Home > Recipe >  Hubové kari

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke. Huby sú kombinované so zmesou korenia, cibule, cesnaku, zázvoru a paradajok, aby vytvorili skutočne jedinečné a chutné jedlo. Je ideálny na týždenné večere, špeciálne príležitosti alebo len tak, keď chcete niečo iné. Môžeme podávať s ryžou, naanom alebo ako prílohu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 libra šampiňónov, nakrájané na plátky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte cesnak, zázvor, kari, rascu, kurkumu a kajenské korenie (ak používate). Varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte huby na panvicu a varte, kým jemne nezhnednú, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a varte 10 minút.
  • Step 5
    Vmiešame koriandr a varíme ešte 1 minútu. Podávajte horúce s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Toto hubové kari je tak chutné a ľahko sa pripravuje. Perfektné jedlo na rušný týždeň, každý pri stole si ho zamiluje!
Anonymous
,
Toto hubové kari je úžasné! Je to tak chutné a krémové s nádychom korenia. Nemôžem sa dočkať, až to urobím znova!

More recipes

Vietnamská polievka Pho

Vietnamská polievka Pho je tradičná vietnamská polievka vyrobená z rôznych bylín a korenín, ako aj z hovädzieho alebo kuracieho mäsa.

Vyprážaná ryža s krevetami

Shrimp Fried Rice je obľúbené ázijské jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej ryže, kreviet a rôznych druhov zeleniny.

Karfiolové a kokosové kari

Karfiol a kokosové kari je chutné a zdravé jedlo inšpirované Indiou.

Zeleninové kari

Zeleninové kari je jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy zeleniny s chutnou a aromatickou kari omáčkou.

Sushi s tuniakom a uhorkou

Sushi s tuniakom a uhorkou je typ sushi rolky, ktorý spája dve klasické chute v jednom lahodnom jedle.

Karfiol a zemiakové kari

Karfiolové a zemiakové kari je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Vegánske kari z paradajok a šošovice

Vegánske kari z paradajok a šošovice je jednoduché a chutné jedlo, ktoré je skvelé pre každého, kto dodržiava vegánsku stravu.

Kórejský Kimchi Stew

Korean Kimchi Stew je tradičné kórejské jedlo vyrobené z fermentovanej zeleniny.

Vegetariánska miska na sushi s kapustou a mrkvou

Vegetariánske sushi misky s kapustou a mrkvou sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať chute sushi bez rýb.