Home > Recipe >  Kari ryža

Kari ryža

Kari ryža je v Japonsku obľúbeným pohodlným jedlom. Je to jedlo vyrobené z varenej ryže, kari zápražky a rôznych druhov čerstvej zeleniny a bielkovín. Často sa podáva s nakladanou zeleninou a môže byť doplnená inými prílohami. Kari ryža je základom japonskej domácej kuchyne a možno ju nájsť aj v obchodoch a reštauráciách. Existuje mnoho regionálnych variácií kari ryže, ako napríklad Katsu Curry, ktoré sa vyrába z bravčových rezňov a hustej kari omáčky.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 šálky nevarenej bielej ryže
  • 3 lyžice kari
  • 4 šálky kuracieho vývaru

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor a varte ďalšiu minútu.
  • Step 3
    Pridajte ryžu a kari a premiešajte, aby sa spojili. Zalejeme kuracím vývarom a privedieme do varu.
  • Step 4
    Znížte teplotu na minimum, prikryte a duste 20 minút, alebo kým nie je ryža uvarená a všetka tekutina absorbovaná.

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo z kari ryže je úžasné! Je to tak chutné a koreniny sa dokonale prelínajú. Ryža je uvarená k dokonalosti a kari je tak voňavé. Určite ulahodí každému mlsnému jazýčku.

More recipes

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi je typ sushi, ktorý kombinuje tempuru a sushi.

čínsky Lo Mein

Čínske Lo Mein je obľúbené a chutné jedlo pochádzajúce z Číny.

Kuracie kari Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je kari na indický spôsob, ktoré je obľúbené po celom svete.

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.

Zeleninová Tempura

Zeleninová tempura je japonské jedlo pozostávajúce z jemne opraženej, vyprážanej zeleniny.

Thajské bazalkové kuracie dusené mäso

Thai Basil Chicken Stir-Fry je obľúbené thajské jedlo, ktoré kombinuje chute cesnaku, čili a bazalky s kuracím mäsom, zeleninou a ryžou.

Malajzijský Nasi Lemak

Malajzijský Nasi Lemak je tradičné malajské jedlo pozostávajúce z voňavej ryže varenej v kokosovom mlieku, podávané s rôznymi prílohami, ako sú vyprážané ančovičky, arašidy, vajcia natvrdo, plátky uhorky a pikantná sladká čili pasta.

Srílanské kari

Srílanské kari je korenené jedlo z mäsa alebo rýb, varené v bohatej a chutnej omáčke.

Bravčové kotlety na vietnamský spôsob s ryžou

Bravčové kotlety s ryžou na vietnamský spôsob sú chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.