Home > Recipe >  Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je obľúbené jedlo v Thajsku a jedno z najobľúbenejších thajských jedál na celom svete. Je to voňavé, korenisté a krémové kari so základom z kokosového mlieka, kari pasty a aromatických bylín a korenín. Kari sa zvyčajne podáva s ryžou a rôznymi druhmi čerstvej zeleniny. Krevety sú najobľúbenejším proteínom používaným v tomto jedle, hoci sa dajú pripraviť aj s kuracím mäsom, hovädzím mäsom alebo tofu. Toto klasické thajské jedlo určite osloví vaše chuťové poháriky svojou jedinečnou zmesou chutí a textúr.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice thajskej zelenej kari pasty
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mlieka
  • 1/2 šálky kuracieho vývaru alebo zeleninového vývaru
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 2 lyžice svetlo hnedého cukru
  • 1 1/2 libry veľkých kreviet, olúpaných a zbavených
  • 1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
  • 1 cuketa, nakrájaná na kocky
  • 1/2 šálky čerstvých bazalkových listov, natrhaných

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte kari pastu a za stáleho miešania varte 1-2 minúty.
  • Step 2
    Do panvice pridajte kokosové mlieko, vývar, rybaciu omáčku a hnedý cukor. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte krevety, papriku a cuketu na panvicu. Varte 5 minút, kým sa krevety neuvaria.
  • Step 4
    Vmiešame lístky bazalky a panvicu odstavíme z ohňa. Kari podávame s ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Tak dobré! Kombinácia thajského zeleného kari s krevetami bola dokonalou kombináciou chutí, ktoré sa zalizujú do miestnosti. Pikantné, krémové a absolútne chutné. 100% odporúčame!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je jedno z mojich obľúbených jedál! Krémová kokosová polievka je plná chuti a krevety dodajú dokonalú dávku sladkosti! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je úžasné! Je to chutné jedlo so správnym množstvom korenia. Krevety sú uvarené k dokonalosti a zelenina dodáva dokonalú chrumkavosť. Vynikajúce!

More recipes

Vegánska tekvica a šošovicové kari

Vegan Pumpkin and Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré určite poteší každého vegána alebo vegetariána.

Kórejský vyprážaný karfiol

Kórejský vyprážaný karfiol je lahodné, slané jedlo, ktoré spája chrumkavosť vyprážaného karfiolu s pikantnými, sladkými chuťami kórejskej kuchyne.

Japonský Shabu-Shabu

Japonské Shabu-Shabu je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa a zeleniny uvarenej v horúcom hrnci s vývarom kombu dashi.

Thajská kokosová polievka

Thajská kokosová polievka je obľúbené thajské polievkové jedlo, ktoré sa pripravuje z vývaru z kokosového mlieka, galangalu, citrónovej trávy, listov kaffir limetky a čili.

Hovädzie a zemiakové kari

Hovädzie a zemiakové kari je pikantné jedlo, ktoré je obľúbené v južnej Ázii.

Malajské rezance

Malajzijské rezance sú typom rezancového jedla, ktoré je obľúbené v celej krajine.

Vyprážaná ryža s thajským ananásom

Thajská vyprážaná ryža s ananásom je obľúbené jedlo z Thajska, ktoré spája sladké a slané chute ananásu s klasickými príchuťami vyprážanej ryže.

Thajské kokosové kari so zeleninou

Thajské kokosové kari so zeleninou je lahodné, ľahko pripraviteľné jedlo plné chuti.

Kuracie mäso z citrónovej trávy

Lemongrass Chicken Stir-Fry je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa.