Home > Recipe >  Vegetariánsky špenát a cícerové kari

Vegetariánsky špenát a cícerové kari

Vegetariánsky špenát a cícerové kari je lahodné, zdravé a voňavé jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru. Toto jedlo je plné čerstvej zeleniny, cíceru bohatého na bielkoviny a voňavého korenia. Je to skvelé vegánske a vegetariánske jedlo, pretože je prirodzene bez mliečnych výrobkov a bez lepku. Kombinácia špenátu a cíceru robí z tohto kari výdatné jedlo, ktoré poteší každého pri stole. Podávajte s ryžou alebo s naanom ako kompletné jedlo. Toto jedlo sa určite stane obľúbeným v rodine!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička garam masala
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1/2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 šálka mrazeného špenátu, rozmrazeného a scedeného
  • 1/4 šálky kešu, nasekaných (voliteľné)
  • Soľ a korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor a varte, kým cibuľa nie je mäkká a priehľadná, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte rascu, koriander, kurkumu, garam masalu a kajenské korenie (ak používate). Varte 1 minútu, kým korenie nerozvonia.
  • Step 3
    Pridajte paradajky, cícer a zeleninový vývar na panvicu. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame špenát a dusíme ďalších 5 minút, kým sa špenát neprehreje.
  • Step 5
    Vmiešajte kešu oriešky (ak používate) a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Toto kari so špenátom a cícerom je chutné a vhodné k zelenine! Je plná chuti a je tak jednoduchá na prípravu. Istý strážca!

More recipes

Chrumkavé tofu a baklažán

Chrumkavé tofu a baklažán Stir-Fry je zdravé a chutné čínske jedlo vyrobené z chrumkavých tofu kociek a jemných plátkov baklažánu.

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je tradičné jedlo, ktoré je obľúbené medzi mnohými kultúrami.

Vegetariánska miska na sushi burrito s uhorkou a mangom

Táto vegetariánska miska na sushi burrito s uhorkou a mangom je jednoduchým a zdravým jedlom, ktoré zaručene potrápi vaše chuťové poháriky.

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínsko-americké jedlo, ktoré bolo prispôsobené mnohými kultúrami po celom svete.

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.

Cuketové kari

Cuketové kari je pikantné jedlo vyrobené z cukety, kari a iných korenín.

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob je lahodné a jedinečné jedlo, ktoré sa vyrába z kombinácie varenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny a bielkovín.

Indické zemiakové kari

Indické zemiakové kari je obľúbené jedlo v Indii a na celom svete.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach).