Home > Recipe >  Hubové kari

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke. Huby sú kombinované so zmesou korenia, cibule, cesnaku, zázvoru a paradajok, aby vytvorili skutočne jedinečné a chutné jedlo. Je ideálny na týždenné večere, špeciálne príležitosti alebo len tak, keď chcete niečo iné. Môžeme podávať s ryžou, naanom alebo ako prílohu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 libra šampiňónov, nakrájané na plátky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte cesnak, zázvor, kari, rascu, kurkumu a kajenské korenie (ak používate). Varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte huby na panvicu a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a varte 10 minút.
  • Step 5
    Vmiešame koriandr a varíme ešte 1 minútu. Podávajte horúce s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Toto hubové kari je tak chutné a ľahko sa pripravuje. Perfektné jedlo na rušný týždeň, každý pri stole si ho zamiluje!
Anonymous
,
Toto hubové kari je úžasné! Je to tak chutné a krémové s nádychom korenia. Nemôžem sa dočkať, až to urobím znova!

More recipes

Pikantné tofu a ryžové misky

Pikantné tofu a ryžové misky sú chutné a výživné jedlo.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje z tučného tuniaka alebo toro a nakrájanej cibuľky.

Thajské kari

Thajské kari je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Karfiolové a kokosové kari

Karfiol a kokosové kari je chutné a zdravé jedlo inšpirované Indiou.

Indonézsky Gado-Gado

Indonézske Gado-Gado je šalátové jedlo, ktoré je obľúbené v celej Indonézii.

Thajská mangová lepkavá ryža

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a obľúbený tradičný dezert v Thajsku.

Lososovo avokádové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinácie čerstvého lososa a krémového avokáda.

Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle

Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je obľúbené a chutné jedlo, ktoré si užíva po celom svete.

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi reštaurácia nachádzajúca sa v Portlande v Oregone.