Home > Recipe >  Thajská mangová lepkavá ryža

Thajská mangová lepkavá ryža

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a obľúbený tradičný dezert v Thajsku. Vyrába sa naparením lepkavej ryže a následným zmiešaním s kokosovým mliekom, cukrom a soľou. Zmes potom doplníme plátkami zrelého manga a podávame s kokosovou omáčkou. Je to obľúbený dezert v Thajsku a nájdete ho v reštauráciách aj u pouličných predajcov. Je to sladká a krémová pochúťka, ktorá určite poteší všetky typy maškrtníkov!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky thajskej sladkej ryže
  • 2 šálky kokosového mlieka
  • 1/4 šálky cukru
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 šálky manga, nakrájaného na kocky
  • 1/4 šálky opečených sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Namočte thajskú sladkú ryžu do studenej vody aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.
  • Step 2
    Ryžu sceďte a pridajte do stredného hrnca spolu s kokosovým mliekom, cukrom a soľou. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu a prikrytú varte 15 minút, alebo kým ryža nezmäkne a nevstrebe sa väčšina tekutiny.
  • Step 3
    Mango vmiešame do ryže a necháme 10 minút postáť, aby sa chute prepojili. Pred podávaním posypte opečenými sezamovými semienkami.

Comments

Anonymous
,
Tento recept na lepkavú ryžu s thajským mangom je úžasný! Je to tak chutné a jednoduché na prípravu. Textúry manga a lepkavej ryže sa dokonale prelínajú a vytvárajú skutočne chutné jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Thajská Mango Sticky Rice je vynikajúca. Sladkosť manga a jemná chuť ryže sú dokonalou kombináciou! Skvelá letná pochúťka.
Anonymous
,
Vynikajúce! Mango Sticky Rice je klasický thajský dezert – mango je sladké a voňavé a ryža je dokonale lepkavá a krémová. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegánske karfiolové, zemiakové a hráškové kari

Vegánske karfiolové, zemiakové a hrachové kari je výdatné, svieže a upokojujúce vegánske kari jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné živín.

Thajská kuracia polievka s kokosovým mliekom

Thajská kuracia polievka s kokosovým mliekom je tradičné thajské jedlo, ktoré je obľúbené medzi domácimi aj turistami.

Thajská bazalka hovädzie mäso

Hovädzie mäso z thajskej bazalky je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Malajzijská rezancová polievka Laksa

Malajzijská rezancová polievka Laksa je chutná a pikantná rezancová polievka z Malajzie.

Hainanese kuracie ryža

Kuracia ryža Hainanese je obľúbené jedlo pochádzajúce z provincie Hainan v Číne.

Uhorka Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z uhorky, sushi ryže a nori (morských rias) zabalených do tvaru rolky.

Thajské kokosové kari so zeleninou

Thajské kokosové kari so zeleninou je lahodné, ľahko pripraviteľné jedlo plné chuti.

Pikantné rezance na kórejský spôsob

Pikantné rezance v kórejskom štýle sú lahodné a pikantné rezance, ktoré sú obľúbené v Južnej Kórei.

Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka je populárna čínska korenina používaná v mnohých čínskych jedlách, najmä v praženici.