Home > Recipe >  Kórejský Bulgogi Burger

Kórejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické kórejské jedlo vyrobené z marinovaného hovädzieho mäsa, varené a podávané v burgerovej žemli. Hovädzie mäso je marinované v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a čierneho korenia, čo mu dodáva sladkú, pikantnú a mierne korenistú chuť. Hovädzie mäso sa potom griluje na panvici alebo na grile a podáva sa v burgerovej žemli s rôznymi polevami, ako je šalát, paradajky, cibuľa, kyslé uhorky a kimchi. Bulgogi hamburgery sú v Kórei obľúbeným pouličným jedlom a nájdete ich v mnohých reštauráciách po celom svete.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 3 lyžice sezamového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1/4 šálky hnedého cukru
  • 1 lyžička čierneho korenia
  • 4 burgerové žemle
  • 4 lyžice majonézy
  • 4 listy šalátu
  • 4 plátky paradajok
  • 4 plátky cibule
  • 4 plátky syra čedar

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte mleté ​​hovädzie mäso, sójovú omáčku, sezamový olej, cesnak, zázvor, hnedý cukor a čierne korenie.
  • Step 2
    Miešame, kým sa všetky ingrediencie nespoja. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Hovädziu zmes rozdeľte na 4 karbonátky a opekajte na panvici 4 – 5 minút z každej strany, alebo kým nebude uvarená.
  • Step 4
    Zložte hamburgery na žemle s majonézou, šalátom, paradajkami, cibuľou a syrom. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Kórejský Bulgogi Burger je absolútne lahodný! Marinované hovädzie mäso a šťavnatá zelenina z neho robia skvelé jedlo. Skvelá chuť a príjemné chrumkanie z hlávkového šalátu. Treba vyskúšať!
Anonymous
,
Vynikajúce! Tento kórejský Bulgogi Burger musíte ochutnať – marinované hovädzie mäso s pikantnou pastou z červenej papriky, chrumkavou karamelizovanou cibuľou a kapustou a sladkou omáčkou hoisin – lahodné chute všade naokolo. Jednoznačný víťaz!

More recipes

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny obalenej v morských riasach.

Malabarské rybie kari

Malabar Fish Curry je tradičné rybie kari z oblasti Malabar v Indii.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi je typ sushi rolky, ktorý je populárny v Japonsku.

Zeleninové sushi rolky

Zeleninové sushi rolky sú typom sushi, ktoré sa vyrába z rôznych druhov zeleniny ako hlavných ingrediencií, a nie zo surových rýb.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Japonská Tempura

Japonská tempura je obľúbené jedlo z odpaľovaných a vyprážaných morských plodov alebo zeleniny.

Hovädzie madras kari

Beef Madras Curry je pikantné a chutné indické jedlo vyrobené z vykosteného hovädzieho mäsa, cibule, paradajok a zmesi korenia.

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob je lahodné a jedinečné jedlo, ktoré sa vyrába z kombinácie varenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny a bielkovín.

Pikantné sushi s hrebenatkami

Spicy Scallop Roll Sushi je obľúbené japonské sushi jedlo, ktoré kombinuje surové mušle s pikantnou majonézou, nori (list z morských rias) a octovou ryžou.