Home > Recipe >  Japonské kuracie Yakitori

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki. Zvyčajne sa podáva s rôznymi druhmi zeleniny, ako je cibuľa, huby a paprika. Yakitori je obľúbené pouličné jedlo v Japonsku a možno ho nájsť aj v mnohých reštauráciách po celom svete. Je to skvelé jedlo na zdieľanie a môžete si ho vychutnať ako predjedlo alebo hlavné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice mirin
  • 2 polievkové lyžice saké
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička opečených sezamových semienok
  • 2 cibuľky, nakrájané na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske vyšľaháme sójovú omáčku, mirin, saké, hnedý cukor, sezamový olej, cesnak a zázvor.
  • Step 2
    Pridajte kuracie kocky do misy a premiešajte, aby sa obalili. Zakryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu (alebo až 24 hodín).
  • Step 3
    Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu. Kurča napichnite na špízy a položte na gril. Grilujte 8-10 minút za občasného otáčania špízmi, kým kura nie je upečené.
  • Step 4
    Špízy preložíme na tanier a posypeme sezamovými semienkami a cibuľkou. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Japonské kuracie Yakitori je úžasné jedlo! Šťavnaté kura v kombinácii s pikantnou omáčkou teriyaki vytvára neodolateľné jedlo. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Milujem japonské kuracie Yakitori! Je to také chutné a jednoduché na prípravu. Moja rodina to miluje a vždy si pýta sekundy. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Japonské kuracie Yakitori je úžasné jedlo! Je to pikantné a údené s nádychom sladkosti a naozaj chutné! Vysoko odporucany.

More recipes

Kórejský rybí koláčový guláš

Korean Fish Cake Stew, alebo 'Eomuk-guk', je tradičné kórejské jedlo vyrobené z rybieho koláča, zeleniny a pikantného vývaru.

Kórejské BBQ rebrá

Korean BBQ Ribs sú klasické kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných bravčových rebier, ktoré sa grilujú na otvorenom ohni.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo.

indonézsky Gudeg

Gudeg je tradičné jedlo z Indonézie, ktoré sa vyrába z mladého jackfruitu uvareného v kokosovom mlieku a korení.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je typ sushi jedla, ktorý pochádza z Japonska.

Pikantné sushi z tuniaka Hand Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jedlo, ktoré pozostáva z obalu z morských rias nori naplneného pikantným tuniakom, sushi ryžou a ďalšími ingredienciami.

Ľahký šalát v ázijskom štýle

Ľahký šalát v ázijskom štýle je ľahký, chrumkavý a chutný šalátový pokrm, ktorý je ideálny na letný piknik alebo potluck.

Jahňacie kari

Jahňacie kari je výdatné a chutné jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, rôznych korenín a ďalších prísad, ako je zázvor, cesnak, cibuľa a paradajky.

Vegetariánska miska na sushi s edamame a mrkvou

Vegetariánske sushi misy predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi bez použitia rýb.