Home > Recipe >  Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky. Jedlo môžeme podávať ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako prílohu. Často sa pripravuje s vaječnými rezancami, rôznymi druhmi zeleniny, ako je kapusta, mrkva, paprika a huby, a pikantnou omáčkou vyrobenou z prísad, ako je sójová omáčka, sezamový olej a ustricová omáčka. Jedlo sa zvyčajne vypráža vo woku, aby získalo jedinečnú chuť a textúru. Zeleninové Lo Mein je skvelý spôsob, ako dostať do svojich denných porcií zeleniny a je to chutné a upokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 zelená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1 žltá cibuľa, nakrájaná na prúžky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1/2 čajovej lyžičky drvených vločiek červenej papriky (voliteľné)
  • 2 šálky ružičiek brokolice
  • 8 uncí lo mein rezancov
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice medu
  • 1 lyžica ryžového vínneho octu

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkom woku alebo panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte papriku, cibuľu, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky (ak používate) a varte 4-5 minút, kým zelenina nezmäkne a nezačne hnednúť.
  • Step 2
    Pridajte brokolicu a varte ďalšie 2-3 minúty, kým nebude brokolica jasne zelená a chrumkavá.
  • Step 3
    Pridajte rezance na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Varte 1-2 minúty, kým sa rezance nezohrejú.
  • Step 4
    Vmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, med a ryžový vínny ocot. Za stáleho miešania varíme 1-2 minúty, kým omáčka nezhustne a rezance nie sú rovnomerne obalené.

Comments

Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je chutné a jednoduché jedlo. Chute sú vynikajúce - kombinácia zeleniny, sójovej omáčky a zázvoru. Toľko chutných ingrediencií v jednom jedle! Všetci to milujú!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein bola perfektná! Svetlé, voňavé rezance s dokonalou chrumkavosťou. Tak chutné a sýte, ideálne na rýchle jedlo!
Anonymous
,
Zeleninové Lo Mein je úžasné jedlo! Má toľko chuti a zelenina zostane taká chrumkavá. Vrelo odporúčame!

More recipes

Veggie Rainbow Roll Sushi Miska

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnú a zdravú sushi misu, ktorá je ideálna na ľahké jedlo alebo občerstvenie.

Tuniakové Sashimi Sushi

Tuniakové sashimi sushi je typ sushi, ktorý sa skladá z tenkých plátkov surového tuniaka podávaného na lôžku sushi ryže.

Baklažán kari

Baklažánové kari je klasické indické jedlo, ktoré sa tradične vyrába z kombinácie korenia, cibule, paradajok a baklažánu.

Vegánske kari

Vegan Curry je typ kari jedla, ktoré sa vyrába bez živočíšnych produktov, ako je mäso, mliečne výrobky alebo vajcia.

Hovädzie kari

Hovädzie kari je tradičné indické jedlo, ktoré sa pripravuje s rôznymi koreninami a bylinkami.

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo.

Kuracie Kung Pao

Kuracie Kung Pao je obľúbené čínske jedlo, ktoré pochádza z provincie Sichuan v Číne.

Malajzijská Laksa

Malajzijská Laksa je pikantná rezancová polievka, ktorá je populárna v Malajzii a Singapure.