Home > Recipe >  Japonské kuracie Yakitori

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki. Zvyčajne sa podáva s rôznymi druhmi zeleniny, ako je cibuľa, huby a paprika. Yakitori je obľúbené pouličné jedlo v Japonsku a možno ho nájsť aj v mnohých reštauráciách po celom svete. Je to skvelé jedlo na zdieľanie a môžete si ho vychutnať ako predjedlo alebo hlavné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice mirin
  • 2 polievkové lyžice saké
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička opečených sezamových semienok
  • 2 cibuľky, nakrájané na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske vyšľaháme sójovú omáčku, mirin, saké, hnedý cukor, sezamový olej, cesnak a zázvor.
  • Step 2
    Pridajte kuracie kocky do misy a premiešajte, aby sa obalili. Zakryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu (alebo až 24 hodín).
  • Step 3
    Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu. Kurča napichnite na špízy a položte na gril. Grilujte 8-10 minút za občasného otáčania špízmi, kým kura nie je upečené.
  • Step 4
    Špízy preložíme na tanier a posypeme sezamovými semienkami a cibuľkou. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Japonské kuracie Yakitori je úžasné jedlo! Šťavnaté kura v kombinácii s pikantnou omáčkou teriyaki vytvára neodolateľné jedlo. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Milujem japonské kuracie Yakitori! Je to také chutné a jednoduché na prípravu. Moja rodina to miluje a vždy si pýta sekundy. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské kuracie Yakitori je úžasné jedlo! Je to pikantné a údené s nádychom sladkosti a naozaj chutné! Vysoko odporucany.

More recipes

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je obľúbené jedlo v Thajsku a jedno z najobľúbenejších thajských jedál na celom svete.

Maki Sushi

Maki sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába obalením plátu nori (sušených morských rias) okolo náplne z ryže a iných prísad, ako sú ryby, zelenina a koreniny.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, ktorý sa vyrába z čerstvého, surového červeného chňapalu a ochutenej sushi ryže.

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Thajské kari

Thajské kari je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Malajzijské satay kuracie špízy

Malajzijské Satay kuracie špízy sú obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie.

Jednoduché kuracie kari

Jednoduché kuracie kari je rýchly a jednoduchý recept, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých ingrediencií.

Ľahké jahňacie kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa.

Vegánsky cícer a kel kokosové kari

Vegan Cícer a Kale Coconut Curry je vegánske kari jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.