Home > Recipe > Kórejské bravčové bulgogi
Kórejské bravčové bulgogi
Kórejské bravčové bulgogi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré sa pripravuje z marinovaného bravčového mäsa, ktoré je grilované alebo vyprážané. Bravčové mäso sa zvyčajne nakrája na tenké prúžky a marinuje sa v zmesi sójovej omáčky, cukru, cesnaku, sezamového oleja a iných korenín. Bulgogi sa často podáva s prílohou ryže, kimchi a iných príloh. Bulgogi je skvelé jedlo na všetky príležitosti, či už ide o neformálnu večeru alebo špeciálnu príležitosť.
Ingredients (2 Persons)
- 2 libry bravčového pliecka nakrájaného na tenké plátky
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 2 lyžice hnedého cukru
- 2 lyžice sezamového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžička čerstvého zázvoru, strúhaného
- 1 lyžička gochujang
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
Directions
-
Step 1
V miske zmiešajte sójovú omáčku, hnedý cukor, sezamový olej, cesnak, zázvor, gochujang a čierne korenie. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
-
Step 2
Nakrájané bravčové mäso pridajte do marinády a miešajte, kým sa bravčové mäso neobtiahne. Zakryte a nechajte marinovať v chladničke najmenej 2 hodiny alebo cez noc.
-
Step 3
Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte bravčové mäso a marinádu na panvicu a varte 8-10 minút za občasného miešania, kým nie je bravčové mäso uvarené.
-
Step 4
Podávajte bravčové mäso s dusenou ryžou a obľúbenými prílohami.
Comments
Kórejské bravčové bulgogi je úžasné jedlo! Marinované bravčové mäso je tak jemné a chutné. Dokonalá rovnováha sladkého a slaného! Vysoko odporucany!
Super lahodné kórejské bravčové bulgogi! Marinované bravčové mäso bolo jemné a chutné. Určite by som urobil a zjedol znova!
Toto kórejské bravčové Bulgogi je neuveriteľne chutné a jemné! Skvelá rovnováha sladkých, slaných a pikantných ázijských chutí robí z tohto jedla skvelý doplnok ku každému jedlu. Mňam!
Kórejské bravčové bulgogi je neuveriteľné! Sladké, slané a plné chuti. Dokonale uvarené je to perfektný spôsob, ako oživiť večeru každú noc v týždni!
More recipes
Chrumkavé oranžové tofu
Chrumkavé pomarančové tofu je lahodné čínske jedlo, ktoré pozostáva z smažených kociek tofu v sladkej a slanej pomarančovej omáčke.
Kórejský Kimchi Stew
Korean Kimchi Stew je tradičné kórejské jedlo vyrobené z fermentovanej zeleniny.
Vyprážaná ryža Kimchi
Kimchi vyprážaná ryža je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z dusenej ryže, kimchi a ďalších prísad, ako je nakrájaná zelenina, mäso a vajcia.
Kari zo šošovice a quinoy
Lentil & Quinoa Curry je lahodné, výdatné a výživné jedlo.
Kambodžský rybí Amok
Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.
Hamachi Roll Sushi
Hamachi Roll Sushi je typ sushi jedla, ktorý pochádza z Japonska.
Kuracie kari Tandoori
Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou.
Thajské kokosové kari so zeleninou
Thajské kokosové kari so zeleninou je lahodné, ľahko pripraviteľné jedlo plné chuti.
Pikantné thajské červené kari
Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.