Home > Recipe >  Hubové kari

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke. Huby sú kombinované so zmesou korenia, cibule, cesnaku, zázvoru a paradajok, aby vytvorili skutočne jedinečné a chutné jedlo. Je ideálny na týždenné večere, špeciálne príležitosti alebo len tak, keď chcete niečo iné. Môžeme podávať s ryžou, naanom alebo ako prílohu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 libra šampiňónov, nakrájané na plátky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte cesnak, zázvor, kari, rascu, kurkumu a kajenské korenie (ak používate). Varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte huby na panvicu a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a varte 10 minút.
  • Step 5
    Vmiešame koriandr a varíme ešte 1 minútu. Podávajte horúce s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Toto hubové kari je tak chutné a ľahko sa pripravuje. Perfektné jedlo na rušný týždeň, každý pri stole si ho zamiluje!
Anonymous
,
Toto hubové kari je úžasné! Je to tak chutné a krémové s nádychom korenia. Nemôžem sa dočkať, až to urobím znova!

More recipes

Zelené kokosové kuracie kari

Green Coconut Chicken Curry je obľúbené jedlo z južnej Indie.

Vegetariánska sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, ktorá spája dve obľúbené jedlá v jedinom lahodnom jedle.

Vegánske karfiolové, zemiakové a hráškové kari

Vegánske karfiolové, zemiakové a hrachové kari je výdatné, svieže a upokojujúce vegánske kari jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné živín.

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou je upokojujúce a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v celom Vietname.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi je typ sushi rolky vyrobený z krabov z mäkkých škrupín.

Japonské kuracie kari Katsu

Japonské kuracie kari Katsu je v Japonsku obľúbené jedlo.

Zeleninové a cícerové kari

Zeleninové a cícerové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré je chutné aj zdravé.

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.

Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horko-kyslá polievka je obľúbená a chutná čínska polievka, ktorá sa zvyčajne podáva ako predjedlo.