Home > Recipe >  Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky. Jedlo môžeme podávať ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako prílohu. Často sa pripravuje s vaječnými rezancami, rôznymi druhmi zeleniny, ako je kapusta, mrkva, paprika a huby, a pikantnou omáčkou vyrobenou z prísad, ako je sójová omáčka, sezamový olej a ustricová omáčka. Jedlo sa zvyčajne vypráža vo woku, aby získalo jedinečnú chuť a textúru. Zeleninové Lo Mein je skvelý spôsob, ako dostať do svojich denných porcií zeleniny a je to chutné a upokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 zelená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 žltá cibuľa, nakrájaná na prúžky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1/2 čajovej lyžičky drvených vločiek červenej papriky (voliteľné)
  • 2 šálky ružičiek brokolice
  • 8 uncí lo mein rezancov
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice medu
  • 1 lyžica ryžového vínneho octu

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkom woku alebo panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte papriku, cibuľu, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky (ak používate) a varte 4-5 minút, kým zelenina nezmäkne a nezačne hnednúť.
  • Step 2
    Pridajte brokolicu a varte ďalšie 2-3 minúty, kým nebude brokolica jasne zelená a chrumkavá.
  • Step 3
    Pridajte rezance na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Varte 1-2 minúty, kým sa rezance nezohrejú.
  • Step 4
    Vmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, med a ryžový vínny ocot. Za stáleho miešania varíme 1-2 minúty, kým omáčka nezhustne a rezance nie sú rovnomerne obalené.

Comments

Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je chutné a jednoduché jedlo. Chute sú vynikajúce - kombinácia zeleniny, sójovej omáčky a zázvoru. Toľko chutných ingrediencií v jednom jedle! Všetci to milujú!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein bola perfektná! Svetlé, voňavé rezance s dokonalou chrumkavosťou. Tak chutné a sýte, ideálne na rýchle jedlo!
Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je úžasné jedlo! Má toľko chuti a zelenina zostane taká chrumkavá. Vrelo odporúčame!

More recipes

Baklažán kari

Baklažánové kari je klasické indické jedlo, ktoré sa tradične vyrába z kombinácie korenia, cibule, paradajok a baklažánu.

Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou.

Japonská polievka Miso

Miso polievka je tradičná japonská polievka vyrobená z vývaru nazývaného "dashi" a fermentovanej pasty nazývanej "miso".

Vegánske cícerové zemiakové kari

Vegánske cícerové zemiakové kari je chutné kari jedlo vhodné pre vegánov, ktoré je ideálne pre každé jedlo alebo príležitosť.

Japonský vaječný puding

Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.

Okra Curry

Okra Curry je pikantné, pikantné jedlo, ktoré pochádza z Indie.

Kórejský Kimchi Jjigae

Kórejské Kimchi Jjigae je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z fermentovanej zeleniny, ako je kapusta, reďkovka alebo uhorka.

Sójový glazovaný losos

Sójovo glazovaný losos je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré určite zapôsobí.

Vegetariánska miska na sushi s edamame a mrkvou

Vegetariánske sushi misy predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi bez použitia rýb.