Home > Recipe >  Thajská mangová lepkavá ryža

Thajská mangová lepkavá ryža

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a obľúbený tradičný dezert v Thajsku. Vyrába sa naparením lepkavej ryže a následným zmiešaním s kokosovým mliekom, cukrom a soľou. Zmes potom doplníme plátkami zrelého manga a podávame s kokosovou omáčkou. Je to obľúbený dezert v Thajsku a nájdete ho v reštauráciách aj u pouličných predajcov. Je to sladká a krémová pochúťka, ktorá určite poteší všetky typy maškrtníkov!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky thajskej sladkej ryže
  • 2 šálky kokosového mlieka
  • 1/4 šálky cukru
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 šálky manga, nakrájaného na kocky
  • 1/4 šálky opečených sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Namočte thajskú sladkú ryžu do studenej vody aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.
  • Step 2
    Ryžu sceďte a pridajte do stredného hrnca spolu s kokosovým mliekom, cukrom a soľou. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu a prikrytú varte 15 minút, alebo kým ryža nezmäkne a nevstrebe sa väčšina tekutiny.
  • Step 3
    Mango vmiešame do ryže a necháme 10 minút postáť, aby sa chute prepojili. Pred podávaním posypte opečenými sezamovými semienkami.

Comments

Anonymous
,
Tento recept na lepkavú ryžu s thajským mangom je úžasný! Je to tak chutné a jednoduché na prípravu. Textúry manga a lepkavej ryže sa dokonale prelínajú a vytvárajú skutočne chutné jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Thajská Mango Sticky Rice je vynikajúca. Sladkosť manga a jemná chuť ryže sú dokonalou kombináciou! Skvelá letná pochúťka.
Anonymous
,
Vynikajúce! Mango Sticky Rice je klasický thajský dezert – mango je sladké a voňavé a ryža je dokonale lepkavá a krémová. Vysoko odporúčané!

More recipes

Pečené karfiolové kari

Pečené karfiolové kari je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre vegetariánov a jedákov mäsa.

Miska na hovädzie rezance z citrónovej trávy

Lemongrass Beef Noodle Bowl je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi je populárna sushi rolka v Spojených štátoch.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je populárny druh sushi v Japonsku.

Srílanské kari

Srílanské kari je korenené jedlo z mäsa alebo rýb, varené v bohatej a chutnej omáčke.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradičné thajské jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, ako je baklažán, bambusové výhonky, paprika, mrkva a huby, dusené v chutnej červenej kari omáčke.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je typ sushi jedla, ktorý pochádza z Japonska.

Kokosová kari polievka

Kokosová kari polievka je chutná a upokojujúca polievka, ktorá určite poteší.

Indonézsky Sate Ayam

Indonézsky Sate Ayam je obľúbené jedlo v Indonézii.