Home > Recipe >  Vegánske karí z čiernej fazule

Vegánske karí z čiernej fazule

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť. Vyrobené z rôznych korenín, čiernej fazule a zeleniny, toto kari je chutné a sýte. Je tiež nabitý rastlinnými bielkovinami a vlákninou, vďaka čomu je skvelou voľbou pre tých, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu. Toto kari sa ľahko pripravuje a môžete si ho prispôsobiť obľúbenými bylinkami a korením. Podávajte s ryžou, quinoou alebo karfiolovou ryžou ako kompletné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky čili prášku
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 (15 uncí) plechovky čiernej fazule, scedené a opláchnuté
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte cesnak, rascu, koriander, kurkumu, zázvor, čili prášok a škoricu. Varte, kým korenie nerozvonia, asi 1 minútu.
  • Step 3
    Vmiešajte na kocky nakrájané paradajky so šťavou, čiernou fazuľou a kokosovým mliekom. Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a varte, kým sa chute nespoja, asi 10 minút.
  • Step 4
    Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Lahodné vegánske kari! Jednoduchá na prípravu a plná chuti. Podávame na hnedej ryži a bolo to také dobré! Nový obľúbený recept u mňa doma!

More recipes

Vegetariánske Inari Sushi

Vegetarian Inari Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje zo sladkého, vyprážaného tofu vrecúška, ktorý je naplnený ochutenou sushi ryžou.

Zelené kokosové kuracie kari

Green Coconut Chicken Curry je obľúbené jedlo z južnej Indie.

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnica Nigiri Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z plátku surovej chobotnice podávanej na malej kôpke octovej sushi ryže.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Kokosové hovädzie kari

Coconut Beef Curry je tradičné indické jedlo, ktoré kombinuje hovädzie mäso, kokosové mlieko a rôzne koreniny.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

Misy California Roll Sushi Bowls predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi chute bez toho, aby ste si museli váľať svoje vlastné.

Filipínska Lumpia

Filipínska Lumpia je obľúbené filipínske jedlo, ktoré pochádza z Filipín.

Thajské rybie koláče

Thajské rybie koláče sú tradičné jedlo z Thajska.

Zemiakové a brokolicové kari

Zemiakové a brokolicové kari je chutné a výživné jedlo.