Home > Recipe > Zeleninové Lo Mein
Zeleninové Lo Mein
Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky. Jedlo môžeme podávať ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako prílohu. Často sa pripravuje s vaječnými rezancami, rôznymi druhmi zeleniny, ako je kapusta, mrkva, paprika a huby, a pikantnou omáčkou vyrobenou z prísad, ako je sójová omáčka, sezamový olej a ustricová omáčka. Jedlo sa zvyčajne vypráža vo woku, aby získalo jedinečnú chuť a textúru. Zeleninové Lo Mein je skvelý spôsob, ako dostať do svojich denných porcií zeleniny a je to chutné a upokojujúce jedlo.
Ingredients (2 Persons)
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
- 1 zelená paprika, nakrájaná na prúžky
- 1 žltá cibuľa, nakrájaná na prúžky
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžička strúhaného zázvoru
- 1/2 čajovej lyžičky drvených vločiek červenej papriky (voliteľné)
- 2 šálky ružičiek brokolice
- 8 uncí lo mein rezancov
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 2 lyžice sezamového oleja
- 2 lyžice medu
- 1 lyžica ryžového vínneho octu
Directions
-
Step 1
Zahrejte rastlinný olej vo veľkom woku alebo panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte papriku, cibuľu, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky (ak používate) a varte 4-5 minút, kým zelenina nezmäkne a nezačne hnednúť.
-
Step 2
Pridajte brokolicu a varte ďalšie 2-3 minúty, kým nebude brokolica jasne zelená a chrumkavá.
-
Step 3
Pridajte rezance na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Varte 1-2 minúty, kým sa rezance nezohrejú.
-
Step 4
Vmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, med a ryžový vínny ocot. Za stáleho miešania varíme 1-2 minúty, kým omáčka nezhustne a rezance nie sú rovnomerne obalené.
Comments
Zeleninové Lo Mein je chutné a jednoduché jedlo. Chute sú vynikajúce - kombinácia zeleniny, sójovej omáčky a zázvoru. Toľko chutných ingrediencií v jednom jedle! Všetci to milujú!
Veggie Lo Mein bola perfektná! Svetlé, voňavé rezance s dokonalou chrumkavosťou. Tak chutné a sýte, ideálne na rýchle jedlo!
Zeleninové Lo Mein je úžasné jedlo! Má toľko chuti a zelenina zostane taká chrumkavá. Vrelo odporúčame!
More recipes
Hovädzie kari s kokosovým mliekom
Hovädzie kari s kokosovým mliekom je chutné jedlo, ktoré spája bohatosť kokosového mlieka s pikantnou chuťou kari korenia.
Thajské Massaman Hovädzie Kari
Thajské Massamanské hovädzie kari je stredne pikantné kari jedlo, ktoré je obľúbené v Thajsku.
Kari zo šošovice a quinoy
Lentil & Quinoa Curry je lahodné, výdatné a výživné jedlo.
Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry
Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínsko-americké jedlo, ktoré bolo prispôsobené mnohými kultúrami po celom svete.
Japonské hovädzie kari
Japonské hovädzie kari je klasické japonské jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, zemiakov, mrkvy a cibule varenej v chutnej kari omáčke.
Filipínska Lumpia
Filipínska Lumpia je obľúbené filipínske jedlo, ktoré pochádza z Filipín.
Thajský mangový šalát
Thajský mangový šalát je obľúbeným jedlom v kuchyni juhovýchodnej Ázie.
Vietnamské karamelové bravčové s ryžou
Vietnamské karamelové bravčové s ryžou je upokojujúce a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v celom Vietname.
Kokosové krevety kari
Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla.