Home > Recipe >  Kórejské grilované hovädzie mäso

Kórejské grilované hovädzie mäso

Korean Barbecue Beef je obľúbené jedlo podávané v kórejských reštauráciách a domácnostiach. Zvyčajne sa vyrába z tenkých plátkov hovädzieho mäsa marinovaného v rôznych omáčkach, ako je sójová omáčka, sezamový olej, cesnak a cukor. Hovädzie mäso sa potom griluje na drevenom uhlí alebo plynovom grile. Príchute marinády a dymová príchuť z grilu na drevené uhlie alebo plynového grilu dodávajú hovädziemu mäsu jedinečnú chuť. Toto jedlo sa zvyčajne podáva so stranou hlávkového šalátu, kimchi a inými stranami. Kórejské grilované hovädzie mäso je vynikajúce jedlo, ktoré si môže dopriať naozaj každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry steak z hovädzej sviečkovice, nakrájaný na tenké plátky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 3 lyžice medu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice mirin
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička drvených vločiek červenej papriky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte sójovú omáčku, med, sezamový olej, mirin, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky.
  • Step 2
    Pridajte nakrájané hovädzie mäso do misy a premiešajte, aby sa obalilo v marináde. Zakryte a dajte do chladničky aspoň na 30 minút alebo až cez noc.
  • Step 3
    Rozohrejte veľkú panvicu alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte hovädzie mäso do panvice v jednej vrstve a varte 2-3 minúty na každej strane, kým sa hovädzie mäso neuvarí.
  • Step 4
    Podávajte hovädzie mäso s dusenou ryžou, kimchi a inými stranami podľa vlastného výberu.

Comments

Anonymous
,
Toto kórejské grilované hovädzie mäso je úžasné! Marináda je sladká a pikantná a hovädzie mäso je uvarené k dokonalosti. Musí vyskúšať každý milovník ázijskej kuchyne! #mňam
Anonymous
,
Toto kórejské grilované hovädzie mäso je úžasné! Má dokonalú zmes sladkých a slaných chutí s miernym nádychom korenia. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef je jedným z najlepších kórejských jedál, aké som kedy ochutnal. Hovädzie mäso bolo také jemné a marinované vo voňavej omáčke, ktorá práve prekypovala chuťou. Treba vyskúšať!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef je úžasné jedlo! Vynikajúce chute a skvelá marináda, ktorá udržuje hovädzie mäso vlhké a šťavnaté. Je to perfektný doplnok ku každej večeri. Mňam!

More recipes

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé vegánske jedlo, ktoré spája chute Indie s výdatnosťou tofu.

Jahňacie a špenátové kari

Lamb and Spinach Curry je lahodné kari jedlo v indickom štýle, ktoré spája jemnosť jahňacieho mäsa s príchuťou korenia a špenátu.

Vietnamský sendvič Banh Mi

Sendvič Banh Mi je obľúbený vietnamský sendvič vyrobený z rôznych prísad.

Losos Teriyaki

Losos Teriyaki je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z grilovaného alebo grilovaného lososa, ktorý je marinovaný v sladkej a slanej omáčke teriyaki.

Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré je obľúbené v indickej kuchyni.

Zeleninové praženice s ryžou

Zeleninová praženica s ryžou je klasické ázijské jedlo, ktoré je jednoduché na prípravu a je plné chuti.

Vegan Lentil Curry

Vegan Lentil Curry je lahodné a výživné jedlo zo šošovice a rôznych korenín.

Jednoduchá polievka s kvapkami z vajec

Easy Egg Drop Soup je čínska polievka vyrobená z jednoduchého vajca a kuracieho vývaru.

Kuracie a sladké zemiakové kari

Kuracie a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na týždenné jedlo.