Home > Recipe >  Thajská červená kari rezancová polievka

Thajská červená kari rezancová polievka

Thai Red Curry Noodle Soup je obľúbené vegánske jedlo, ktoré spája chute thajskej červenej kari pasty s rôznymi druhmi zeleniny a rezancov. Polievka sa zvyčajne vyrába z kokosového mlieka pre jeho krémovú textúru a chuť a podáva sa s fazuľovými klíčkami a inými ozdobami, ako je koriander, limetka a čili papričky. Je to skvelá voľba pre ľahké jedlo samostatne alebo ho môžeme podávať ako prílohu k väčšiemu jedlu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mlieka
  • 1 lyžica rybacej omáčky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na plátky
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1/2 šálky nakrájaných bambusových výhonkov
  • 1/2 šálky nakrájanej červenej cibule
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1/2 lyžičky cukru
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia
  • 4 unce ryžových rezancov
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1 limetka, nakrájaná na mesiačiky

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zmiešajte zeleninový vývar, červenú kari pastu, kokosové mlieko, rybaciu omáčku, papriku, šampiňóny, bambusové výhonky a červenú cibuľu. Priveďte do varu na silnom ohni a miešajte, aby sa zmes spojila.
  • Step 2
    Znížte oheň na minimum a pridajte zázvor, cukor, kurkumu a čierne korenie. Dusíme 10 minút.
  • Step 3
    Pridajte ryžové rezance a varte ďalších 5 minút, alebo kým rezance nezmäknú.
  • Step 4
    Pred podávaním ozdobte koriandrom a kúskami limetky.

Comments

Anonymous
,
Thajská červená kari rezancová polievka je taká chutná! Táto chutná polievka je plná lahodnej zeleniny, krémového kokosového vývaru a pikantného červeného kari. Mňam!
Anonymous
,
Táto thajská červená kari rezancová polievka je úžasná! Je chutná, krémová a má skvelú rovnováhu medzi sladkou a korenistou. Rezance mu tiež dodávajú dokonalú textúru!
Anonymous
,
Táto thajská červená kari rezancová polievka bola úžasným a chutným zážitkom! Čerstvé korenie vo vývare sa dokonale prepojilo a rezance boli uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Táto thajská červená kari rezancová polievka bola vynikajúca! Krémové kokosové mlieko, chutná červená kari pasta a jemné kuracie mäso, to všetko spolu vytvára chutnú polievku. Ideálne na obed alebo večeru!

More recipes

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica je klasické čínske jedlo, ktoré sa stalo populárnym po celom svete.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach).

Pikantné sushi s hrebenatkami

Spicy Scallop Roll Sushi je obľúbené japonské sushi jedlo, ktoré kombinuje surové mušle s pikantnou majonézou, nori (list z morských rias) a octovou ryžou.

Korenený bravčový guláš na kórejský spôsob

Korenený bravčový guláš na kórejský spôsob alebo „Dwaeji-gukbap“ je obľúbený kórejský guláš vyrobený z bravčového mäsa, zeleniny a pikantnej omáčky.

Krabie tyčinky Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába z varenej imitácie krabieho mäsa, ktoré bolo tvarované a stlačené do tenkého polena.

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je obľúbené jedlo pochádzajúce z Južnej Kórey.

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob je marinované hovädzie jedlo, ktoré je obľúbenou kórejskou kuchyňou.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi je obľúbená sushi rolka, ktorá pochádza z Japonska.

Miso-glazovaný baklažán

Miso-Glazed Baklažán je japonské jedlo, ktoré sa vyrába marinovaním baklažánu v sladkej a slanej omáčke na báze miso.