Home > Recipe >  Thajská kokosová kari polievka

Thajská kokosová kari polievka

Thajská kokosová kari polievka je lahodné a upokojujúce jedlo, ktoré určite ulahodí každému mlsnému jazýčku. Vyrába sa z bohatého, aromatického vývaru na báze kokosového mlieka a je plnený rôznymi druhmi zeleniny, bylín a korenín. Táto polievka je skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Thajska bez toho, aby ste tam museli cestovať. Vyskúšajte ho ako rýchle a jednoduché jedlo, ktoré vás určite zahreje na duši.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 3 lyžice červenej kari pasty
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 plechovky kokosového mlieka
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 1 šálka húb, nakrájaných na plátky
  • 1 šálka mrkvy, nakrájanej na kocky
  • 1 šálka snehového hrášku
  • 1 šálka varenej ryže

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a duste, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, kari pastu a koriander a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Do hrnca pridajte zeleninový vývar, kokosové mlieko, papriku, šampiňóny, mrkvu a snehový hrášok a priveďte do varu.
  • Step 4
    Znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, kým zelenina nezmäkne.
  • Step 5
    Vmiešame uvarenú ryžu a dusíme ďalších 10 minút. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Táto krémová thajská kokosová kari polievka prekypuje chuťou! Kombinácia červenej kari pasty, kokosového mlieka, zeleniny a byliniek vytvára neuveriteľnú chuť bohatú na umami. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Táto thajská kokosová kari polievka je úžasná! Je to dokonalá rovnováha sladkej a korenistej s krémovou textúrou. Najlepšia časť? Výroba trvá len 20 minút! Vrelo odporúčame!
Anonymous
,
Táto thajská kokosová kari polievka je úžasná! Je plná chuti a dokonalej kombinácie korenia a sladkosti. Je krémová, príjemná a ideálna na chladné zimné noci. Vysoko odporúčané!

More recipes

Hainanese kuracie ryža

Kuracia ryža Hainanese je obľúbené jedlo pochádzajúce z provincie Hainan v Číne.

Pikantné kešu kura

Pikantné kešu kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré kombinuje chute sladkej, korenistej a orechovej.

Vegetariánska miska na sushi burrito s avokádom a kapustou

Vegetariánska miska Burrito sushi s avokádom a kapustou je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.

Thajský zelený papájový šalát

Thajský zelený papájový šalát alebo v thajčine Som Tam je tradičné jedlo z juhovýchodnej Ázie vyrobené z nedozretej papáje, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, chilli papričiek, cesnaku a niekedy aj iných prísad, ako sú arašidy, paradajky a krevety.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré určite poteší! Vyrába sa s marinovanými grilovanými kockami tofu a podáva sa s chutnou arašidovou omáčkou.

Vegetariánske sushi zábaly s avokádom a mrkvou

Vegetariánske sushi wrapy s avokádom a mrkvou tvoria lahodný a zdravý snack alebo jedlo.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z uhorky a octom ochutenej ryže.

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari je chutné a zdravé vegánske jedlo.

Miso-glazovaný losos so sezamovým špenátom

Miso-glazovaný losos so sezamovým špenátom je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na týždenné jedlo.