Home > Recipe >  Kórejské bravčové bulgogi

Kórejské bravčové bulgogi

Kórejské bravčové bulgogi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré sa pripravuje z marinovaného bravčového mäsa, ktoré je grilované alebo vyprážané. Bravčové mäso sa zvyčajne nakrája na tenké prúžky a marinuje sa v zmesi sójovej omáčky, cukru, cesnaku, sezamového oleja a iných korenín. Bulgogi sa často podáva s prílohou ryže, kimchi a iných príloh. Bulgogi je skvelé jedlo na všetky príležitosti, či už ide o neformálnu večeru alebo špeciálnu príležitosť.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry bravčového pliecka nakrájaného na tenké plátky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 1 lyžička gochujang
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    V miske zmiešajte sójovú omáčku, hnedý cukor, sezamový olej, cesnak, zázvor, gochujang a čierne korenie. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
  • Step 2
    Nakrájané bravčové mäso pridajte do marinády a miešajte, kým sa bravčové mäso neobtiahne. Zakryte a nechajte marinovať v chladničke najmenej 2 hodiny alebo cez noc.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte bravčové mäso a marinádu na panvicu a varte 8-10 minút za občasného miešania, kým nie je bravčové mäso uvarené.
  • Step 4
    Podávajte bravčové mäso s dusenou ryžou a obľúbenými prílohami.

Comments

Anonymous
,
Kórejské bravčové bulgogi je úžasné jedlo! Marinované bravčové mäso je tak jemné a chutné. Dokonalá rovnováha sladkého a slaného! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Super lahodné kórejské bravčové bulgogi! Marinované bravčové mäso bolo jemné a chutné. Určite by som urobil a zjedol znova!
Anonymous
,
Toto kórejské bravčové Bulgogi je neuveriteľne chutné a jemné! Skvelá rovnováha sladkých, slaných a pikantných ázijských chutí robí z tohto jedla skvelý doplnok ku každému jedlu. Mňam!
Anonymous
,
Kórejské bravčové bulgogi je neuveriteľné! Sladké, slané a plné chuti. Dokonale uvarené je to perfektný spôsob, ako oživiť večeru každú noc v týždni!

More recipes

Vegetariánska miska na sushi s edamame a mrkvou

Vegetariánske sushi misy predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi bez použitia rýb.

Losos Teriyaki

Losos Teriyaki je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z grilovaného alebo grilovaného lososa, ktorý je marinovaný v sladkej a slanej omáčke teriyaki.

Sladké zemiakové kari

Sweet Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré sa vyrába zo sladkých zemiakov, cibule, cesnaku, zázvoru, korenia a kokosového mlieka.

kórejský Kalbi

Kórejské Kalbi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných a grilovaných hovädzích krátkych rebier.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa pripravuje z grilovaného úhora a ryže.

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy je chutné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na rušný týždeň.

Lososovo avokádové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinácie čerstvého lososa a krémového avokáda.

Kari senovky gréckej

Fenugreek Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z rôznych korenín, bylín a zeleniny.

Vietnamský sendvič Banh Mi

Sendvič Banh Mi je obľúbený vietnamský sendvič vyrobený z rôznych prísad.