Home > Recipe >  Čínske parené buchty

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením. Vyrábajú sa z jednoduchého cesta pozostávajúceho z pšeničnej múky, vody a droždia a sú plnené rôznymi lahodnými plnkami, ako je bravčové, hovädzie, kuracie mäso, huby a zelenina. Čínske parené buchty sa pripravujú v pare v bambusovom naparovacom košíku, ktorý pomáha udržiavať žemle mäkké a nadýchané. Zvyčajne sa podávajú s omáčkou, ako je sójová omáčka alebo čili olej. Čínske parené buchty sú obľúbeným občerstvením v mnohých častiach sveta a často sa podávajú ako súčasť tradičného čínskeho jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 šálka teplej vody
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • Výplň podľa výberu (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Miešajte teplú vodu a olej, kým nevznikne mäkké cesto.
  • Step 2
    Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a miesime 5 minút, kým nebude hladké a elastické.
  • Step 3
    Cesto rozdeľte na 12 rovnakých kúskov. Každý kúsok cesta rozvaľkajte do gule a potom ho vyrovnajte na kotúč.
  • Step 4
    V prípade potreby naneste malé množstvo náplne do stredu každého kotúča. Okraje spojte a pritlačte, aby ste vytvorili guľu.
  • Step 5
    Buchty položte na parný hrniec vyložený papierom na pečenie. Žemle prikryjeme a dusíme 10 minút, kým nie sú nadýchané a upečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínske parené buchty! Mäkké a nadýchané, so slanými náplňami. Dokonca aj moji vyberaví jedáci ich milujú! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Vynikajúce! Tieto čínske parené buchty sú nadýchané a ľahké s dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Čínske parené buchty sú lahodne nadýchané a dusené k dokonalosti. Sladké a slané náplne určite zaujmú!

More recipes

Cesnakové kari

Masala Cesnakové kari Masala je indická zmes korenia, ktorá sa používa na pridanie chuti a arómy do kari, duseného mäsa a iných jedál.

Vegánske šošovicové a zemiakové kari

Vegánske šošovicové a zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na každé ročné obdobie.

Krevety a špargľa restujte

Krevety a špargľa Stir-Fry sú lahodné a zdravé jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

Japonské kura Teriyaki

Japonské kura Teriyaki je obľúbené jedlo japonskej kuchyne, ktoré pozostáva z kuracieho mäsa vareného v zmesi sójovej omáčky, mirinu a cukru.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z karfiolu, korenia a paradajok.

Miso marinované lososové sushi

Miso marinované lososové sushi je typ sushi, ktorý využíva lososa marinovaného v miso paste.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasické thajské jedlo vyrobené z pražených ryžových rezancov, kreviet, vajec, zelenej cibuľky a fazuľových klíčkov, všetko v slanej sladkej omáčke.

Sushi z lososovej rolky

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená zo surového lososa, ryže, morských rias nori a iných náplní.

Hubové a kokosové kari

Hubové a kokosové kari je jedlo, ktoré je obľúbené v mnohých krajinách juhovýchodnej Ázie.