Home > Recipe > Vegetariánske kari Korma
Vegetariánske kari Korma
Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari. Toto jedlo sa zvyčajne vyrába z kombinácie vegánskych ingrediencií, ako sú zemiaky, karfiol, hrášok a kešu, a varí sa v bohatej, chutnej omáčke vyrobenej z kokosového mlieka, cesnaku, zázvoru a korenia. Konečným výsledkom je jemné a aromatické kari, ktoré sa dokonale hodí k ryži alebo chlebu naan.
Ingredients (2 Persons)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžice strúhaného zázvoru
- 2 lyžičky mletého kmínu
- 2 čajové lyžičky mletého koriandra
- 1/2 lyžičky mletej kurkumy
- 1/4 lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (alebo viac podľa chuti)
- 1 (14 oz) plechovka nakrájaných paradajok
- 1 (14 oz) plechovka kokosového mlieka
- 1 (14 uncí) konzervy cíceru, scedený a prepláchnutý
- 1 šálka mrazeného hrášku
- 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
- Soľ a korenie podľa chuti
Directions
-
Step 1
Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni.
-
Step 2
Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
-
Step 3
Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, škoricu a kajenské korenie a varte ďalšie 2 minúty.
-
Step 4
Vmiešame na kocky nakrájané paradajky, kokosové mlieko, cícer a mrazený hrášok. Priveďte do varu a varte 10-15 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.
-
Step 5
Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávame s varenou ryžou alebo naanom.
Comments
Lahodné a výdatné vegetariánske korma kari, ktoré určite poteší! Je jednoduchý na prípravu a plný chuti. Ideálne jedlo pre príjemnú noc.
More recipes
Vegetariánsky špenát a cícerové kari
Vegetariánsky špenát a cícerové kari je lahodné, zdravé a voňavé jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.
Chrumkavé tofu praženica
Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jedlo, ktoré kombinuje tofu s rôznymi druhmi zeleniny, korenín a omáčok.
bangladéšsky biryani
Bangladéšske Biryani je typ tradičného jedla na báze ryže pochádzajúce z oblasti Bengálska na indickom subkontinente.
Vyprážaná ryža Kimchi
Kimchi vyprážaná ryža je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z dusenej ryže, kimchi a ďalších prísad, ako je nakrájaná zelenina, mäso a vajcia.
Miešané zeleninové kari
Miešané zeleninové kari je chutné a zdravé jedlo.
Tuniak Maki Sushi
Tuna Maki Sushi je typ sushi rolky z tuniaka a ryže.
Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi
Hovädzie a kimchi stew na kórejský spôsob je tradičné kórejské jedlo, ktoré kombinuje dve hlavné ingrediencie: hovädzie mäso a kimchi.
Negitoro Roll Sushi
Negitoro Roll Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje z tučného tuniaka alebo toro a nakrájanej cibuľky.
Vegetariánske sushi burritos
Vegetariánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedlo v štýle sushi.