Home > Recipe >  Miso Losos

Miso Losos

Miso losos je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z lososa marinovaného v miso omáčke a potom grilovaného alebo grilovaného. Miso omáčka je vyrobená zo zmesi miso (fermentovaná sójová pasta), saké, mirin (ryžové víno) a cukru, ktoré sa potom spolu varia do zhustnutia. Losos je potretý miso omáčkou a potom grilovaný alebo grilovaný, kým nie je uvarený. Miso Losos je slané, sladké a umami plné jedlo, ktoré sa skvele podáva s dusenou ryžou a zeleninou.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unce) filety z lososa
  • 1/4 šálky bieleho miso
  • 2 lyžice medu
  • 2 lyžice mirin
  • 1 lyžica ryžového octu
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 2 lyžice čiernych sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Predhrejte rúru na 400 ° F.
  • Step 2
    Zmiešajte miso, med, mirin, ryžový ocot a sezamový olej v malej miske. Miešame, kým sa zmes dobre nepremieša.
  • Step 3
    Filety lososa položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Každý filet potrieme zmesou miso a posypeme sezamovými semienkami.
  • Step 4
    Lososa pečieme 10-15 minút, kým nie je prepečený a vidličkou sa ľahko nelúpa.

Comments

Anonymous
,
Tento miso losos je neuveriteľný! Použil som ľahké miso, med a cesnak a kombinácia chutí bola neuveriteľná! Samotný losos bol dokonale uvarený - maslový, šťavnatý a šupinatý! Jednoznačný strážca v mojom jedálnom repertoári.
Anonymous
,
Miso Losos je ideálny na každú príležitosť. Jemný losos varený vo voňavej poleve na báze miso je istým víťazom. Úžasná rovnováha slaných, sladkých a umami chutí v tomto jedle poteší vaše chuťové poháriky. Vynikajúce!
Anonymous
,
Tento Miso losos je úžasný! Jeho chuť, maslo a dokonalá rovnováha pikantných a slaných. Recept, ktorý určite musíte vyskúšať!

More recipes

Zelené kari

Zelené kari je obľúbené thajské jedlo pozostávajúce zo zelenej kari pasty, kokosového mlieka, mäsa a/alebo zeleniny.

Vyprážané tofu roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa pripravuje obalením tenkého plátku smaženého tofu v morskej riase nori a následným zrolovaním so sushi ryžou a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého bloku varenej sladkej omelety, zvyčajne vyrobenej z vajec, cukru a sójovej omáčky, ktorá je navrstvená na lôžku s octovou sushi ryžou.

Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kura je obľúbeným jedlom v thajskej kuchyni.

Vegánske kokosové kari s tofu

Vegánske kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé vegánske jedlo.

Karotka a hrášok

Carrot and Pea Curry je výdatné a chutné vegetariánske kari jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Vyprážaná ryža s krevetami

Shrimp Fried Rice je obľúbené ázijské jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej ryže, kreviet a rôznych druhov zeleniny.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradičná japonská sushi rolka plnená surovým tuniakom alebo „tekka“.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený z plátku surovej žltochvostej ryby umiestnenej na guličke z octovej ryže.