Home > Recipe > Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle
Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle
Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je obľúbené a chutné jedlo, ktoré si užíva po celom svete. Je plná čerstvej zeleniny, byliniek a korenín, všetko varené v chutnom vývare. Hlavnými ingredienciami sú zvyčajne ryžové rezance, kuracie mäso a zelenina a polievka sa zvyčajne podáva s rôznymi koreninami, ako je limetka, chilli papričky, rybacia omáčka a čerstvé bylinky. Táto výdatná polievka bude určite hitom na každom stretnutí a určite poteší aj tých najnáročnejších jedákov.
Ingredients (2 Persons)
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 stonka citrónovej trávy, mletá
- 1 lyžica strúhaného zázvoru
- 2 lyžice červenej kari pasty
- 2 lyžice rybacej omáčky
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 2 šálky kokosového mlieka
- 1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
- 1 šálka snehového hrášku, nakrájaného na tenké plátky
- 1 šálka húb, nakrájaných na plátky
- 1/2 šálky čerstvého koriandra, nasekaného
- 1/2 šálky čerstvej bazalky, nasekanej
- 8 uncí ryžových rezancov
- 1/4 šálky limetkovej šťavy
Directions
-
Step 1
Vo veľkom hrnci zohrejte olej na strednom ohni. Pridajte cesnak, cibuľu a citrónovú trávu a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
-
Step 2
Vmiešame zázvor, kari pastu a rybaciu omáčku a varíme ešte 1 minútu.
-
Step 3
Pridajte zeleninový vývar a kokosové mlieko a priveďte do varu. Pridajte papriku, snehový hrášok, šampiňóny, koriander a bazalku a varte 3 minúty.
-
Step 4
Pridajte ryžové rezance a varte 5 minút, kým rezance nezmäknú.
-
Step 5
Vmiešame limetkovú šťavu a dochutíme soľou a korením. Podávajte horúce.
Comments
Táto pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je chutná a uspokojujúca. Vývar je plný chuti a má úžasnú hĺbku a kombinácia aróm a chilli papričiek vytvára lahodný a pikantný nádych. Ideálne jedlo na chladný deň!
Táto pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je úžasná! Chuť je taká bohatá a komplexná, no zároveň vyvážená a uspokojujúca. Ideálne pre týždenné večerné jedlo!
Táto pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je vynikajúca! Hlboká chuť vývaru v kombinácii s korenistým kopom vytvára úžasnú chuť! Veľmi odporúčame túto polievku!
More recipes
Cícerové a špenátové kari
Cícerové a špenátové kari je indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo zmesi korenia, čerstvého špenátu a cíceru.
Maslové kuracie kari
Maslové kuracie kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z marinovaného kuracieho mäsa vareného v krémovej paradajkovej omáčke.
Rybie kari Tikka Masala
Fish Tikka Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z rýb marinovaných v krémovej, pikantnej omáčke.
Miska na tofu Teriyaki
Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jedlo, ktoré kombinuje pikantnú teriyaki omáčku s chrumkavým tofu opečeným na panvici.
Avokádové Maki Sushi
Avocado Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá má ako hlavnú zložku krémovú, aromatickú chuť avokáda.
Filipínske kura Adobo
Filipino Adobo Chicken je klasické filipínske jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, cesnaku, octu a sójovej omáčky.
Thajské arašidové kuracie rezance
Thajské arašidové kuracie rezance sú svieže a lahodné jedlo, ktoré kombinuje orieškovú a pikantnú chuť arašidového masla a kuracieho mäsa s pikantným kopom thajskej červenej kari pasty.
Vegánsky cícer a kari zo sladkých zemiakov
Vegánske kari z cíceru a sladkých zemiakov je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov, vegetariánov a každého, kto hľadá chutné a uspokojujúce jedlo.
Lososové sushi Nigiri
Lososové sushi nigiri je obľúbeným typom sushi, ktorý sa pripravuje z nakladaných lososových vajec.