Home > Recipe >  Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je obľúbené jedlo v Thajsku a jedno z najobľúbenejších thajských jedál na celom svete. Je to voňavé, korenisté a krémové kari so základom z kokosového mlieka, kari pasty a aromatických bylín a korenín. Kari sa zvyčajne podáva s ryžou a rôznymi druhmi čerstvej zeleniny. Krevety sú najobľúbenejším proteínom používaným v tomto jedle, hoci sa dajú pripraviť aj s kuracím mäsom, hovädzím mäsom alebo tofu. Toto klasické thajské jedlo určite osloví vaše chuťové poháriky svojou jedinečnou zmesou chutí a textúr.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice thajskej zelenej kari pasty
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mlieka
  • 1/2 šálky kuracieho vývaru alebo zeleninového vývaru
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 2 lyžice svetlo hnedého cukru
  • 1 1/2 libry veľkých kreviet, olúpaných a zbavených
  • 1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
  • 1 cuketa, nakrájaná na kocky
  • 1/2 šálky čerstvých bazalkových listov, natrhaných

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte kari pastu a za stáleho miešania varte 1-2 minúty.
  • Step 2
    Do panvice pridajte kokosové mlieko, vývar, rybaciu omáčku a hnedý cukor. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte krevety, papriku a cuketu na panvicu. Varte 5 minút, kým sa krevety neuvaria.
  • Step 4
    Vmiešame lístky bazalky a panvicu odstavíme z ohňa. Kari podávame s ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Tak dobré! Kombinácia thajského zeleného kari s krevetami bola dokonalou kombináciou chutí, ktoré sa zalizujú do miestnosti. Pikantné, krémové a absolútne chutné. 100% odporúčame!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je jedno z mojich obľúbených jedál! Krémová kokosová polievka je plná chuti a krevety dodajú dokonalú dávku sladkosti! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Thajské zelené kari s krevetami je úžasné! Je to chutné jedlo so správnym množstvom korenia. Krevety sú uvarené k dokonalosti a zelenina dodáva dokonalú chrumkavosť. Vynikajúce!

More recipes

Zeleninové rolkové sushi

Vegetable Roll Sushi je obľúbené jedlo v japonskej kuchyni.

Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab je obľúbené miestne jedlo, ktoré existuje už od 50.

Vegánska kapusta a kokosové kari

Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na rýchlu a jednoduchú týždennú večeru.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je populárna sushi rolka vyrobená z údeného lososa, smotanového syra a uhorky.

Singapurské rezance

Singapurské rezance sú obľúbené jedlo, ktoré pochádza zo Singapuru.

Vegetariánske Inari Sushi

Vegetarian Inari Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje zo sladkého, vyprážaného tofu vrecúška, ktorý je naplnený ochutenou sushi ryžou.

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki.

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky, známe aj ako „onigiri“ alebo „omusubi“, sú v Japonsku obľúbeným občerstvením.

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.