Home > Recipe >  Čínske parené buchty

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením. Vyrábajú sa z jednoduchého cesta pozostávajúceho z pšeničnej múky, vody a droždia a sú plnené rôznymi lahodnými plnkami, ako je bravčové, hovädzie, kuracie mäso, huby a zelenina. Čínske parené buchty sa pripravujú v pare v bambusovom naparovacom košíku, ktorý pomáha udržiavať žemle mäkké a nadýchané. Zvyčajne sa podávajú s omáčkou, ako je sójová omáčka alebo čili olej. Čínske parené buchty sú obľúbeným občerstvením v mnohých častiach sveta a často sa podávajú ako súčasť tradičného čínskeho jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 šálka teplej vody
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • Výplň podľa výberu (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Miešajte teplú vodu a olej, kým nevznikne mäkké cesto.
  • Step 2
    Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a miesime 5 minút, kým nebude hladké a elastické.
  • Step 3
    Cesto rozdeľte na 12 rovnakých kúskov. Každý kúsok cesta rozvaľkajte do gule a potom ho vyrovnajte na kotúč.
  • Step 4
    V prípade potreby naneste malé množstvo náplne do stredu každého kotúča. Okraje spojte a pritlačte, aby ste vytvorili guľu.
  • Step 5
    Buchty položte na parný hrniec vyložený papierom na pečenie. Žemle prikryjeme a dusíme 10 minút, kým nie sú nadýchané a upečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínske parené buchty! Mäkké a nadýchané, so slanými náplňami. Dokonca aj moji vyberaví jedáci ich milujú! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Vynikajúce! Tieto čínske parené buchty sú nadýchané a ľahké s dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Čínske parené buchty sú lahodne nadýchané a dusené k dokonalosti. Sladké a slané náplne určite zaujmú!

More recipes

sečuánsky baklažán

Baklažán Szechuan je klasické čínske vyprážané jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z baklažánu, cesnaku, zázvoru, sečuánskej čili pasty a sójovej omáčky.

Rajma Curry

Rajma Curry je indické jedlo vyrobené z červenej fazule (rajma) varenej v korenenej paradajkovej omáčke.

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.

Bengálske rybie kari

Bengálske rybie kari je obľúbené rybie jedlo v bengálskej kuchyni.

Una Don Sushi

Una Don Sushi je japonská reštaurácia, ktorá sa nachádza v srdci New Yorku.

Kari z cíceru a sladkých zemiakov

Curry z cíceru a sladkých zemiakov je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť väčšieho jedla.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, tiež známy ako „sushi z bojovej lode“, je typ sushi pozostávajúci z kúska nori (sušenej morskej riasy) obalenej okolo porcie sushi ryže s rôznymi prísadami, ako sú rybie ikry, morské plody, zelenina alebo iné.

Kuracie korma kari

Kuracie Korma Curry je lahodné a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa vareného v krémovej a jemnej kari omáčke.

Kari z červenej repy

Cvikla kari je tradičné indické jedlo, ktoré sa pripravuje varením červenej repy nakrájanej na kocky v okorenenej zmesi cibule, paradajok, cesnaku a zázvoru.