Home > Recipe >  Miso polievka so sushi

Miso polievka so sushi

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z miso pasty, fermentovaného sójového korenia a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušenej chaluhy) a bonito vločiek. Zvyčajne sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako je tofu, morské riasy a zelená cibuľa. Miso polievka sa bežne podáva popri jedlách zo sushi, pretože k sushi poskytuje chutnú a výživnú prílohu. Kombinácia polievky na báze miso a sushi je obľúbenou voľbou pre mnohé japonské jedlá.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky dashi
  • 2 polievkové lyžice bielej miso pasty
  • 2 polievkové lyžice červenej miso pasty
  • 1/2 šálky mrkvy nakrájanej na kocky
  • 1/2 šálky reďkovky daikon nakrájanej na kocky
  • 1/2 šálky na kocky nakrájaných húb shiitake
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice mirin
  • 4 šálky uvarenej sushi ryže

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci priveďte dashi do varu. Znížte teplotu na minimum a pridajte miso pastu, miešajte, kým sa nerozpustí.
  • Step 2
    Do hrnca pridajte mrkvu, daikon, huby, sójovú omáčku a mirin. Dusíme 10 minút.
  • Step 3
    Pridajte uvarenú sushi ryžu do hrnca a varte ďalších 5 minút.
  • Step 4
    Miso polievku nalejte do misiek a podávajte. Užite si to!

Comments

More recipes

Lososové avokádové sushi

Lososové avokádové sushi je obľúbený typ sushi rolky zo surového lososa, avokáda a sushi ryže.

Mjanmarský čajový listový šalát

Mjanmarský čajový listový šalát, tiež známy ako Lahpet Thoke, je tradičné barmské jedlo, ktoré sa teší po stáročia.

kórejský Kalbi

Kórejské Kalbi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných a grilovaných hovädzích krátkych rebier.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradičné thajské jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, ako je baklažán, bambusové výhonky, paprika, mrkva a huby, dusené v chutnej červenej kari omáčke.

Čínska vyprážaná ryža

Čínska vyprážaná ryža je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny varenej v krémovej kokosovej omáčke.

Rajma Curry

Rajma Curry je indické jedlo vyrobené z červenej fazule (rajma) varenej v korenenej paradajkovej omáčke.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, ryže a morských rias.

Medovo-cesnakové glazované krevety

Medovo-cesnakové glazované krevety sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo.