Home > Recipe >  Thajská kokosová kari polievka

Thajská kokosová kari polievka

Thajská kokosová kari polievka je lahodné a upokojujúce jedlo, ktoré určite ulahodí každému mlsnému jazýčku. Vyrába sa z bohatého, aromatického vývaru na báze kokosového mlieka a je plnený rôznymi druhmi zeleniny, bylín a korenín. Táto polievka je skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Thajska bez toho, aby ste tam museli cestovať. Vyskúšajte ho ako rýchle a jednoduché jedlo, ktoré vás určite zahreje na duši.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 3 lyžice červenej kari pasty
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 plechovky kokosového mlieka
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 1 šálka húb, nakrájaných na plátky
  • 1 šálka mrkvy, nakrájanej na kocky
  • 1 šálka snehového hrášku
  • 1 šálka varenej ryže

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a duste, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, kari pastu a koriander a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Do hrnca pridajte zeleninový vývar, kokosové mlieko, papriku, šampiňóny, mrkvu a snehový hrášok a priveďte do varu.
  • Step 4
    Znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, kým zelenina nezmäkne.
  • Step 5
    Vmiešame uvarenú ryžu a dusíme ďalších 10 minút. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Táto krémová thajská kokosová kari polievka prekypuje chuťou! Kombinácia červenej kari pasty, kokosového mlieka, zeleniny a byliniek vytvára neuveriteľnú chuť bohatú na umami. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Táto thajská kokosová kari polievka je úžasná! Je to dokonalá rovnováha sladkej a korenistej s krémovou textúrou. Najlepšia časť? Výroba trvá len 20 minút! Vrelo odporúčame!
Anonymous
,
Táto thajská kokosová kari polievka je úžasná! Je plná chuti a dokonalej kombinácie korenia a sladkosti. Je krémová, príjemná a ideálna na chladné zimné noci. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegetariánsky sushi šalát s uhorkou a mrkvou

Vegetariánsky sushi šalát s uhorkou a mrkvou je ľahké a osviežujúce jedlo, ktoré je ako stvorené na letné dni.

Indonézska vyprážaná ryža

Indonézska vyprážaná ryža je tradičné jedlo indonézskej kuchyne.

Jednoduché jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradičná japonská sushi rolka plnená surovým tuniakom alebo „tekka“.

Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré je obľúbené v indickej kuchyni.

Sladké zemiakové kari

Sweet Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré sa vyrába zo sladkých zemiakov, cibule, cesnaku, zázvoru, korenia a kokosového mlieka.

Vyprážané tofu so sladkokyslou omáčkou

Vyprážané tofu so sladkokyslou omáčkou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa hodí na každú príležitosť.

Miska na sezamovo-zázvorové rezance

Sezamovo-zázvorová miska na rezance je chutné a výživné jedlo, ktoré je plné ingrediencií, ktoré už máte vo svojej špajzi.

Kokosovo šošovicové kari

Coconut Lentil Curry je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.