Home > Recipe > Kórejské bravčové bulgogi
Kórejské bravčové bulgogi
Kórejské bravčové bulgogi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré sa pripravuje z marinovaného bravčového mäsa, ktoré je grilované alebo vyprážané. Bravčové mäso sa zvyčajne nakrája na tenké prúžky a marinuje sa v zmesi sójovej omáčky, cukru, cesnaku, sezamového oleja a iných korenín. Bulgogi sa často podáva s prílohou ryže, kimchi a iných príloh. Bulgogi je skvelé jedlo na všetky príležitosti, či už ide o neformálnu večeru alebo špeciálnu príležitosť.
Ingredients (2 Persons)
- 2 libry bravčového pliecka nakrájaného na tenké plátky
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 2 lyžice hnedého cukru
- 2 lyžice sezamového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžička čerstvého zázvoru, strúhaného
- 1 lyžička gochujang
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
Directions
-
Step 1
V miske zmiešajte sójovú omáčku, hnedý cukor, sezamový olej, cesnak, zázvor, gochujang a čierne korenie. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
-
Step 2
Nakrájané bravčové mäso pridajte do marinády a miešajte, kým sa bravčové mäso neobtiahne. Zakryte a nechajte marinovať v chladničke najmenej 2 hodiny alebo cez noc.
-
Step 3
Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte bravčové mäso a marinádu na panvicu a varte 8-10 minút za občasného miešania, kým nie je bravčové mäso uvarené.
-
Step 4
Podávajte bravčové mäso s dusenou ryžou a obľúbenými prílohami.
Comments
Kórejské bravčové bulgogi je úžasné jedlo! Marinované bravčové mäso je tak jemné a chutné. Dokonalá rovnováha sladkého a slaného! Vysoko odporucany!
Super lahodné kórejské bravčové bulgogi! Marinované bravčové mäso bolo jemné a chutné. Určite by som urobil a zjedol znova!
Toto kórejské bravčové Bulgogi je neuveriteľne chutné a jemné! Skvelá rovnováha sladkých, slaných a pikantných ázijských chutí robí z tohto jedla skvelý doplnok ku každému jedlu. Mňam!
Kórejské bravčové bulgogi je neuveriteľné! Sladké, slané a plné chuti. Dokonale uvarené je to perfektný spôsob, ako oživiť večeru každú noc v týždni!
More recipes
Marinované kura na kórejský spôsob
Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.
Japonská Tempura
Japonská tempura je obľúbené jedlo z odpaľovaných a vyprážaných morských plodov alebo zeleniny.
Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari
Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari je lahodné, výživné a ľahko sa pripravuje vegánske kari.
Kambodžský rybí Amok
Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.
Grilované tofu satay
Grilované tofu Satay je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré určite poteší! Vyrába sa s marinovanými grilovanými kockami tofu a podáva sa s chutnou arašidovou omáčkou.
Kokosové hovädzie kari
Coconut Beef Curry je tradičné indické jedlo, ktoré kombinuje hovädzie mäso, kokosové mlieko a rôzne koreniny.
Zeleninové červené kari
Zeleninové červené kari je tradičné thajské jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, ako je baklažán, bambusové výhonky, paprika, mrkva a huby, dusené v chutnej červenej kari omáčke.
Japonský vaječný puding
Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.
Nigiri Sushi s krevetami
Shrimp Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený s varenými krevetami umiestnenými na vrchole lisovaného bloku ryže.