Home > Recipe >  Hubové kari

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke. Huby sú kombinované so zmesou korenia, cibule, cesnaku, zázvoru a paradajok, aby vytvorili skutočne jedinečné a chutné jedlo. Je ideálny na týždenné večere, špeciálne príležitosti alebo len tak, keď chcete niečo iné. Môžeme podávať s ryžou, naanom alebo ako prílohu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 libra šampiňónov, nakrájané na plátky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte cesnak, zázvor, kari, rascu, kurkumu a kajenské korenie (ak používate). Varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte huby na panvicu a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a varte 10 minút.
  • Step 5
    Vmiešame koriandr a varíme ešte 1 minútu. Podávajte horúce s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Toto hubové kari je tak chutné a ľahko sa pripravuje. Perfektné jedlo na rušný týždeň, každý pri stole si ho zamiluje!
Anonymous
,
Toto hubové kari je úžasné! Je to tak chutné a krémové s nádychom korenia. Nemôžem sa dočkať, až to urobím znova!

More recipes

Zeleninové kari Jalfrezi

Zeleninové Jalfrezi Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie zeleniny, korenia a byliniek.

Vegetariánske sushi burritos

Vegetariánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedlo v štýle sushi.

Karfiolové a zemiakové kari

Karfiol a zemiakové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje karfiol, zemiaky a korenie a vytvára chutné a upokojujúce jedlo.

Mango kuracie kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jedlo, ktoré spája sladkosť zrelého manga s korením kari.

Vegánske kari z červenej šošovice

Vegan Red Lentil Curry je chutné a zdravé jedlo na rastlinnej báze.

Kari z kokosového mlieka

Kari z kokosového mlieka je obľúbené jedlo z južnej a juhovýchodnej Ázie.

Vegánske cícerové kari

Vegánske cícerové kari je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na večeru uprostred týždňa.

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku.

Vegánsky cícer a kari zo sladkých zemiakov

Vegánske kari z cíceru a sladkých zemiakov je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov, vegetariánov a každého, kto hľadá chutné a uspokojujúce jedlo.