Home > Recipe >  Thajská červená kari rezancová polievka

Thajská červená kari rezancová polievka

Thai Red Curry Noodle Soup je obľúbené vegánske jedlo, ktoré spája chute thajskej červenej kari pasty s rôznymi druhmi zeleniny a rezancov. Polievka sa zvyčajne vyrába z kokosového mlieka pre jeho krémovú textúru a chuť a podáva sa s fazuľovými klíčkami a inými ozdobami, ako je koriander, limetka a čili papričky. Je to skvelá voľba pre ľahké jedlo samostatne alebo ho môžeme podávať ako prílohu k väčšiemu jedlu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mlieka
  • 1 lyžica rybacej omáčky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na plátky
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1/2 šálky nakrájaných bambusových výhonkov
  • 1/2 šálky nakrájanej červenej cibule
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1/2 lyžičky cukru
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia
  • 4 unce ryžových rezancov
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1 limetka, nakrájaná na mesiačiky

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zmiešajte zeleninový vývar, červenú kari pastu, kokosové mlieko, rybaciu omáčku, papriku, šampiňóny, bambusové výhonky a červenú cibuľu. Priveďte do varu na silnom ohni a miešajte, aby sa zmes spojila.
  • Step 2
    Znížte oheň na minimum a pridajte zázvor, cukor, kurkumu a čierne korenie. Dusíme 10 minút.
  • Step 3
    Pridajte ryžové rezance a varte ďalších 5 minút, alebo kým rezance nezmäknú.
  • Step 4
    Pred podávaním ozdobte koriandrom a kúskami limetky.

Comments

Anonymous
,
Thajská červená kari rezancová polievka je taká chutná! Táto chutná polievka je plná lahodnej zeleniny, krémového kokosového vývaru a pikantného červeného kari. Mňam!
Anonymous
,
Táto thajská červená kari rezancová polievka je úžasná! Je chutná, krémová a má skvelú rovnováhu medzi sladkou a korenistou. Rezance mu tiež dodávajú dokonalú textúru!
Anonymous
,
Táto thajská červená kari rezancová polievka bola úžasným a chutným zážitkom! Čerstvé korenie vo vývare sa dokonale prepojilo a rezance boli uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Táto thajská červená kari rezancová polievka bola vynikajúca! Krémové kokosové mlieko, chutná červená kari pasta a jemné kuracie mäso, to všetko spolu vytvára chutnú polievku. Ideálne na obed alebo večeru!

More recipes

Vegetariánske Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, ktorá je chutná a zdravá.

Jahňacie kari

Jahňacie kari je výdatné a chutné jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, rôznych korenín a ďalších prísad, ako je zázvor, cesnak, cibuľa a paradajky.

Krevety a zeleninové praženica

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.

Nepálsky Momos

Nepálske Momos sú druh knedle populárny v Nepále a mnohých ďalších častiach južnej Ázie.

Sladké a kyslé tofu

Sladkokyslé tofu je chutné a zdravé čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva ako príloha alebo hlavné jedlo.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je typ sushi, ktorý je v posledných rokoch čoraz obľúbenejší.

Čínske BBQ bravčové mäso

Čínske BBQ bravčové mäso, tiež známe ako Char Siu, je obľúbené kantonské jedlo vyrobené z marinovaného bravčového mäsa, ktoré sa pečie alebo griluje na otvorenom ohni.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradičné indické jedlo zo štátu Goa.

Šošovicová polievka na kari

Curried Lentil Soup je výdatná a chutná vegánska polievka vyrobená zo šošovice, kari a iných aromatických korenín.