Home > Recipe >  Japonské kuracie Yakitori

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki. Zvyčajne sa podáva s rôznymi druhmi zeleniny, ako je cibuľa, huby a paprika. Yakitori je obľúbené pouličné jedlo v Japonsku a možno ho nájsť aj v mnohých reštauráciách po celom svete. Je to skvelé jedlo na zdieľanie a môžete si ho vychutnať ako predjedlo alebo hlavné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice mirin
  • 2 polievkové lyžice saké
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička opečených sezamových semienok
  • 2 cibuľky, nakrájané na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske vyšľaháme sójovú omáčku, mirin, saké, hnedý cukor, sezamový olej, cesnak a zázvor.
  • Step 2
    Pridajte kuracie kocky do misy a premiešajte, aby sa obalili. Zakryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu (alebo až 24 hodín).
  • Step 3
    Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu. Kurča napichnite na špízy a položte na gril. Grilujte 8-10 minút za občasného otáčania špízmi, kým kura nie je upečené.
  • Step 4
    Špízy preložíme na tanier a posypeme sezamovými semienkami a cibuľkou. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Japonské kuracie Yakitori je úžasné jedlo! Šťavnaté kura v kombinácii s pikantnou omáčkou teriyaki vytvára neodolateľné jedlo. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Milujem japonské kuracie Yakitori! Je to také chutné a jednoduché na prípravu. Moja rodina to miluje a vždy si pýta sekundy. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské kuracie Yakitori je úžasné jedlo! Je to pikantné a údené s nádychom sladkosti a naozaj chutné! Vysoko odporucany.

More recipes

Vegánska miska na sushi

s Vegánske sushi misy sú lahodnou a výživnou možnosťou jedla.

Vyprážané kura na kórejský spôsob

Vyprážané kurča na kórejský spôsob je obľúbené jedlo s smaženými kúskami kurčaťa marinovanými v pikantnej, sladkej a slanej omáčke.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré určite poteší! Vyrába sa s marinovanými grilovanými kockami tofu a podáva sa s chutnou arašidovou omáčkou.

Malajské rezance

Malajzijské rezance sú typom rezancového jedla, ktoré je obľúbené v celej krajine.

Kórejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické kórejské jedlo vyrobené z marinovaného hovädzieho mäsa, varené a podávané v burgerovej žemli.

Pikantné tofu praženica

Spicy Tofu Stir-Fry je chutné a všestranné jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavné jedlo alebo prílohu.

Vegánska tekvica a šošovicové kari

Vegan Pumpkin and Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré určite poteší každého vegána alebo vegetariána.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a avokádom

Vegan Sushi Burrito s uhorkou a avokádom je vynikajúce jedlo vhodné pre vegánov, ktoré spája chute sushi s pohodlím burrita.

Vyprážané tofu roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa pripravuje obalením tenkého plátku smaženého tofu v morskej riase nori a následným zrolovaním so sushi ryžou a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu.