Home > Recipe >  Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky. Jedlo môžeme podávať ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako prílohu. Často sa pripravuje s vaječnými rezancami, rôznymi druhmi zeleniny, ako je kapusta, mrkva, paprika a huby, a pikantnou omáčkou vyrobenou z prísad, ako je sójová omáčka, sezamový olej a ustricová omáčka. Jedlo sa zvyčajne vypráža vo woku, aby získalo jedinečnú chuť a textúru. Zeleninové Lo Mein je skvelý spôsob, ako dostať do svojich denných porcií zeleniny a je to chutné a upokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 zelená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 žltá cibuľa, nakrájaná na prúžky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1/2 čajovej lyžičky drvených vločiek červenej papriky (voliteľné)
  • 2 šálky ružičiek brokolice
  • 8 uncí lo mein rezancov
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice medu
  • 1 lyžica ryžového vínneho octu

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkom woku alebo panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte papriku, cibuľu, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky (ak používate) a varte 4-5 minút, kým zelenina nezmäkne a nezačne hnednúť.
  • Step 2
    Pridajte brokolicu a varte ďalšie 2-3 minúty, kým nebude brokolica jasne zelená a chrumkavá.
  • Step 3
    Pridajte rezance na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Varte 1-2 minúty, kým sa rezance nezohrejú.
  • Step 4
    Vmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, med a ryžový vínny ocot. Za stáleho miešania varíme 1-2 minúty, kým omáčka nezhustne a rezance nie sú rovnomerne obalené.

Comments

Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je chutné a jednoduché jedlo. Chute sú vynikajúce - kombinácia zeleniny, sójovej omáčky a zázvoru. Toľko chutných ingrediencií v jednom jedle! Všetci to milujú!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein bola perfektná! Svetlé, voňavé rezance s dokonalou chrumkavosťou. Tak chutné a sýte, ideálne na rýchle jedlo!
Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je úžasné jedlo! Má toľko chuti a zelenina zostane taká chrumkavá. Vrelo odporúčame!

More recipes

Indické kura Tandoori

Indické kura Tandoori je obľúbené indické jedlo pozostávajúce z kuracieho mäsa marinovaného v jogurte a korenia, ktoré sa potom varí v peci tandoor.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa pripravuje z grilovaného úhora a ryže.

Kórejský Japchae

Kórejské japchae je tradičné kórejské jedlo vyrobené z pražených sladkých zemiakových rezancov, zeleniny a mäsa.

Hovädzie madras kari

Beef Madras Curry je pikantné a chutné indické jedlo vyrobené z vykosteného hovädzieho mäsa, cibule, paradajok a zmesi korenia.

Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi.

Vegetariánska miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy zeleniny, ryže a ďalších ingrediencií a vytvára tak chutné jedlo.

Japonské rezance Udon

Japonské rezance Udon sú typom hustých rezancov z pšeničnej múky, ktoré sa v Japonsku bežne využívajú.

Kórejské BBQ rebrá

Korean BBQ Ribs sú klasické kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných bravčových rebier, ktoré sa grilujú na otvorenom ohni.

Vyprážaná ryža s krevetami

Shrimp Fried Rice je obľúbené ázijské jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej ryže, kreviet a rôznych druhov zeleniny.