Home > Recipe >  Kari ryža

Kari ryža

Kari ryža je v Japonsku obľúbeným pohodlným jedlom. Je to jedlo vyrobené z varenej ryže, kari zápražky a rôznych druhov čerstvej zeleniny a bielkovín. Často sa podáva s nakladanou zeleninou a môže byť doplnená inými prílohami. Kari ryža je základom japonskej domácej kuchyne a možno ju nájsť aj v obchodoch a reštauráciách. Existuje mnoho regionálnych variácií kari ryže, ako napríklad Katsu Curry, ktoré sa vyrába z bravčových rezňov a hustej kari omáčky.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 šálky nevarenej bielej ryže
  • 3 lyžice kari
  • 4 šálky kuracieho vývaru

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor a varte ďalšiu minútu.
  • Step 3
    Pridajte ryžu a kari a premiešajte, aby sa spojili. Zalejeme kuracím vývarom a privedieme do varu.
  • Step 4
    Znížte teplotu na minimum, prikryte a duste 20 minút, alebo kým nie je ryža uvarená a všetka tekutina absorbovaná.

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo z kari ryže je úžasné! Je to tak chutné a koreniny sa dokonale prelínajú. Ryža je uvarená k dokonalosti a kari je tak voňavé. Určite ulahodí každému mlsnému jazýčku.

More recipes

Thajská červená kari rezancová polievka

Thai Red Curry Noodle Soup je obľúbené vegánske jedlo, ktoré spája chute thajskej červenej kari pasty s rôznymi druhmi zeleniny a rezancov.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába rolovaním ingrediencií v pláte nori (morských rias) a následným ručným formovaním do tvaru kužeľa.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi je v Japonsku obľúbená sushi rolka.

Vegan tofu kari

Vegan Tofu Curry je pikantné, chuťovo plné vegánske jedlo vyrobené z tofu, zeleniny a lahodnej zmesi indického korenia.

Kuracie kari s kokosovým mliekom

Kuracie kari s kokosovým mliekom je pikantné jedlo, ktoré kombinuje voňavé korenie so smotanovým kokosovým mliekom pre chutné a upokojujúce jedlo.

Indický Samosas

Indické samosy sú druhom slaného pečiva pochádzajúceho z indického subkontinentu.

Thajské kokosové kari so zeleninou

Thajské kokosové kari so zeleninou je lahodné, ľahko pripraviteľné jedlo plné chuti.

Japonský losos Teriyaki

Japonský losos Teriyaki je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Japonska.

Indické zemiakové kari

Indické zemiakové kari je obľúbené jedlo v Indii a na celom svete.