Home > Recipe >  Thajská mangová lepkavá ryža

Thajská mangová lepkavá ryža

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a obľúbený tradičný dezert v Thajsku. Vyrába sa naparením lepkavej ryže a následným zmiešaním s kokosovým mliekom, cukrom a soľou. Zmes potom doplníme plátkami zrelého manga a podávame s kokosovou omáčkou. Je to obľúbený dezert v Thajsku a nájdete ho v reštauráciách aj u pouličných predajcov. Je to sladká a krémová pochúťka, ktorá určite poteší všetky typy maškrtníkov!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky thajskej sladkej ryže
  • 2 šálky kokosového mlieka
  • 1/4 šálky cukru
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 šálky manga, nakrájaného na kocky
  • 1/4 šálky opečených sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Namočte thajskú sladkú ryžu do studenej vody aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.
  • Step 2
    Ryžu sceďte a pridajte do stredného hrnca spolu s kokosovým mliekom, cukrom a soľou. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu a prikrytú varte 15 minút, alebo kým ryža nezmäkne a nevstrebe sa väčšina tekutiny.
  • Step 3
    Mango vmiešame do ryže a necháme 10 minút postáť, aby sa chute prepojili. Pred podávaním posypte opečenými sezamovými semienkami.

Comments

Anonymous
,
Tento recept na lepkavú ryžu s thajským mangom je úžasný! Je to tak chutné a jednoduché na prípravu. Textúry manga a lepkavej ryže sa dokonale prelínajú a vytvárajú skutočne chutné jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Thajská Mango Sticky Rice je vynikajúca. Sladkosť manga a jemná chuť ryže sú dokonalou kombináciou! Skvelá letná pochúťka.
Anonymous
,
Vynikajúce! Mango Sticky Rice je klasický thajský dezert – mango je sladké a voňavé a ryža je dokonale lepkavá a krémová. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegánske kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jedlo, ktoré spája chute tradičnej indickej kuchyne s vegánskym nádychom.

Mango kuracie kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jedlo, ktoré spája sladkosť zrelého manga s korením kari.

Paradajkové kokosové kari

Tomato Coconut Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z paradajok, kokosového mlieka a korenia.

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je obľúbené jedlo z morských plodov v Singapure.

Vegánsky cícer a kel kari

Vegánske cícerové a kapustové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Malajzijská Laksa

Malajzijská Laksa je pikantná rezancová polievka, ktorá je populárna v Malajzii a Singapure.

Čínske hovädzie mäso a brokolica

Čínske hovädzie mäso a brokolica je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Kari tofu Katsu

Tofu Katsu Curry je obľúbené jedlo vhodné pre vegánov pochádzajúce z Japonska.

Thajské červené kari kura

Thai Red Curry Chicken je obľúbené jedlo v Thajsku a na celom svete.