Home > Recipe > Vegetariánske kari Korma
Vegetariánske kari Korma
Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari. Toto jedlo sa zvyčajne vyrába z kombinácie vegánskych ingrediencií, ako sú zemiaky, karfiol, hrášok a kešu, a varí sa v bohatej, chutnej omáčke vyrobenej z kokosového mlieka, cesnaku, zázvoru a korenia. Konečným výsledkom je jemné a aromatické kari, ktoré sa dokonale hodí k ryži alebo chlebu naan.
Ingredients (2 Persons)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžice strúhaného zázvoru
- 2 lyžičky mletého kmínu
- 2 čajové lyžičky mletého koriandra
- 1/2 lyžičky mletej kurkumy
- 1/4 lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (alebo viac podľa chuti)
- 1 (14 oz) plechovka nakrájaných paradajok
- 1 (14 oz) plechovka kokosového mlieka
- 1 (14 uncí) konzervy cíceru, scedený a prepláchnutý
- 1 šálka mrazeného hrášku
- 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
- Soľ a korenie podľa chuti
Directions
-
Step 1
Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni.
-
Step 2
Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
-
Step 3
Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, škoricu a kajenské korenie a varte ďalšie 2 minúty.
-
Step 4
Vmiešame na kocky nakrájané paradajky, kokosové mlieko, cícer a mrazený hrášok. Priveďte do varu a varte 10-15 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.
-
Step 5
Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávame s varenou ryžou alebo naanom.
Comments
Lahodné a výdatné vegetariánske korma kari, ktoré určite poteší! Je jednoduchý na prípravu a plný chuti. Ideálne jedlo pre príjemnú noc.
More recipes
Tekvicové kari
Pumpkin Curry je indické jedlo, ktoré spája sladkosť tekvice s pikantnou chuťou kari korenia.
Šalátové zábaly v ázijskom štýle
Šalátové zábaly v ázijskom štýle sú lahodné, zdravé a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré možno prispôsobiť rôznym príchutiam.
Zeleninové Lo Mein
Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky.
Krevetové a cícerové kari
Krevetové a cícerové kari je lahodné a voňavé indické jedlo.
Thajské kokosové kari so zeleninou
Thajské kokosové kari so zeleninou je lahodné, ľahko pripraviteľné jedlo plné chuti.
Sushi z uhorkovej rolky
Cucumber roll sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z tenkých plátkov uhorky zabalených v tenkej vrstve nori (morských rias) a niekedy aj sushi ryže.
Ramen rezance v japonskom štýle
Ramen rezance v japonskom štýle sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska a teraz je populárne po celom svete.
Losos Teriyaki
Losos Teriyaki je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z grilovaného alebo grilovaného lososa, ktorý je marinovaný v sladkej a slanej omáčke teriyaki.
Mrkvové kari
Carrot Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z mrkvy, korenia a ďalších prísad, ako je cibuľa, cesnak a zázvor.