Home > Recipe >  Miso polievka so sushi

Miso polievka so sushi

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z miso pasty, fermentovaného sójového korenia a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušenej chaluhy) a bonito vločiek. Zvyčajne sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako je tofu, morské riasy a zelená cibuľa. Miso polievka sa bežne podáva popri jedlách zo sushi, pretože k sushi poskytuje chutnú a výživnú prílohu. Kombinácia polievky na báze miso a sushi je obľúbenou voľbou pre mnohé japonské jedlá.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky dashi
  • 2 polievkové lyžice bielej miso pasty
  • 2 polievkové lyžice červenej miso pasty
  • 1/2 šálky mrkvy nakrájanej na kocky
  • 1/2 šálky reďkovky daikon nakrájanej na kocky
  • 1/2 šálky na kocky nakrájaných húb shiitake
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice mirin
  • 4 šálky uvarenej sushi ryže

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci priveďte dashi do varu. Znížte teplotu na minimum a pridajte miso pastu, miešajte, kým sa nerozpustí.
  • Step 2
    Do hrnca pridajte mrkvu, daikon, huby, sójovú omáčku a mirin. Dusíme 10 minút.
  • Step 3
    Pridajte uvarenú sushi ryžu do hrnca a varte ďalších 5 minút.
  • Step 4
    Miso polievku nalejte do misiek a podávajte. Užite si to!

Comments

More recipes

Vegánske kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jedlo, ktoré spája chute tradičnej indickej kuchyne s vegánskym nádychom.

Kórejský Kimchi Stew

Korean Kimchi Stew je tradičné kórejské jedlo vyrobené z fermentovanej zeleniny.

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla.

Vyprážaná ryža Kimchi

Kimchi vyprážaná ryža je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z dusenej ryže, kimchi a ďalších prísad, ako je nakrájaná zelenina, mäso a vajcia.

Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horko-kyslá polievka je obľúbená a chutná čínska polievka, ktorá sa zvyčajne podáva ako predjedlo.

Vegánske zemiakové kari

Vegan Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Vegánsky sushi šalát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný šalát, ktorý je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať tradičné chute sushi bez konzumácie rýb.

Japonský losos Teriyaki

Japonský losos Teriyaki je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Japonska.

Sushi s tuniakom a uhorkou

Sushi s tuniakom a uhorkou je typ sushi rolky, ktorý spája dve klasické chute v jednom lahodnom jedle.