Home > Recipe >  Vegetariánsky špenát a cícerové kari

Vegetariánsky špenát a cícerové kari

Vegetariánsky špenát a cícerové kari je lahodné, zdravé a voňavé jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru. Toto jedlo je plné čerstvej zeleniny, cíceru bohatého na bielkoviny a voňavého korenia. Je to skvelé vegánske a vegetariánske jedlo, pretože je prirodzene bez mliečnych výrobkov a bez lepku. Kombinácia špenátu a cíceru robí z tohto kari výdatné jedlo, ktoré poteší každého pri stole. Podávajte s ryžou alebo s naanom ako kompletné jedlo. Toto jedlo sa určite stane obľúbeným v rodine!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička garam masala
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1/2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 šálka mrazeného špenátu, rozmrazeného a scedeného
  • 1/4 šálky kešu, nasekaných (voliteľné)
  • Soľ a korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor a varte, kým cibuľa nie je mäkká a priehľadná, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte rascu, koriander, kurkumu, garam masalu a kajenské korenie (ak používate). Varte 1 minútu, kým korenie nerozvonia.
  • Step 3
    Pridajte paradajky, cícer a zeleninový vývar na panvicu. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame špenát a dusíme ďalších 5 minút, kým sa špenát neprehreje.
  • Step 5
    Vmiešajte kešu oriešky (ak používate) a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Toto kari so špenátom a cícerom je chutné a vhodné k zelenine! Je plná chuti a je tak jednoduchá na prípravu. Istý strážca!

More recipes

Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kura je obľúbeným jedlom v thajskej kuchyni.

Vyprážané tofu roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa pripravuje obalením tenkého plátku smaženého tofu v morskej riase nori a následným zrolovaním so sushi ryžou a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi je typ japonského sushi, ktorý pozostáva zo surového tuniaka a morských rias zabalených v liste nori (sušená morská riasa).

Indické kuracie Biryani

Indické kuracie Biryani je voňavé a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a na celom svete.

Kuracie Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je obľúbené indické jedlo, ktoré pozostáva z marinovaného, ​​grilovaného kurčaťa v krémovej omáčke na báze paradajok.

Kuracie kari

Kuracie kari je obľúbené jedlo z južnej Ázie, ktoré sa zvyčajne pripravuje s rôznymi koreninami a bylinkami.

Crockpot zázvorové bravčové mäso

Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomaly varené jedlo, ktoré sa vyrába spojením bravčového mäsa, zázvoru, cesnaku a rôznych ďalších ingrediencií.

Zeleninové sushi rolky

Zeleninové sushi rolky sú typom sushi, ktoré sa vyrába z rôznych druhov zeleniny ako hlavných ingrediencií, a nie zo surových rýb.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.