Home > Recipe >  Čínske parené buchty

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením. Vyrábajú sa z jednoduchého cesta pozostávajúceho z pšeničnej múky, vody a droždia a sú plnené rôznymi lahodnými plnkami, ako je bravčové, hovädzie, kuracie mäso, huby a zelenina. Čínske parené buchty sa pripravujú v pare v bambusovom naparovacom košíku, ktorý pomáha udržiavať žemle mäkké a nadýchané. Zvyčajne sa podávajú s omáčkou, ako je sójová omáčka alebo čili olej. Čínske parené buchty sú obľúbeným občerstvením v mnohých častiach sveta a často sa podávajú ako súčasť tradičného čínskeho jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 šálka teplej vody
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • Výplň podľa výberu (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Miešajte teplú vodu a olej, kým nevznikne mäkké cesto.
  • Step 2
    Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a miesime 5 minút, kým nebude hladké a elastické.
  • Step 3
    Cesto rozdeľte na 12 rovnakých kúskov. Každý kúsok cesta rozvaľkajte do gule a potom ho vyrovnajte na kotúč.
  • Step 4
    V prípade potreby naneste malé množstvo náplne do stredu každého kotúča. Okraje spojte a pritlačte, aby ste vytvorili guľu.
  • Step 5
    Buchty položte na parný hrniec vyložený papierom na pečenie. Žemle prikryjeme a dusíme 10 minút, kým nie sú nadýchané a upečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínske parené buchty! Mäkké a nadýchané, so slanými náplňami. Dokonca aj moji vyberaví jedáci ich milujú! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Vynikajúce! Tieto čínske parené buchty sú nadýchané a ľahké s dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Čínske parené buchty sú lahodne nadýchané a dusené k dokonalosti. Sladké a slané náplne určite zaujmú!

More recipes

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je typ sushi, ktorého hlavnou zložkou sú varené krevety.

Vegan Sushi plnená tekvica

Vegan Sushi Plnená tekvica je lahodné a zdravé vegánske jedlo, ktoré spája dve klasické chute.

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je v Kórei obľúbeným jedlom.

Hovädzí guláš na vietnamský spôsob

Hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je jedinečný a lahodný guláš, ktorý spája chute tradičnej vietnamskej kuchyne s komfortom klasického hovädzieho guláša.

Ramen rezance v japonskom štýle

Ramen rezance v japonskom štýle sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska a teraz je populárne po celom svete.

Malajzijčan Char Kway Teow

Malajzijský Char Kway Teow je obľúbené jedlo pozostávajúce z plochých ryžových rezancov restovaných v svetlej sójovej omáčke s cesnakom, chilli, krevetami, srdcovkami, fazuľovými klíčkami a čínskou klobásou.

kórejský bulgogi

Kórejské bulgogi je druh grilovaného mäsového pokrmu, ktorý je obľúbený v kórejskej kuchyni.

Indický Naan

Indický naan je tradičný plochý chlieb, ktorý je populárny v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou.