Home > Recipe >  Malajské rezance

Malajské rezance

Malajzijské rezance sú typom rezancového jedla, ktoré je obľúbené v celej krajine. Jedlo sa zvyčajne pripravuje s ryžovými rezancami alebo vaječnými rezancami, ktoré sa varia v rôznych omáčkach a koreninách. Často sa podáva s rôznymi druhmi mäsa, zeleniny a iných prísad, ako sú rybie guľky, krevety alebo chobotnice. Malajzijské rezance sa často podávajú ako hlavné jedlo alebo ako príloha. Nájdete ich v mnohých reštauráciách po celej krajine a sú dôležitou súčasťou miestnej kuchyne.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra sušených ryžových rezancov
  • 1/2 šálky rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 cibuľa, nakrájaná na plátky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na plátky
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 2 lyžice kari
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 1/4 šálky vody
  • 2 lyžice hnedého cukru

Directions

  • Step 1
    Priveďte do varu veľký hrniec s jemne osolenou vodou. Pridajte rezance a varte 8 minút, alebo kým nebudú al dente. Scedíme a prepláchneme pod studenou vodou.
  • Step 2
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak, cibuľu a papriku a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešame kurkumu, kari, soľ a korenie. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Do panvice pridajte sójovú omáčku, vodu a hnedý cukor. Zmes priveďte do varu a varte 5-10 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.
  • Step 5
    Pridajte scedené rezance na panvicu a premiešajte, aby sa obalili v omáčke. Varte 5 minút, alebo kým sa rezance nezohrejú.

Comments

Anonymous
,
Malajzijské rezance sú úžasné jedlo! Má lahodnú, pikantnú chuť, ktorá určite poteší. Milujem, ako je nabitý zeleninou a korením, vďaka ktorým je plný chuti. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Malajzijské rezance sú úžasné! Chute sú tak pikantné a chutné. Sú to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť z akéhokoľvek druhu ingrediencií. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Malajzijské rezance sú dokonalou zmesou slaných, sladkých a pikantných! Sú plné chuti a určite budú hitom vašej ďalšej večere!

More recipes

Thajská červená kari rezancová polievka

Thai Red Curry Noodle Soup je obľúbené vegánske jedlo, ktoré spája chute thajskej červenej kari pasty s rôznymi druhmi zeleniny a rezancov.

Stir-Fry z hovädzieho mäsa a špargle

Hovädzie mäso a špargľa Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Kokosové rybie kari

Kokosové rybie kari je chutné a aromatické jedlo, ktoré je obľúbené v indickej a inej juhoázijskej kuchyni.

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki.

Karfiolové a cícerové kari

Karfiolové a cícerové kari je upokojujúce a chutné indické jedlo, ktoré je plné rastlinných bielkovín a chutí.

Vegánska brokolica a zemiakové kari

Vegan Broccoli and Potato Curry je chutné a chutné vegánske kari jedlo vyrobené z brokolice, zemiakov a rôznych korenín.

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob je lahodné a jedinečné jedlo, ktoré sa vyrába z kombinácie varenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny a bielkovín.

Vegánska miska na sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito Bowl je chutné a výživné jedlo na rastlinnej báze.

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý je bohatý na chuť a je plný výživných ingrediencií! Toto kari je vyrobené zo zemiakov, špenátu, korenia a kokosového mlieka, čo vytvára krémové a chutné jedlo, ktoré je ideálne na večeru.