Home > Recipe >  Vegánske sladké zemiakové kari

Vegánske sladké zemiakové kari

Vegánske sladké zemiakové kari je výdatné, chutné a výživné jedlo, ktoré je vegánske aj bezlepkové. Obsahuje sladké zemiaky, kari a zmes korenia, ktoré mu dodávajú úžasnú hĺbku chuti. Ingrediencie sú jednoduché, ale chute sú zložité a chutné. Toto kari je ideálne na večerné jedlo, keď potrebujete niečo upokojujúce a uspokojujúce. Je to tiež skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky jedla a pripraviť si jedlo, ktoré bude milovať každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 veľké sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 cibule, nakrájané na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1/2 šálky mrazeného hrášku

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Vmiešajte kari, rascu, koriander, kurkumu, škoricu a kajenské korenie (ak používate). Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte sladké zemiaky a premiešajte, aby sa obalili korením. Varte 2 minúty.
  • Step 5
    Zalejeme kokosovým mliekom, zeleninovým vývarom a nakrájanými paradajkami. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a varte 10-15 minút, kým sladké zemiaky nezmäknú.
  • Step 6
    Vmiešame cícer a mrazený hrášok. Dusíme 5-10 minút, kým sa hrášok neprehreje.

Comments

Anonymous
,
Lahodné vegánske sladké zemiakové kari! Dokonalá zmes korenia, zeleniny a sladkých zemiakov dodá tomuto jedlu toľko chuti. Vysoko odporucany!

More recipes

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z karfiolu, korenia a paradajok.

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý je bohatý na chuť a je plný výživných ingrediencií! Toto kari je vyrobené zo zemiakov, špenátu, korenia a kokosového mlieka, čo vytvára krémové a chutné jedlo, ktoré je ideálne na večeru.

Kórejské BBQ rebrá

Korean BBQ Ribs sú klasické kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných bravčových rebier, ktoré sa grilujú na otvorenom ohni.

Lentil Curry

Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Vegetariánske Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, ktorá je chutná a zdravá.

Čínske hovädzie mäso a brokolica

Čínske hovädzie mäso a brokolica je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Kuracie korma kari

Kuracie Korma Curry je lahodné a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa vareného v krémovej a jemnej kari omáčke.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, ktorý sa vyrába z čerstvého, surového červeného chňapalu a ochutenej sushi ryže.

kórejský Kalbi

Kórejské Kalbi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných a grilovaných hovädzích krátkych rebier.