Home > Recipe >  Vegetariánske kari Korma

Vegetariánske kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari. Toto jedlo sa zvyčajne vyrába z kombinácie vegánskych ingrediencií, ako sú zemiaky, karfiol, hrášok a kešu, a varí sa v bohatej, chutnej omáčke vyrobenej z kokosového mlieka, cesnaku, zázvoru a korenia. Konečným výsledkom je jemné a aromatické kari, ktoré sa dokonale hodí k ryži alebo chlebu naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice strúhaného zázvoru
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (alebo viac podľa chuti)
  • 1 (14 oz) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 oz) plechovka kokosového mlieka
  • 1 (14 uncí) konzervy cíceru, scedený a prepláchnutý
  • 1 šálka mrazeného hrášku
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • Soľ a korenie podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, škoricu a kajenské korenie a varte ďalšie 2 minúty.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky, kokosové mlieko, cícer a mrazený hrášok. Priveďte do varu a varte 10-15 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.
  • Step 5
    Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávame s varenou ryžou alebo naanom.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a výdatné vegetariánske korma kari, ktoré určite poteší! Je jednoduchý na prípravu a plný chuti. Ideálne jedlo pre príjemnú noc.

More recipes

Miska na sezamovo-zázvorové rezance

Sezamovo-zázvorová miska na rezance je chutné a výživné jedlo, ktoré je plné ingrediencií, ktoré už máte vo svojej špajzi.

Malajzijské kokosové rybie kari

Malajzijské kokosové rybie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v malajzijskej kuchyni.

Kuracie korma kari

Kuracie Korma Curry je lahodné a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa vareného v krémovej a jemnej kari omáčke.

Kórejské vyprážané kurča

Kórejské vyprážané kurča, tiež známe ako KFC, je obľúbené jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré pochádza z Južnej Kórey.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi je populárna sushi rolka, ktorá sa vyrába z varených kreviet, šalátu a majonézy.

Indické kuracie Biryani

Indické kuracie Biryani je voňavé a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a na celom svete.

Tekvica a cícerové kari

Tekvica a cícerové kari je jedlo inšpirované Indiou, ktoré je plné chuti a výživy.

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke.

Vegánsky cícer a kel kari

Vegánske cícerové a kapustové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.