Home > Recipe >  Thajský papájový šalát

Thajský papájový šalát

Thajský papájový šalát, tiež známy ako Som Tam, je obľúbeným jedlom v Thajsku, Laose, Kambodži a ďalších krajinách juhovýchodnej Ázie. Je to pikantný, sladkokyslý šalát vyrobený z strúhanej nezrelej papáje, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, cesnaku a čili papričiek. Jedlo sa zvyčajne podáva s lepkavou ryžou a inými prílohami, ako sú arašidy a sušené krevety. Thajský papájový šalát je osviežujúce a voňavé jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a zároveň je chutné.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky strúhanej zelenej papáje
  • 1/2 šálky cherry paradajok, na polovicu
  • 1/2 šálky ošúpanej, na kocky nakrájanej jicamy
  • 1/4 šálky čerstvej limetkovej šťavy
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 1 lyžica palmového alebo hnedého cukru
  • 1 lyžička čili vločiek
  • 1/2 šálky pražených arašidov, nasekaných

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte nastrúhanú papája, cherry paradajky a jicamu.
  • Step 2
    V malej miske vyšľaháme limetkovú šťavu, rybiu omáčku, cukor a čili vločky, kým sa cukor nerozpustí.
  • Step 3
    Nalejte dresing na zmes papáje a premiešajte, aby sa obalil. Posypeme nasekanými arašidmi a podávame.

Comments

Anonymous
,
Thajský papájový šalát je chutné a výživné jedlo. Má dokonalú zmes sladkej, slanej a kyslej chuti. Chrumkavá textúra papáje a arašidov sa dokonale hodí ku krémovému dresingu. K tomuto jedlu sa určite budete vracať.
Anonymous
,
Tento thajský papájový šalát je tak chutný! Má perfektnú zmes sladkého a pikantného s chrumkavými arašidmi a šťavnatou papája. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Úžasný thajský papájový šalát! Čerstvé, pikantné a plné chuti! Ideálne na ľahký obed alebo občerstvenie. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Tento thajský papájový šalát je absolútne chutný! Má dokonalú zmes sladkého a pikantného, ​​vďaka čomu je dokonalou prílohou k obedu alebo večeri. Navyše je tak jednoduché ho vyrobiť! Vysoko odporúčané.

More recipes

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi je typ sushi v japonskej kuchyni.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré určite poteší! Vyrába sa s marinovanými grilovanými kockami tofu a podáva sa s chutnou arašidovou omáčkou.

sečuánsky baklažán

Baklažán Szechuan je klasické čínske vyprážané jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z baklažánu, cesnaku, zázvoru, sečuánskej čili pasty a sójovej omáčky.

Vegánske kokosové kari s tofu

Vegánske kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé vegánske jedlo.

Kari tofu Katsu

Tofu Katsu Curry je obľúbené jedlo vhodné pre vegánov pochádzajúce z Japonska.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Jamajské kura na kari

Jamajské kura na kari je tradičné jedlo z karibského ostrova Jamajka.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý sa vyrába zo sladkovodného úhora.

Srílanské kari

Srílanské kari je korenené jedlo z mäsa alebo rýb, varené v bohatej a chutnej omáčke.