Home > Recipe >  Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou

Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou

Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo inšpirované čínskou kuchyňou. Je to obľúbené jedlo v čínskej kuchyni a často sa podáva ako súčasť väčšieho jedla. Jedlo sa pripravuje s baklažánom, cesnakom a čili papričkami, ktoré sú varené v pikantnej cesnakovej omáčke. Baklažán sa nakrája na tenké kúsky a potom sa restuje s cesnakom a čili papričkami. Výsledné jedlo je svieža a jemne pikantná zmes chutí, ktorá roztancuje vaše chuťové poháriky.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 veľké baklažány nakrájané na 1-palcové kocky
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 1 lyžica ryžového vínneho octu
  • 2 čajové lyžičky sezamového oleja
  • 2 lyžice zelenej cibule, nakrájanej na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte baklažán a za občasného miešania varte 8-10 minút, kým baklažán jemne nezhnedne a nezmäkne.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor a vločky červenej papriky a varte 1 minútu, kým nezavonia. Pridajte sójovú omáčku, ryžový vínny ocot a sezamový olej a premiešajte.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a varte 3-4 minúty, kým omáčka nezhustne. Vmiešame zelenú cibuľku a podávame horúce.

Comments

Anonymous
,
Tento restovaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou je úžasný! Baklažány sú dokonale uvarené s tým správnym množstvom korenia, ktoré im dodáva veľa chuti a cesnaková omáčka je vynikajúca! Treba vyskúšať!
Anonymous
,
Toto vyprážané baklažánové jedlo je tak plné chuti! Pikantná cesnaková omáčka má dokonalý nádych a baklažán je uvarený k dokonalosti. Toto jedlo určite odporúčam!
Anonymous
,
Tento restovaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou je vynikajúci! Baklažán je uvarený k dokonalosti a dokonalou prílohou je cesnaková omáčka s nádychom tepla. Vysoko odporucany!

More recipes

Ázijský krájaný šalát

Asian Chopped Salad je chutný a ľahký šalát, ktorý je ideálny na rýchlu večeru alebo obed.

Japonská Gyoza

Japonská gyoza je druh knedle, ktorý sa stal populárnym po celom svete.

Bulgogi hovädzie mäso na kórejský spôsob

Hovädzie bulgogi na kórejský spôsob je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a iných korenín.

Japonské rezance Udon

Japonské rezance Udon sú typom hustých rezancov z pšeničnej múky, ktoré sa v Japonsku bežne využívajú.

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou.

Indické Mango Lassi

Indian Mango Lassi je obľúbený, krémový a osviežujúci nápoj vyrobený z manga, jogurtu, mlieka a korenia.

Šalát z morských rias so sushi

Šalát z morských rias so sushi je obľúbené jedlo, ktoré spája dva rôzne druhy japonských pochúťok.

Kokosová kari polievka

Kokosová kari polievka je chutná a upokojujúca polievka, ktorá určite poteší.

Tuniakové Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorá je vyrobená z kombinácie tuniaka a majonézy.