lahodné kari! Senovka grécka jej dodáva jedinečnú chuť a koreniny sa spolu dokonale prelínajú. Vrelo odporúčame!

More recipes

Krevety a zeleninové praženica

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.

Krevetové a cícerové kari

Krevetové a cícerové kari je lahodné a voňavé indické jedlo.

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly sú lahodnou a zdravou alternatívou k tradičným zábalom a sendvičom.

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo vyrobené z bravčového mäsa, papriky a ananásu v sladkokyslej omáčke.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z uhorky a octom ochutenej ryže.

Chrumkavé oranžové tofu

Chrumkavé pomarančové tofu je lahodné čínske jedlo, ktoré pozostáva z smažených kociek tofu v sladkej a slanej pomarančovej omáčke.

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.

Hovädzie madras kari

Beef Madras Curry je pikantné a chutné indické jedlo vyrobené z vykosteného hovädzieho mäsa, cibule, paradajok a zmesi korenia.

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou je upokojujúce a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v celom Vietname.