Home > Recipe >  Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je obľúbené jedlo v Thajsku a jedno z najobľúbenejších thajských jedál na celom svete. Je to voňavé, korenisté a krémové kari so základom z kokosového mlieka, kari pasty a aromatických bylín a korenín. Kari sa zvyčajne podáva s ryžou a rôznymi druhmi čerstvej zeleniny. Krevety sú najobľúbenejším proteínom používaným v tomto jedle, hoci sa dajú pripraviť aj s kuracím mäsom, hovädzím mäsom alebo tofu. Toto klasické thajské jedlo určite osloví vaše chuťové poháriky svojou jedinečnou zmesou chutí a textúr.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice thajskej zelenej kari pasty
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mlieka
  • 1/2 šálky kuracieho vývaru alebo zeleninového vývaru
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 2 lyžice svetlo hnedého cukru
  • 1 1/2 libry veľkých kreviet, olúpaných a zbavených
  • 1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
  • 1 cuketa, nakrájaná na kocky
  • 1/2 šálky čerstvých bazalkových listov, natrhaných

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte kari pastu a za stáleho miešania varte 1-2 minúty.
  • Step 2
    Do panvice pridajte kokosové mlieko, vývar, rybaciu omáčku a hnedý cukor. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte krevety, papriku a cuketu na panvicu. Varte 5 minút, kým sa krevety neuvaria.
  • Step 4
    Vmiešame lístky bazalky a panvicu odstavíme z ohňa. Kari podávame s ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Tak dobré! Kombinácia thajského zeleného kari s krevetami bola dokonalou kombináciou chutí, ktoré sa zalizujú do miestnosti. Pikantné, krémové a absolútne chutné. 100% odporúčame!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je jedno z mojich obľúbených jedál! Krémová kokosová polievka je plná chuti a krevety dodajú dokonalú dávku sladkosti! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je úžasné! Je to chutné jedlo so správnym množstvom korenia. Krevety sú uvarené k dokonalosti a zelenina dodáva dokonalú chrumkavosť. Vynikajúce!

More recipes

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.

Vegánska sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou

Vegan Sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou je chutné a zdravé jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov aj vegetariánov.

Kórejské grilované hovädzie mäso

Korean Barbecue Beef je obľúbené jedlo podávané v kórejských reštauráciách a domácnostiach.

indonézsky satay

Indonézske satay je obľúbené jedlo z napichovaného a grilovaného mäsa, ktoré sa zvyčajne podáva s pikantnými omáčkami.

Vegánske thajské kari

Vegan Thai Curry je lahodné a chutné jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie kokosového mlieka, zeleniny a korenia.

Vegetariánsky sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať klasickú sushi rolku bez toho, aby ste ju museli šúľať.

Vegánska kapusta a kokosové kari

Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na rýchlu a jednoduchú týždennú večeru.

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob je marinované hovädzie jedlo, ktoré je obľúbenou kórejskou kuchyňou.

Pečené sezamové kuracie mäso

Sesame Chicken Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a jednoducho.