Home > Recipe >  Chobotnica Sashimi

Chobotnica Sashimi

Chobotnica sashimi je tradičná japonská pochúťka vyrobená zo surovej chobotnice. Čerstvosť chobotnice je kľúčom k chuti pokrmu. Chobotnica sa zvyčajne čistí a pripravuje, potom sa nakrája na tenké kúsky a podáva sa s prísadami, ako je sójová omáčka, wasabi a strúhaný zázvor. Zvyčajne sa podáva ako príloha alebo predjedlo, ale môžete si ho vychutnať aj ako hlavný chod. Chobotnica sashimi je často považovaná za pochúťku vďaka svojej jedinečnej textúre a chuti a je príjemným zážitkom pre milovníkov morských plodov.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra chobotnice, očistená a nakrájaná na tenké plátky
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice mirin
  • 1 lyžica cukru
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého cesnaku
  • 2 cibuľky, mleté ​​(voliteľné)
  • 1 list nori, nakrájaný na tenké prúžky (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, mirin, cukor, zázvor, cesnak a cibuľku (ak používate). Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
  • Step 2
    Pridajte plátky chobotnice do misy a miešajte, kým nie sú úplne pokryté marinádou.
  • Step 3
    Misku prikryte plastovým obalom a nechajte chobotnicu marinovať aspoň 1 hodinu alebo až 8 hodín.
  • Step 4
    Keď je pripravená na servírovanie, poukladajte plátky chobotnice na tanier a na vrch poukladajte prúžky nori (ak používate). Ihneď podávajte.

Comments

More recipes

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou.

Rolkové sushi z lososovej kože

Salmon Skin Roll Sushi je druh sushi rolky, ktorý je obľúbený v Japonsku a v mnohých sushi reštauráciách po celom svete.

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy je chutné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na rušný týždeň.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný štýl kávy, ktorý pochádza z Vietnamu.

bangladéšsky biryani

Bangladéšske Biryani je typ tradičného jedla na báze ryže pochádzajúce z oblasti Bengálska na indickom subkontinente.

Srílanské kari

Srílanské kari je korenené jedlo z mäsa alebo rýb, varené v bohatej a chutnej omáčke.

Ramen rezance v japonskom štýle

Ramen rezance v japonskom štýle sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska a teraz je populárne po celom svete.

Thajská mangová lepkavá ryža

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a obľúbený tradičný dezert v Thajsku.

Vegetariánske sushi zábaly s avokádom a mrkvou

Vegetariánske sushi wrapy s avokádom a mrkvou tvoria lahodný a zdravý snack alebo jedlo.