Home > Recipe >  Vegetariánske kari Korma

Vegetariánske kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari. Toto jedlo sa zvyčajne vyrába z kombinácie vegánskych ingrediencií, ako sú zemiaky, karfiol, hrášok a kešu, a varí sa v bohatej, chutnej omáčke vyrobenej z kokosového mlieka, cesnaku, zázvoru a korenia. Konečným výsledkom je jemné a aromatické kari, ktoré sa dokonale hodí k ryži alebo chlebu naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice strúhaného zázvoru
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (alebo viac podľa chuti)
  • 1 (14 oz) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 oz) plechovka kokosového mlieka
  • 1 (14 uncí) konzervy cíceru, scedený a prepláchnutý
  • 1 šálka mrazeného hrášku
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • Soľ a korenie podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, škoricu a kajenské korenie a varte ďalšie 2 minúty.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky, kokosové mlieko, cícer a mrazený hrášok. Priveďte do varu a varte 10-15 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.
  • Step 5
    Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávame s varenou ryžou alebo naanom.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a výdatné vegetariánske korma kari, ktoré určite poteší! Je jednoduchý na prípravu a plný chuti. Ideálne jedlo pre príjemnú noc.

More recipes

Čínske sezamové kurča

Čínske sezamové kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Vegetariánske kokosové kari

Vegetarian Coconut Curry je chutné a zdravé jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny varenej v krémovej omáčke na báze kokosového mlieka.

Bravčové kotlety na vietnamský spôsob s ryžou

Bravčové kotlety s ryžou na vietnamský spôsob sú chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.

Taiwanský bublinkový čaj

Taiwanský Bubble Tea, tiež známy ako Boba, je populárny taiwanský nápoj, ktorý bol vynájdený v 80.

Tuniakové Sashimi Sushi

Tuniakové sashimi sushi je typ sushi, ktorý sa skladá z tenkých plátkov surového tuniaka podávaného na lôžku sushi ryže.

Zeleninová kalifornská sushi rolka

Vegetable California Sushi Roll je obľúbená sushi rolka medzi milovníkmi sushi.

Jahňacie Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh je indické kari jedlo z jahňacieho mäsa, paradajok a korenia.

Zelené kokosové rybie kari

Green Coconut Fish Curry je tradičné jedlo z južného štátu Kerala v Indii.

Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki sú klasické japonské jedlo vyrobené z grilovaného kuracieho mäsa marinovaného vo sviežej omáčke teriyaki.