Home > Recipe >  Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky. Jedlo môžeme podávať ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako prílohu. Často sa pripravuje s vaječnými rezancami, rôznymi druhmi zeleniny, ako je kapusta, mrkva, paprika a huby, a pikantnou omáčkou vyrobenou z prísad, ako je sójová omáčka, sezamový olej a ustricová omáčka. Jedlo sa zvyčajne vypráža vo woku, aby získalo jedinečnú chuť a textúru. Zeleninové Lo Mein je skvelý spôsob, ako dostať do svojich denných porcií zeleniny a je to chutné a upokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 zelená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 žltá cibuľa, nakrájaná na prúžky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1/2 čajovej lyžičky drvených vločiek červenej papriky (voliteľné)
  • 2 šálky ružičiek brokolice
  • 8 uncí lo mein rezancov
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice medu
  • 1 lyžica ryžového vínneho octu

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkom woku alebo panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte papriku, cibuľu, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky (ak používate) a varte 4-5 minút, kým zelenina nezmäkne a nezačne hnednúť.
  • Step 2
    Pridajte brokolicu a varte ďalšie 2-3 minúty, kým nebude brokolica jasne zelená a chrumkavá.
  • Step 3
    Pridajte rezance na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Varte 1-2 minúty, kým sa rezance nezohrejú.
  • Step 4
    Vmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, med a ryžový vínny ocot. Za stáleho miešania varíme 1-2 minúty, kým omáčka nezhustne a rezance nie sú rovnomerne obalené.

Comments

Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je chutné a jednoduché jedlo. Chute sú vynikajúce - kombinácia zeleniny, sójovej omáčky a zázvoru. Toľko chutných ingrediencií v jednom jedle! Všetci to milujú!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein bola perfektná! Svetlé, voňavé rezance s dokonalou chrumkavosťou. Tak chutné a sýte, ideálne na rýchle jedlo!
Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je úžasné jedlo! Má toľko chuti a zelenina zostane taká chrumkavá. Vrelo odporúčame!

More recipes

Thajský zelený papájový šalát

Thajský zelený papájový šalát alebo v thajčine Som Tam je tradičné jedlo z juhovýchodnej Ázie vyrobené z nedozretej papáje, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, chilli papričiek, cesnaku a niekedy aj iných prísad, ako sú arašidy, paradajky a krevety.

Vegetariánske jarné závitky

Vegetariánske jarné rolky sú obľúbené ázijské jedlo, ktoré bolo prispôsobené rôznym chutiam.

Ľahká miso polievka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polievka, ktorá je ideálna pre každé ročné obdobie.

Mango kuracie kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jedlo, ktoré spája sladkosť zrelého manga s korením kari.

Vegánska miska na sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito Bowl je chutné a výživné jedlo na rastlinnej báze.

Kórejské BBQ hovädzie tacos

Kórejské BBQ Beef Tacos sú vzrušujúcim spôsobom, ako spojiť chute Kórey a Mexika.

Kuracie Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je obľúbené indické jedlo, ktoré pozostáva z marinovaného, ​​grilovaného kurčaťa v krémovej omáčke na báze paradajok.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je obľúbené a chutné indické jedlo.

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je v Kórei obľúbeným jedlom.