Home > Recipe >  Čínske parené buchty

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením. Vyrábajú sa z jednoduchého cesta pozostávajúceho z pšeničnej múky, vody a droždia a sú plnené rôznymi lahodnými plnkami, ako je bravčové, hovädzie, kuracie mäso, huby a zelenina. Čínske parené buchty sa pripravujú v pare v bambusovom naparovacom košíku, ktorý pomáha udržiavať žemle mäkké a nadýchané. Zvyčajne sa podávajú s omáčkou, ako je sójová omáčka alebo čili olej. Čínske parené buchty sú obľúbeným občerstvením v mnohých častiach sveta a často sa podávajú ako súčasť tradičného čínskeho jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 šálka teplej vody
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • Výplň podľa výberu (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Miešajte teplú vodu a olej, kým nevznikne mäkké cesto.
  • Step 2
    Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a miesime 5 minút, kým nebude hladké a elastické.
  • Step 3
    Cesto rozdeľte na 12 rovnakých kúskov. Každý kúsok cesta rozvaľkajte do gule a potom ho vyrovnajte na kotúč.
  • Step 4
    V prípade potreby naneste malé množstvo náplne do stredu každého kotúča. Okraje spojte a pritlačte, aby ste vytvorili guľu.
  • Step 5
    Buchty položte na parný hrniec vyložený papierom na pečenie. Žemle prikryjeme a dusíme 10 minút, kým nie sú nadýchané a upečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínske parené buchty! Mäkké a nadýchané, so slanými náplňami. Dokonca aj moji vyberaví jedáci ich milujú! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Vynikajúce! Tieto čínske parené buchty sú nadýchané a ľahké s dokonalou rovnováhou sladkého a slaného. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Čínske parené buchty sú lahodne nadýchané a dusené k dokonalosti. Sladké a slané náplne určite zaujmú!

More recipes

Vegánska kapusta a kokosové kari

Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na rýchlu a jednoduchú týždennú večeru.

Špenátové a zemiakové kari

Špenát a zemiakové kari je lahodné indické jedlo, ktoré spája chuť krémového špenátu s pikantnou chuťou zemiakov.

Vegetariánska miska na sushi s ryžovými rezancami

Vegetariánska miska s ryžovými rezancami na sushi je chutné a zdravé jedlo, ktoré si môžu vychutnať vegetariáni aj jedáci mäsa.

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob je marinované hovädzie jedlo, ktoré je obľúbenou kórejskou kuchyňou.

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

Tuniakové Sashimi Sushi

Tuniakové sashimi sushi je typ sushi, ktorý sa skladá z tenkých plátkov surového tuniaka podávaného na lôžku sushi ryže.

Thajský papájový šalát

Thajský papájový šalát, tiež známy ako Som Tam, je obľúbeným jedlom v Thajsku, Laose, Kambodži a ďalších krajinách juhovýchodnej Ázie.

Kari z kokosového mlieka

Kari z kokosového mlieka je obľúbené jedlo z južnej a juhovýchodnej Ázie.

Baklažán kari

Baklažánové kari je klasické indické jedlo, ktoré sa tradične vyrába z kombinácie korenia, cibule, paradajok a baklažánu.