Home > Recipe >  Kórejské vyprážané kurča

Kórejské vyprážané kurča

Kórejské vyprážané kurča, tiež známe ako KFC, je obľúbené jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré pochádza z Južnej Kórey. Zvyčajne sa vyrába z kúskov kuracieho mäsa, ktoré sa marinuje v sladkej a pikantnej omáčke a potom sa vypráža v rastlinnom oleji. Výsledkom je chrumkavé a chrumkavé jedlo, ktoré sa často podáva s nakladanou reďkovkou a inými prílohami. KFC si získava na popularite po celom svete a je obľúbeným občerstvením medzi mnohými ľuďmi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 libry kuracie krídelká, narezané na kĺboch ​​a vyradené špičky
  • 1 šálka kukuričného škrobu
  • 2 čajové lyžičky cesnakového prášku
  • 2 lyžičky cibuľového prášku
  • 2 lyžičky mletého zázvoru
  • 2 lyžičky soli
  • 1 lyžička čierneho korenia
  • 1 šálka viacúčelovej múky
  • 1/2 šálky studenej vody
  • 1/2 šálky kociek ľadu
  • 3 šálky rastlinného oleja na vyprážanie

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte kuracie krídelká, kukuričný škrob, cesnakový prášok, cibuľový prášok, mletý zázvor, soľ a čierne korenie. Hádzajte, aby sa krídla rovnomerne potiahli.
  • Step 2
    V samostatnej miske zmiešajte múku a studenú vodu, kým sa nevytvorí husté cesto. Pridajte kocky ľadu a šľahajte, kým nie je cesto hladké.
  • Step 3
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkom hrnci alebo holandskej rúre na stredne vysokú teplotu, kým nedosiahne 375 ° F.
  • Step 4
    Po dávkach ponorte kuracie krídelká do cesta a opatrne ich vložte do horúceho oleja. Smažte, kým krídla nie sú zlatohnedé a chrumkavé, asi 12-14 minút.
  • Step 5
    Krídelká vyberieme z oleja a preložíme na tanier vystlaný papierovými utierkami. Pred podávaním nechajte 5 minút vychladnúť.

Comments

Anonymous
,
Kórejské vyprážané kurča je úžasné! Kombinácia sladkých a slaných chutí v kombinácii s jeho chrumkavou textúrou z neho robí skvelý snack. Vrelo odporúčam všetkým! #Lahodné
Anonymous
,
Toto kórejské vyprážané kurča je najlepšie! Kuracie mäso je tak šťavnaté a korenie je dokonale vyvážené. Nemôžem sa nabažiť - určite to musím vyskúšať! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Kórejské vyprážané kurča je dokonalá pikantná pochúťka! Chrumkavé, šťavnaté a plné chuti, toto jedlo musíte vyskúšať. Dokonalá rovnováha slaného a sladkého korenia ho robí nezabudnuteľným. Lahôdka v každom súste!

More recipes

sečuánsky baklažán

Baklažán Szechuan je klasické čínske vyprážané jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z baklažánu, cesnaku, zázvoru, sečuánskej čili pasty a sójovej omáčky.

Zemiakové a hráškové kari

Zemiakové a hrachové kari je indické jedlo, ktoré kombinuje zemiaky, hrášok a korenie a vytvára chutné a uspokojujúce jedlo.

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením.

Vegetariánske kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari.

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, tiež známe ako Banh Mi, sú typom sendviča pochádzajúceho z Vietnamu.

Saag Curry

Saag kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie vareného špenátu, cesnaku, zázvoru a korenia.

Hovädzie a zemiakové kari

Hovädzie a zemiakové kari je pikantné jedlo, ktoré je obľúbené v južnej Ázii.

Miska na hovädzie rezance z citrónovej trávy

Lemongrass Beef Noodle Bowl je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.

Sushi z rolky z úhora a uhorky

Sushi s úhorom a uhorkou je typ sushi rolky s grilovaným úhorom a uhorkou.