Home > Recipe >  Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je obľúbené jedlo v Thajsku a jedno z najobľúbenejších thajských jedál na celom svete. Je to voňavé, korenisté a krémové kari so základom z kokosového mlieka, kari pasty a aromatických bylín a korenín. Kari sa zvyčajne podáva s ryžou a rôznymi druhmi čerstvej zeleniny. Krevety sú najobľúbenejším proteínom používaným v tomto jedle, hoci sa dajú pripraviť aj s kuracím mäsom, hovädzím mäsom alebo tofu. Toto klasické thajské jedlo určite osloví vaše chuťové poháriky svojou jedinečnou zmesou chutí a textúr.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice thajskej zelenej kari pasty
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mlieka
  • 1/2 šálky kuracieho vývaru alebo zeleninového vývaru
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 2 lyžice svetlo hnedého cukru
  • 1 1/2 libry veľkých kreviet, olúpaných a zbavených
  • 1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
  • 1 cuketa, nakrájaná na kocky
  • 1/2 šálky čerstvých bazalkových listov, natrhaných

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte kari pastu a za stáleho miešania varte 1-2 minúty.
  • Step 2
    Do panvice pridajte kokosové mlieko, vývar, rybaciu omáčku a hnedý cukor. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte krevety, papriku a cuketu na panvicu. Varte 5 minút, kým sa krevety neuvaria.
  • Step 4
    Vmiešame lístky bazalky a panvicu odstavíme z ohňa. Kari podávame s ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Tak dobré! Kombinácia thajského zeleného kari s krevetami bola dokonalou kombináciou chutí, ktoré sa zalizujú do miestnosti. Pikantné, krémové a absolútne chutné. 100% odporúčame!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je jedno z mojich obľúbených jedál! Krémová kokosová polievka je plná chuti a krevety dodajú dokonalú dávku sladkosti! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je úžasné! Je to chutné jedlo so správnym množstvom korenia. Krevety sú uvarené k dokonalosti a zelenina dodáva dokonalú chrumkavosť. Vynikajúce!

More recipes

Tekvica a cícerové kari

Tekvica a cícerové kari je jedlo inšpirované Indiou, ktoré je plné chuti a výživy.

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.

Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou

Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo inšpirované čínskou kuchyňou.

Indonézske vyprážané rezance

Indonézske vyprážané rezance sú v Indonézii obľúbené jedlo pozostávajúce z pražených rezancov so zeleninou, mäsom, morskými plodmi a koreninami.

Mongolské hovädzie mäso

Mongolské hovädzie mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo.

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi je typ sushi v japonskej kuchyni.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradičné thajské jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, ako je baklažán, bambusové výhonky, paprika, mrkva a huby, dusené v chutnej červenej kari omáčke.

Rybí sushi Roe Roe

Fish Roe Roll Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába z rybích ikier, zvyčajne lososa alebo pstruha, a zvyčajne sa roluje v sushi podložke a podáva sa so sójovou omáčkou alebo wasabi.