Home > Recipe >  Japonské kuracie Yakitori

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki. Zvyčajne sa podáva s rôznymi druhmi zeleniny, ako je cibuľa, huby a paprika. Yakitori je obľúbené pouličné jedlo v Japonsku a možno ho nájsť aj v mnohých reštauráciách po celom svete. Je to skvelé jedlo na zdieľanie a môžete si ho vychutnať ako predjedlo alebo hlavné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice mirin
  • 2 polievkové lyžice saké
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička opečených sezamových semienok
  • 2 cibuľky, nakrájané na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske vyšľaháme sójovú omáčku, mirin, saké, hnedý cukor, sezamový olej, cesnak a zázvor.
  • Step 2
    Pridajte kuracie kocky do misy a premiešajte, aby sa obalili. Zakryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu (alebo až 24 hodín).
  • Step 3
    Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu. Kurča napichnite na špízy a položte na gril. Grilujte 8-10 minút za občasného otáčania špízmi, kým kura nie je upečené.
  • Step 4
    Špízy preložíme na tanier a posypeme sezamovými semienkami a cibuľkou. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Japonské kuracie Yakitori je úžasné jedlo! Šťavnaté kura v kombinácii s pikantnou omáčkou teriyaki vytvára neodolateľné jedlo. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Milujem japonské kuracie Yakitori! Je to také chutné a jednoduché na prípravu. Moja rodina to miluje a vždy si pýta sekundy. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské kuracie Yakitori je úžasné jedlo! Je to pikantné a údené s nádychom sladkosti a naozaj chutné! Vysoko odporucany.

More recipes

Cícerové kari

Cícerové kari je obľúbené vegetariánske jedlo z Indie.

Jamajské kura na kari

Jamajské kura na kari je tradičné jedlo z karibského ostrova Jamajka.

Malajzijské kuracie satay špízy

Malajzijské kuracie Satay Skewers sú obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie, ktoré sa tradične skladá z marinovaných, nasekaných kuracích kúskov, ktoré sa grilujú na drevenom uhlí a podávajú sa s pikantnou arašidovou omáčkou.

Jemné indické kari

Jemné indické kari je druh kari populárny v Indii.

Miso-glazovaný losos so sezamovým špenátom

Miso-glazovaný losos so sezamovým špenátom je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na týždenné jedlo.

Zeleninové a cícerové kari

Zeleninové a cícerové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré je chutné aj zdravé.

Kuracie mäso z citrónovej trávy

Lemongrass Chicken Stir-Fry je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa.

Vegánske kari zo sladkých zemiakov a šošovice

Vegánske sladké zemiakové a šošovicové kari je chutné a výdatné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánsku, vegetariánsku a bezlepkovú diétu.

Čínske oranžové kurča

Chinese Orange Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa často podáva s ryžou alebo rezancami.