Home > Recipe >  Kórejské bravčové bulgogi

Kórejské bravčové bulgogi

Kórejské bravčové bulgogi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré sa pripravuje z marinovaného bravčového mäsa, ktoré je grilované alebo vyprážané. Bravčové mäso sa zvyčajne nakrája na tenké prúžky a marinuje sa v zmesi sójovej omáčky, cukru, cesnaku, sezamového oleja a iných korenín. Bulgogi sa často podáva s prílohou ryže, kimchi a iných príloh. Bulgogi je skvelé jedlo na všetky príležitosti, či už ide o neformálnu večeru alebo špeciálnu príležitosť.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry bravčového pliecka nakrájaného na tenké plátky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 1 lyžička gochujang
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    V miske zmiešajte sójovú omáčku, hnedý cukor, sezamový olej, cesnak, zázvor, gochujang a čierne korenie. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
  • Step 2
    Nakrájané bravčové mäso pridajte do marinády a miešajte, kým sa bravčové mäso neobtiahne. Zakryte a nechajte marinovať v chladničke najmenej 2 hodiny alebo cez noc.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte bravčové mäso a marinádu na panvicu a varte 8-10 minút za občasného miešania, kým nie je bravčové mäso uvarené.
  • Step 4
    Podávajte bravčové mäso s dusenou ryžou a obľúbenými prílohami.

Comments

Anonymous
,
Kórejské bravčové bulgogi je úžasné jedlo! Marinované bravčové mäso je tak jemné a chutné. Dokonalá rovnováha sladkého a slaného! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Super lahodné kórejské bravčové bulgogi! Marinované bravčové mäso bolo jemné a chutné. Určite by som urobil a zjedol znova!
Anonymous
,
Toto kórejské bravčové Bulgogi je neuveriteľne chutné a jemné! Skvelá rovnováha sladkých, slaných a pikantných ázijských chutí robí z tohto jedla skvelý doplnok ku každému jedlu. Mňam!
Anonymous
,
Kórejské bravčové bulgogi je neuveriteľné! Sladké, slané a plné chuti. Dokonale uvarené je to perfektný spôsob, ako oživiť večeru každú noc v týždni!

More recipes

Vegánska uhorková sushi rolka

Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rastlinná sushi rolka, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravú a lahodnú vegánsku alternatívu k tradičnému sushi.

Vegánsky cícer a kari zo sladkých zemiakov

Vegánske kari z cíceru a sladkých zemiakov je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov, vegetariánov a každého, kto hľadá chutné a uspokojujúce jedlo.

Zeleninové kokosové kari

Vegetable Coconut Curry je klasické indické jedlo, ktoré je krémové a zároveň chutné.

Vyprážané tofu roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa pripravuje obalením tenkého plátku smaženého tofu v morskej riase nori a následným zrolovaním so sushi ryžou a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu.

Pečené karfiolové kari

Pečené karfiolové kari je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre vegetariánov a jedákov mäsa.

Pikantné Yellowtail Roll Sushi

Pikantné Yellowtail Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý nájdete v mnohých japonských reštauráciách a sushi baroch.

Vietnamské jarné závitky

Vietnamské jarné závitky sú obľúbeným predjedlom vo vietnamskej kuchyni.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je populárny druh sushi v Japonsku.

Vyprážané ázijské zelené

Vyprážané ázijské zelené je klasické jedlo, ktoré je základom mnohých ázijských kuchýň.