Home > Recipe >  Kuracie mäso z citrónovej trávy

Kuracie mäso z citrónovej trávy

Lemongrass Chicken Stir-Fry je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa. Kombinácia citrónovej trávy, cesnaku a rôznych druhov zeleniny dodáva kurčaťu lahodnú hĺbku chuti. Marináda je jednoduchá na prípravu a môže sa použiť na marinovanie kurčaťa vopred, aby sa maximalizovala chuť. Jedlo sa varí na jednej panvici, čo z neho robí jednoduché a efektívne jedlo. Podávajte túto praženicu z citrónovej trávy s dusenou ryžou alebo vašimi obľúbenými rezancami ako ľahké a chutné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na malé kocky
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 2 lyžice mletej čerstvej citrónovej trávy
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička vločiek červenej papriky (voliteľné)
  • 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 2 lyžice medu
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice praženého sezamového oleja
  • 1/4 šálky nasekaných čerstvých listov koriandra

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie mäso a varte, kým už nie je ružové, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu, cesnak, papriku, citrónovú trávu a zázvor na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešajte vločky červenej papriky (ak používate), sójovú omáčku, med, ryžový ocot a sezamový olej. Dusíme 5 minút, kým omáčka nezhustne.
  • Step 4
    Vmiešajte listy koriandra a podávajte horúce s uvarenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Táto praženica z citrónovej trávy je vynikajúca! Chuť citrónovej trávy je dokonalým doplnkom kurčaťa. Všetka zelenina a korenie robia toto jedlo ešte chutnejším! Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Táto praženica z citrónovej trávy je taká chutná! Pikantná citrónová tráva a pikantné kuracie mäso vytvárajú lahodnú večeru. Povinné ochutnanie pre všetkých milovníkov praženice.
Anonymous
,
Kuracie mäso z citrónovej trávy je skvelé jedlo! Má úžasnú rovnováhu sladkej, korenistej a kyslej chuti a vytvára vynikajúce jedlo. Navyše kura sa rýchlo uvarí a jeho príprava je super jednoduchá! Fantastická vegánska možnosť.

More recipes

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný štýl kávy, ktorý pochádza z Vietnamu.

Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massamanské hovädzie kari je stredne pikantné kari jedlo, ktoré je obľúbené v Thajsku.

Thajský mangový šalát

Thajský mangový šalát je obľúbeným jedlom v kuchyni juhovýchodnej Ázie.

Šošovicová polievka na kari

Curried Lentil Soup je výdatná a chutná vegánska polievka vyrobená zo šošovice, kari a iných aromatických korenín.

Vegánske cícerové kari

Vegánske cícerové kari je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na večeru uprostred týždňa.

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.

Thajské bazalkové kuracie dusené mäso

Thai Basil Chicken Stir-Fry je obľúbené thajské jedlo, ktoré kombinuje chute cesnaku, čili a bazalky s kuracím mäsom, zeleninou a ryžou.

Vegánske kari zo sladkých zemiakov a šošovice

Vegánske sladké zemiakové a šošovicové kari je chutné a výdatné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánsku, vegetariánsku a bezlepkovú diétu.