Home > Recipe >  Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle

Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle

Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je obľúbené a chutné jedlo, ktoré si užíva po celom svete. Je plná čerstvej zeleniny, byliniek a korenín, všetko varené v chutnom vývare. Hlavnými ingredienciami sú zvyčajne ryžové rezance, kuracie mäso a zelenina a polievka sa zvyčajne podáva s rôznymi koreninami, ako je limetka, chilli papričky, rybacia omáčka a čerstvé bylinky. Táto výdatná polievka bude určite hitom na každom stretnutí a určite poteší aj tých najnáročnejších jedákov.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 stonka citrónovej trávy, mletá
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 šálky kokosového mlieka
  • 1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
  • 1 šálka snehového hrášku, nakrájaného na tenké plátky
  • 1 šálka húb, nakrájaných na plátky
  • 1/2 šálky čerstvého koriandra, nasekaného
  • 1/2 šálky čerstvej bazalky, nasekanej
  • 8 uncí ryžových rezancov
  • 1/4 šálky limetkovej šťavy

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte olej na strednom ohni. Pridajte cesnak, cibuľu a citrónovú trávu a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešame zázvor, kari pastu a rybaciu omáčku a varíme ešte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar a kokosové mlieko a priveďte do varu. Pridajte papriku, snehový hrášok, šampiňóny, koriander a bazalku a varte 3 minúty.
  • Step 4
    Pridajte ryžové rezance a varte 5 minút, kým rezance nezmäknú.
  • Step 5
    Vmiešame limetkovú šťavu a dochutíme soľou a korením. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Táto pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je chutná a uspokojujúca. Vývar je plný chuti a má úžasnú hĺbku a kombinácia aróm a chilli papričiek vytvára lahodný a pikantný nádych. Ideálne jedlo na chladný deň!
Anonymous
,
Táto pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je úžasná! Chuť je taká bohatá a komplexná, no zároveň vyvážená a uspokojujúca. Ideálne pre týždenné večerné jedlo!
Anonymous
,
Táto pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je vynikajúca! Hlboká chuť vývaru v kombinácii s korenistým kopom vytvára úžasnú chuť! Veľmi odporúčame túto polievku!

More recipes

Kurča generála Tso

General Tso’s Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo pozostávajúce z chrumkavých, vyprážaných kuracích kociek obalených v sladkej a pikantnej omáčke.

Losos Teriyaki

Losos Teriyaki je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z grilovaného alebo grilovaného lososa, ktorý je marinovaný v sladkej a slanej omáčke teriyaki.

Vegan baklažán a cícerové kari

Vegan baklažán a cícer kari je výdatné a chutné vegánske kari jedlo.

Vegánske karfiolové kari

Vegánske karfiolové kari je lahodné a výživné vegánske kari jedlo vyrobené z karfiolu, cibule, cesnaku a korenia.

Miska na sezamovo-zázvorové rezance

Sezamovo-zázvorová miska na rezance je chutné a výživné jedlo, ktoré je plné ingrediencií, ktoré už máte vo svojej špajzi.

Miso Losos

Miso losos je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z lososa marinovaného v miso omáčke a potom grilovaného alebo grilovaného.

Kokosová kari šošovicová polievka

Kokosová kari šošovicová polievka je chutná a výživná polievka, ktorá je plná zdravých ingrediencií.

Taiwanský ananásový koláč

Taiwanský ananásový koláč, tiež známy ako ananásový koláč, je na Taiwane obľúbeným tradičným dezertom.

Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka je obľúbená a chutná thajská polievka, ktorá prekypuje chuťou.