Home > Recipe >  Kuracie mäso z citrónovej trávy

Kuracie mäso z citrónovej trávy

Lemongrass Chicken Stir-Fry je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa. Kombinácia citrónovej trávy, cesnaku a rôznych druhov zeleniny dodáva kurčaťu lahodnú hĺbku chuti. Marináda je jednoduchá na prípravu a môže sa použiť na marinovanie kurčaťa vopred, aby sa maximalizovala chuť. Jedlo sa varí na jednej panvici, čo z neho robí jednoduché a efektívne jedlo. Podávajte túto praženicu z citrónovej trávy s dusenou ryžou alebo vašimi obľúbenými rezancami ako ľahké a chutné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na malé kocky
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 2 lyžice mletej čerstvej citrónovej trávy
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička vločiek červenej papriky (voliteľné)
  • 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 2 lyžice medu
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice praženého sezamového oleja
  • 1/4 šálky nasekaných čerstvých listov koriandra

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie mäso a varte, kým už nie je ružové, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu, cesnak, papriku, citrónovú trávu a zázvor na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešajte vločky červenej papriky (ak používate), sójovú omáčku, med, ryžový ocot a sezamový olej. Dusíme 5 minút, kým omáčka nezhustne.
  • Step 4
    Vmiešajte listy koriandra a podávajte horúce s uvarenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Táto praženica z citrónovej trávy je vynikajúca! Chuť citrónovej trávy je dokonalým doplnkom kurčaťa. Všetka zelenina a korenie robia toto jedlo ešte chutnejším! Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Táto praženica z citrónovej trávy je taká chutná! Pikantná citrónová tráva a pikantné kuracie mäso vytvárajú lahodnú večeru. Povinné ochutnanie pre všetkých milovníkov praženice.
Anonymous
,
Kuracie mäso z citrónovej trávy je skvelé jedlo! Má úžasnú rovnováhu sladkej, korenistej a kyslej chuti a vytvára vynikajúce jedlo. Navyše kura sa rýchlo uvarí a jeho príprava je super jednoduchá! Fantastická vegánska možnosť.

More recipes

Kokosovo zelené kari

Coconut Green Curry je thajské jedlo, ktoré kombinuje zelenú kari pastu, kokosové mlieko a zeleninu a vytvára krémové a chutné jedlo.

Čínske hovädzie mäso a brokolica

Čínske hovädzie mäso a brokolica je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný štýl kávy, ktorý pochádza z Vietnamu.

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku.

Vegetariánsky sushi šalát s uhorkou a mrkvou

Vegetariánsky sushi šalát s uhorkou a mrkvou je ľahké a osviežujúce jedlo, ktoré je ako stvorené na letné dni.

Vegetariánska miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy zeleniny, ryže a ďalších ingrediencií a vytvára tak chutné jedlo.

Zázvorovo-cesnakové kura a brokolica

Zázvorovo-cesnakové kura a brokolica je klasické jedlo inšpirované Áziou, ktoré je chutné aj zdravé.

Chobotnica Sashimi

Chobotnica sashimi je tradičná japonská pochúťka vyrobená zo surovej chobotnice.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré spája pikantné, aromatické chute thajského červeného kari s jemnou orieškovou chuťou tofu.