Home > Recipe >  Čínske parené buchty

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením. Vyrábajú sa z jednoduchého cesta pozostávajúceho z pšeničnej múky, vody a droždia a sú plnené rôznymi lahodnými plnkami, ako je bravčové, hovädzie, kuracie mäso, huby a zelenina. Čínske parené buchty sa pripravujú v pare v bambusovom naparovacom košíku, ktorý pomáha udržiavať žemle mäkké a nadýchané. Zvyčajne sa podávajú s omáčkou, ako je sójová omáčka alebo čili olej. Čínske parené buchty sú obľúbeným občerstvením v mnohých častiach sveta a často sa podávajú ako súčasť tradičného čínskeho jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 šálka teplej vody
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • Výplň podľa výberu (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Miešajte teplú vodu a olej, kým nevznikne mäkké cesto.
  • Step 2
    Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a miesime 5 minút, kým nebude hladké a elastické.
  • Step 3
    Cesto rozdeľte na 12 rovnakých kúskov. Každý kúsok cesta rozvaľkajte do gule a potom ho vyrovnajte na kotúč.
  • Step 4
    V prípade potreby naneste malé množstvo náplne do stredu každého kotúča. Okraje spojte a pritlačte, aby ste vytvorili guľu.
  • Step 5
    Buchty položte na parný hrniec vyložený papierom na pečenie. Žemle prikryjeme a dusíme 10 minút, kým nie sú nadýchané a upečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínske parené buchty! Mäkké a nadýchané, so slanými náplňami. Dokonca aj moji vyberaví jedáci ich milujú! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Vynikajúce! Tieto čínske parené buchty sú nadýchané a ľahké s dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Čínske parené buchty sú lahodne nadýchané a dusené k dokonalosti. Sladké a slané náplne určite zaujmú!

More recipes

Pečené zeleninové kari

Pečené zeleninové kari je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy pečenej zeleniny s voňavou a jemne korenistou kari omáčkou.

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou je lahodná, zdravá a ľahko pripraviteľná sushi rolka.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi je populárna sushi rolka, ktorá sa vyrába z varených kreviet, šalátu a majonézy.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi je kreatívna sushi rolka, ktorá je vyrobená z kombinácie ingrediencií.

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je obľúbené jedlo z morských plodov v Singapure.

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou.

Thajské zelené kari

Thajské zelené kari je klasický typ thajskej kuchyne.

Miso polievka s tofu

Miso Soup with Tofu je tradičná japonská polievka vyrobená zo zmesi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polievka na báze rýb) a tofu (sójový tvaroh).

Filipínske kura Adobo

Kuracie Adobo je obľúbené filipínske jedlo, ktoré je považované za národné jedlo Filipín.