Home > Recipe >  Thajská kokosová kari polievka

Thajská kokosová kari polievka

Thajská kokosová kari polievka je lahodné a upokojujúce jedlo, ktoré určite ulahodí každému mlsnému jazýčku. Vyrába sa z bohatého, aromatického vývaru na báze kokosového mlieka a je plnený rôznymi druhmi zeleniny, bylín a korenín. Táto polievka je skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Thajska bez toho, aby ste tam museli cestovať. Vyskúšajte ho ako rýchle a jednoduché jedlo, ktoré vás určite zahreje na duši.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 3 lyžice červenej kari pasty
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 plechovky kokosového mlieka
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 1 šálka húb, nakrájaných na plátky
  • 1 šálka mrkvy, nakrájanej na kocky
  • 1 šálka snehového hrášku
  • 1 šálka varenej ryže

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a duste, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, kari pastu a koriander a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Do hrnca pridajte zeleninový vývar, kokosové mlieko, papriku, šampiňóny, mrkvu a snehový hrášok a priveďte do varu.
  • Step 4
    Znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, kým zelenina nezmäkne.
  • Step 5
    Vmiešame uvarenú ryžu a dusíme ďalších 10 minút. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Táto krémová thajská kokosová kari polievka prekypuje chuťou! Kombinácia červenej kari pasty, kokosového mlieka, zeleniny a byliniek vytvára neuveriteľnú chuť bohatú na umami. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Táto thajská kokosová kari polievka je úžasná! Je to dokonalá rovnováha sladkej a korenistej s krémovou textúrou. Najlepšia časť? Výroba trvá len 20 minút! Vrelo odporúčame!
Anonymous
,
Táto thajská kokosová kari polievka je úžasná! Je plná chuti a dokonalej kombinácie korenia a sladkosti. Je krémová, príjemná a ideálna na chladné zimné noci. Vysoko odporúčané!

More recipes

Zeleninová kalifornská sushi rolka

Vegetable California Sushi Roll je obľúbená sushi rolka medzi milovníkmi sushi.

Malajské rezance

Malajzijské rezance sú typom rezancového jedla, ktoré je obľúbené v celej krajine.

Tamago Sushi

Tamago sushi je typ sushi rolky vyrobený zo sladkej omelety, známej aj ako tamago, ako hlavnej zložky.

Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča je obľúbené jedlo z marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa pripravuje na grile na drevenom uhlí alebo varnej doske.

Vegánske karfiolové a zemiakové kari

Vegánske karfiolové a zemiakové kari je lahodné a výživné vegánske jedlo vyrobené z upokojujúceho a voňavého korenia.

Sushi z uhorkovej rolky

Cucumber roll sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z tenkých plátkov uhorky zabalených v tenkej vrstve nori (morských rias) a niekedy aj sushi ryže.

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo vyrobené z bravčového mäsa, papriky a ananásu v sladkokyslej omáčke.

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke.

Butternut Squash Curry

Maslové tekvicové kari je pikantné, chutné jedlo, ktoré je ideálne na chladné zimné noci.