Home > Recipe >  Cesnakové kari

Cesnakové kari

Masala Cesnakové kari Masala je indická zmes korenia, ktorá sa používa na pridanie chuti a arómy do kari, duseného mäsa a iných jedál. Zmes sa skladá z rôznych korenín, ako je koriander, rasca, kardamón, škorica, kurkuma a čili prášok. Pridanie cesnaku dodáva zmesi jedinečnú a štipľavú chuť, ktorá zvýrazňuje chuť pokrmu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička kari
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletého koriandra
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 2 šálky uvareného cíceru
  • 1/2 šálky mrazeného hrášku
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak, zázvor, kari, rascu, koriander, vločky červenej papriky, kurkumu a kardamón a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte kokosové mlieko, zeleninový vývar, cícer a mrazený hrášok. Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 10-15 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.
  • Step 3
    Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávajte s uvarenou ryžou, rezancami alebo obľúbeným obilným zrnom.

Comments

Anonymous
,
Toto cesnakové kari prekypuje chuťou! Páči sa mi, aké jednoduché sú ingrediencie a predsa má takú neuveriteľnú chuť. Vrelo odporúčame!
Anonymous
,
Vynikajúce! Najlepšie cesnakové kari, aké som kedy mal. Dokonalá rovnováha slaného kari a sladkého cesnaku. Vrelo odporúčame vyskúšať!

More recipes

Zeleninové kari Jalfrezi

Zeleninové Jalfrezi Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie zeleniny, korenia a byliniek.

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý je bohatý na chuť a je plný výživných ingrediencií! Toto kari je vyrobené zo zemiakov, špenátu, korenia a kokosového mlieka, čo vytvára krémové a chutné jedlo, ktoré je ideálne na večeru.

Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki sú klasické japonské jedlo vyrobené z grilovaného kuracieho mäsa marinovaného vo sviežej omáčke teriyaki.

Miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle

Miska bravčového a ryžového vietnamského štýlu je tradičné vietnamské jedlo vyrobené z marinovaného bravčového mäsa, ryže a rôznych ďalších prísad.

Zeleninový Pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské rezancové jedlo, ktoré sa pripravuje z pražených ryžových rezancov a rôznych druhov zeleniny.

Tekvicové kari

Pumpkin Curry je indické jedlo, ktoré spája sladkosť tekvice s pikantnou chuťou kari korenia.

Taiwanský bublinkový čaj

Taiwanský Bubble Tea, tiež známy ako Boba, je populárny taiwanský nápoj, ktorý bol vynájdený v 80.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

Misy California Roll Sushi Bowls predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi chute bez toho, aby ste si museli váľať svoje vlastné.

Čínska rolka

Čínske vaječné rolky sú obľúbené čínske jedlo vyrobené so slanou náplňou zabalenou v tenkom cestíčku na báze vajec a vyprážané v oleji.