Home > Recipe >  Hubové kari

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke. Huby sú kombinované so zmesou korenia, cibule, cesnaku, zázvoru a paradajok, aby vytvorili skutočne jedinečné a chutné jedlo. Je ideálny na týždenné večere, špeciálne príležitosti alebo len tak, keď chcete niečo iné. Môžeme podávať s ryžou, naanom alebo ako prílohu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 libra šampiňónov, nakrájané na plátky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte cesnak, zázvor, kari, rascu, kurkumu a kajenské korenie (ak používate). Varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte huby na panvicu a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a varte 10 minút.
  • Step 5
    Vmiešame koriandr a varíme ešte 1 minútu. Podávajte horúce s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Toto hubové kari je tak chutné a ľahko sa pripravuje. Perfektné jedlo na rušný týždeň, každý pri stole si ho zamiluje!
Anonymous
,
Toto hubové kari je úžasné! Je to tak chutné a krémové s nádychom korenia. Nemôžem sa dočkať, až to urobím znova!

More recipes

Vegánske cícerové zemiakové kari

Vegánske cícerové zemiakové kari je chutné kari jedlo vhodné pre vegánov, ktoré je ideálne pre každé jedlo alebo príležitosť.

Čínska polievka z vaječných kvapiek

Chinese Egg Drop Soup je obľúbená čínska polievka, ktorá sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách.

Krevety a zeleninové praženica

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.

Vegánske karfiolové, zemiakové a hráškové kari

Vegánske karfiolové, zemiakové a hrachové kari je výdatné, svieže a upokojujúce vegánske kari jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné živín.

Krevetové sushi Tempura Roll

Shrimp tempura roll sushi je klasický typ sushi rolky, ktorý je veľmi populárny v Japonsku a po celom svete.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jedlo, ktoré kombinuje pikantnú teriyaki omáčku s chrumkavým tofu opečeným na panvici.

Vegánske kokosové kari s tofu

Vegánske kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé vegánske jedlo.

Japonské kuracie kari Katsu

Japonské kuracie kari Katsu je v Japonsku obľúbené jedlo.

Japonská Tempura

Japonská tempura je obľúbené jedlo z odpaľovaných a vyprážaných morských plodov alebo zeleniny.