Home > Recipe >  Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je obľúbené jedlo v Thajsku a jedno z najobľúbenejších thajských jedál na celom svete. Je to voňavé, korenisté a krémové kari so základom z kokosového mlieka, kari pasty a aromatických bylín a korenín. Kari sa zvyčajne podáva s ryžou a rôznymi druhmi čerstvej zeleniny. Krevety sú najobľúbenejším proteínom používaným v tomto jedle, hoci sa dajú pripraviť aj s kuracím mäsom, hovädzím mäsom alebo tofu. Toto klasické thajské jedlo určite osloví vaše chuťové poháriky svojou jedinečnou zmesou chutí a textúr.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice thajskej zelenej kari pasty
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mlieka
  • 1/2 šálky kuracieho vývaru alebo zeleninového vývaru
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 2 lyžice svetlo hnedého cukru
  • 1 1/2 libry veľkých kreviet, olúpaných a zbavených
  • 1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
  • 1 cuketa, nakrájaná na kocky
  • 1/2 šálky čerstvých bazalkových listov, natrhaných

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte kari pastu a za stáleho miešania varte 1-2 minúty.
  • Step 2
    Do panvice pridajte kokosové mlieko, vývar, rybaciu omáčku a hnedý cukor. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte krevety, papriku a cuketu na panvicu. Varte 5 minút, kým sa krevety neuvaria.
  • Step 4
    Vmiešame lístky bazalky a panvicu odstavíme z ohňa. Kari podávame s ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Tak dobré! Kombinácia thajského zeleného kari s krevetami bola dokonalou kombináciou chutí, ktoré sa zalizujú do miestnosti. Pikantné, krémové a absolútne chutné. 100% odporúčame!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je jedno z mojich obľúbených jedál! Krémová kokosová polievka je plná chuti a krevety dodajú dokonalú dávku sladkosti! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je úžasné! Je to chutné jedlo so správnym množstvom korenia. Krevety sú uvarené k dokonalosti a zelenina dodáva dokonalú chrumkavosť. Vynikajúce!

More recipes

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný štýl kávy, ktorý pochádza z Vietnamu.

Indický Samosas

Indické samosy sú druhom slaného pečiva pochádzajúceho z indického subkontinentu.

Vegánske kari s cícerom a špenátom

Vegánske kari s cícerom a špenátom je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých jednoduchých ingrediencií.

Vegánske kari zo sladkých zemiakov a hrášku

Vegan Sweet Potato and Pea Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré kombinuje sladké zemiaky, hrášok a korenie a vytvára chutné a upokojujúce jedlo.

Thajské bazalkové kuracie dusené mäso

Thai Basil Chicken Stir-Fry je obľúbené thajské jedlo, ktoré kombinuje chute cesnaku, čili a bazalky s kuracím mäsom, zeleninou a ryžou.

Letné rolky vo vietnamskom štýle

Letné rolky vo vietnamskom štýle sú ľahkým a osviežujúcim jedlom, ktoré je ako stvorené na horúce letné dni.

Vegánska uhorková sushi rolka

Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rastlinná sushi rolka, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravú a lahodnú vegánsku alternatívu k tradičnému sushi.

Šalátové zábaly v ázijskom štýle

Šalátové zábaly v ázijskom štýle sú lahodné, zdravé a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré možno prispôsobiť rôznym príchutiam.

Vegánske hríbové a špenátové kari

Vegánske hríbové a špenátové kari je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.