Home > Recipe >  Chobotnica Sashimi

Chobotnica Sashimi

Chobotnica sashimi je tradičná japonská pochúťka vyrobená zo surovej chobotnice. Čerstvosť chobotnice je kľúčom k chuti pokrmu. Chobotnica sa zvyčajne čistí a pripravuje, potom sa nakrája na tenké kúsky a podáva sa s prísadami, ako je sójová omáčka, wasabi a strúhaný zázvor. Zvyčajne sa podáva ako príloha alebo predjedlo, ale môžete si ho vychutnať aj ako hlavný chod. Chobotnica sashimi je často považovaná za pochúťku vďaka svojej jedinečnej textúre a chuti a je príjemným zážitkom pre milovníkov morských plodov.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra chobotnice, očistená a nakrájaná na tenké plátky
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice mirin
  • 1 lyžica cukru
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého cesnaku
  • 2 cibuľky, mleté ​​(voliteľné)
  • 1 list nori, nakrájaný na tenké prúžky (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, mirin, cukor, zázvor, cesnak a cibuľku (ak používate). Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
  • Step 2
    Pridajte plátky chobotnice do misy a miešajte, kým nie sú úplne pokryté marinádou.
  • Step 3
    Misku prikryte plastovým obalom a nechajte chobotnicu marinovať aspoň 1 hodinu alebo až 8 hodín.
  • Step 4
    Keď je pripravená na servírovanie, poukladajte plátky chobotnice na tanier a na vrch poukladajte prúžky nori (ak používate). Ihneď podávajte.

Comments

More recipes

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením.

Tuniakové Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorá je vyrobená z kombinácie tuniaka a majonézy.

Japonský vaječný puding

Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.

Thajská bazalka hovädzie mäso

Hovädzie mäso z thajskej bazalky je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Vietnamská rezancová polievka Pho

Vietnamská rezancová polievka Pho je tradičné vietnamské jedlo, ktoré sa stalo medzinárodným favoritom.

Kari z červenej repy

Cvikla kari je tradičné indické jedlo, ktoré sa pripravuje varením červenej repy nakrájanej na kocky v okorenenej zmesi cibule, paradajok, cesnaku a zázvoru.

Vegan Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré je ideálne na akúkoľvek večeru.

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica je klasické čínske jedlo, ktoré sa stalo populárnym po celom svete.

Crockpot zázvorové bravčové mäso

Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomaly varené jedlo, ktoré sa vyrába spojením bravčového mäsa, zázvoru, cesnaku a rôznych ďalších ingrediencií.