Home > Recipe >  Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou

Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou

Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo inšpirované čínskou kuchyňou. Je to obľúbené jedlo v čínskej kuchyni a často sa podáva ako súčasť väčšieho jedla. Jedlo sa pripravuje s baklažánom, cesnakom a čili papričkami, ktoré sú varené v pikantnej cesnakovej omáčke. Baklažán sa nakrája na tenké kúsky a potom sa restuje s cesnakom a čili papričkami. Výsledné jedlo je svieža a jemne pikantná zmes chutí, ktorá roztancuje vaše chuťové poháriky.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 veľké baklažány nakrájané na 1-palcové kocky
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 1 lyžica ryžového vínneho octu
  • 2 čajové lyžičky sezamového oleja
  • 2 lyžice zelenej cibule, nakrájanej na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte baklažán a za občasného miešania varte 8-10 minút, kým baklažán jemne nezhnedne a nezmäkne.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor a vločky červenej papriky a varte 1 minútu, kým nezavonia. Pridajte sójovú omáčku, ryžový vínny ocot a sezamový olej a premiešajte.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a varte 3-4 minúty, kým omáčka nezhustne. Vmiešame zelenú cibuľku a podávame horúce.

Comments

Anonymous
,
Tento restovaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou je úžasný! Baklažány sú dokonale uvarené s tým správnym množstvom korenia, ktoré im dodáva veľa chuti a cesnaková omáčka je vynikajúca! Treba vyskúšať!
Anonymous
,
Toto vyprážané baklažánové jedlo je tak plné chuti! Pikantná cesnaková omáčka má dokonalý nádych a baklažán je uvarený k dokonalosti. Toto jedlo určite odporúčam!
Anonymous
,
Tento restovaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou je vynikajúci! Baklažán je uvarený k dokonalosti a dokonalou prílohou je cesnaková omáčka s nádychom tepla. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegánska miska na sushi burrito s avokádom

Vegan Sushi Burrito Bowl s avokádom je ľahké, zdravé a chutné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť jedla.

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý sa vyrába zo sladkovodného úhora.

Singapurské rezance

Singapurské rezance sú obľúbené jedlo, ktoré pochádza zo Singapuru.

Lososové sushi Nigiri

Lososové sushi nigiri je obľúbeným typom sushi, ktorý sa pripravuje z nakladaných lososových vajec.

Vegánske mrkvovo-kokosové kari

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré kombinuje sladkú mrkvu s voňavou zmesou korenia a krémového kokosového mlieka.

Kórejské vyprážané kurča

Kórejské vyprážané kurča, tiež známe ako KFC, je obľúbené jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré pochádza z Južnej Kórey.

kórejský Bibimbap

Kórejský Bibimbap je tradičné kórejské jedlo z dusenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny, ako je špenát, šampiňóny, mrkva a fazuľové klíčky, preliate pikantnou čili omáčkou a vyprážaným vajíčkom.

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari je lahodné, výživné a ľahko sa pripravuje vegánske kari.