Home > Recipe >  Kari ryža

Kari ryža

Kari ryža je v Japonsku obľúbeným pohodlným jedlom. Je to jedlo vyrobené z varenej ryže, kari zápražky a rôznych druhov čerstvej zeleniny a bielkovín. Často sa podáva s nakladanou zeleninou a môže byť doplnená inými prílohami. Kari ryža je základom japonskej domácej kuchyne a možno ju nájsť aj v obchodoch a reštauráciách. Existuje mnoho regionálnych variácií kari ryže, ako napríklad Katsu Curry, ktoré sa vyrába z bravčových rezňov a hustej kari omáčky.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 šálky nevarenej bielej ryže
  • 3 lyžice kari
  • 4 šálky kuracieho vývaru

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor a varte ďalšiu minútu.
  • Step 3
    Pridajte ryžu a kari a premiešajte, aby sa spojili. Zalejeme kuracím vývarom a privedieme do varu.
  • Step 4
    Znížte teplotu na minimum, prikryte a duste 20 minút, alebo kým nie je ryža uvarená a všetka tekutina absorbovaná.

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo z kari ryže je úžasné! Je to tak chutné a koreniny sa dokonale prelínajú. Ryža je uvarená k dokonalosti a kari je tak voňavé. Určite ulahodí každému mlsnému jazýčku.

More recipes

Vegetariánska sushi ryžová torta

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuveriteľne populárny, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičných japonských surovín.

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi reštaurácia nachádzajúca sa v Portlande v Oregone.

Vegetariánska miska na sushi s edamame a mrkvou

Vegetariánske sushi misy predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi bez použitia rýb.

Pikantné rezance na kórejský spôsob

Pikantné rezance v kórejskom štýle sú lahodné a pikantné rezance, ktoré sú obľúbené v Južnej Kórei.

Sezamové kura

Sezamové kura je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z vyprážaných kuracích kúskov obalených v sladkej a slanej sezamovej omáčke.

Jednoduché baklažánové kari

Easy Eggplant Curry je lahodné a svieže indické jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle

Miska bravčového a ryžového vietnamského štýlu je tradičné vietnamské jedlo vyrobené z marinovaného bravčového mäsa, ryže a rôznych ďalších prísad.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z uhorky a octom ochutenej ryže.

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari je chutné a zdravé vegánske jedlo.