Home > Recipe >  Chobotnica Sashimi

Chobotnica Sashimi

Chobotnica sashimi je tradičná japonská pochúťka vyrobená zo surovej chobotnice. Čerstvosť chobotnice je kľúčom k chuti pokrmu. Chobotnica sa zvyčajne čistí a pripravuje, potom sa nakrája na tenké kúsky a podáva sa s prísadami, ako je sójová omáčka, wasabi a strúhaný zázvor. Zvyčajne sa podáva ako príloha alebo predjedlo, ale môžete si ho vychutnať aj ako hlavný chod. Chobotnica sashimi je často považovaná za pochúťku vďaka svojej jedinečnej textúre a chuti a je príjemným zážitkom pre milovníkov morských plodov.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra chobotnice, očistená a nakrájaná na tenké plátky
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice mirin
  • 1 lyžica cukru
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého cesnaku
  • 2 cibuľky, mleté ​​(voliteľné)
  • 1 list nori, nakrájaný na tenké prúžky (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, mirin, cukor, zázvor, cesnak a cibuľku (ak používate). Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
  • Step 2
    Pridajte plátky chobotnice do misy a miešajte, kým nie sú úplne pokryté marinádou.
  • Step 3
    Misku prikryte plastovým obalom a nechajte chobotnicu marinovať aspoň 1 hodinu alebo až 8 hodín.
  • Step 4
    Keď je pripravená na servírovanie, poukladajte plátky chobotnice na tanier a na vrch poukladajte prúžky nori (ak používate). Ihneď podávajte.

Comments

More recipes

Krabie tyčinky Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába z varenej imitácie krabieho mäsa, ktoré bolo tvarované a stlačené do tenkého polena.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je typ sushi, ktorého hlavnou zložkou sú varené krevety.

Vegánska miska na sushi s tofu a avokádom

Vegan Sushi Bowl s tofu a avokádom je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.

Čínske sladké a kyslé kura

Čínske sladkokyslé kura je klasické čínske jedlo, ktoré sa skladá z kuracieho mäsa obaleného v sladkokyslej omáčke.

Vegetariánske kokosové kari

Vegetarian Coconut Curry je chutné a zdravé jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny varenej v krémovej omáčke na báze kokosového mlieka.

Japonský vaječný puding

Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.

Miso polievka so sushi

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z miso pasty, fermentovaného sójového korenia a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušenej chaluhy) a bonito vločiek.

Indonézsky Sate Ayam

Indonézsky Sate Ayam je obľúbené jedlo v Indonézii.

Pikantné tofu praženica

Spicy Tofu Stir-Fry je chutné a všestranné jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavné jedlo alebo prílohu.