Home > Recipe >  Miso polievka so sushi

Miso polievka so sushi

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z miso pasty, fermentovaného sójového korenia a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušenej chaluhy) a bonito vločiek. Zvyčajne sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako je tofu, morské riasy a zelená cibuľa. Miso polievka sa bežne podáva popri jedlách zo sushi, pretože k sushi poskytuje chutnú a výživnú prílohu. Kombinácia polievky na báze miso a sushi je obľúbenou voľbou pre mnohé japonské jedlá.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky dashi
  • 2 polievkové lyžice bielej miso pasty
  • 2 polievkové lyžice červenej miso pasty
  • 1/2 šálky mrkvy nakrájanej na kocky
  • 1/2 šálky reďkovky daikon nakrájanej na kocky
  • 1/2 šálky na kocky nakrájaných húb shiitake
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice mirin
  • 4 šálky uvarenej sushi ryže

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci priveďte dashi do varu. Znížte teplotu na minimum a pridajte miso pastu, miešajte, kým sa nerozpustí.
  • Step 2
    Do hrnca pridajte mrkvu, daikon, huby, sójovú omáčku a mirin. Dusíme 10 minút.
  • Step 3
    Pridajte uvarenú sushi ryžu do hrnca a varte ďalších 5 minút.
  • Step 4
    Miso polievku nalejte do misiek a podávajte. Užite si to!

Comments

More recipes

Kórejské bravčové bulgogi

Kórejské bravčové bulgogi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré sa pripravuje z marinovaného bravčového mäsa, ktoré je grilované alebo vyprážané.

Šalát z morských rias so sushi

Šalát z morských rias so sushi je obľúbené jedlo, ktoré spája dva rôzne druhy japonských pochúťok.

Vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou

Tento vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou je chutným a zdravým obedom alebo večerou.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jedlo, ktoré kombinuje pikantnú teriyaki omáčku s chrumkavým tofu opečeným na panvici.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi je typ sushi v japonskej kuchyni.

Sladké a kyslé kura

Sladké a kyslé kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Indické maslové kura

Indické maslové kurča alebo Murgh Makhani je obľúbené severoindické jedlo pozostávajúce zo smotanovej paradajkovej omáčky s marinovaným kuracím mäsom.

Indické jahňacie kari

Indian Lamb Curry je aromatické jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, korenia a zeleniny.

Sezamovo-zázvorové kura

Sezamovo-zázvorové kura je chutné a ľahko pripraviteľné čínske jedlo.