Home > Recipe >  Kórejský Bulgogi Burger

Kórejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické kórejské jedlo vyrobené z marinovaného hovädzieho mäsa, varené a podávané v burgerovej žemli. Hovädzie mäso je marinované v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a čierneho korenia, čo mu dodáva sladkú, pikantnú a mierne korenistú chuť. Hovädzie mäso sa potom griluje na panvici alebo na grile a podáva sa v burgerovej žemli s rôznymi polevami, ako je šalát, paradajky, cibuľa, kyslé uhorky a kimchi. Bulgogi hamburgery sú v Kórei obľúbeným pouličným jedlom a nájdete ich v mnohých reštauráciách po celom svete.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 3 lyžice sezamového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1/4 šálky hnedého cukru
  • 1 lyžička čierneho korenia
  • 4 burgerové žemle
  • 4 lyžice majonézy
  • 4 listy šalátu
  • 4 plátky paradajok
  • 4 plátky cibule
  • 4 plátky syra čedar

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte mleté ​​hovädzie mäso, sójovú omáčku, sezamový olej, cesnak, zázvor, hnedý cukor a čierne korenie.
  • Step 2
    Miešame, kým sa všetky ingrediencie nespoja. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Hovädziu zmes rozdeľte na 4 karbonátky a opekajte na panvici 4 – 5 minút z každej strany, alebo kým nebude uvarená.
  • Step 4
    Zložte hamburgery na žemle s majonézou, šalátom, paradajkami, cibuľou a syrom. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Kórejský Bulgogi Burger je absolútne lahodný! Marinované hovädzie mäso a šťavnatá zelenina z neho robia skvelé jedlo. Skvelá chuť a príjemné chrumkanie z hlávkového šalátu. Treba vyskúšať!
Anonymous
,
Vynikajúce! Tento kórejský Bulgogi Burger musíte ochutnať – marinované hovädzie mäso s pikantnou pastou z červenej papriky, chrumkavou karamelizovanou cibuľou a kapustou a sladkou omáčkou hoisin – lahodné chute všade naokolo. Jednoznačný víťaz!

More recipes

Tuniakový sashimi

Tuniakové sashimi je japonská pochúťka pozostávajúca zo surového tuniaka nakrájaného na tenké plátky.

Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie a kimchi stew na kórejský spôsob je tradičné kórejské jedlo, ktoré kombinuje dve hlavné ingrediencie: hovädzie mäso a kimchi.

Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska.

Hovädzie kari so zemiakmi

Hovädzie kari so zemiakmi je klasické indické jedlo, ktoré je výdatné a chutné.

Malajzijské kokosové rybie kari

Malajzijské kokosové rybie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v malajzijskej kuchyni.

Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky, známe aj ako Goi Cuon, sú obľúbeným jedlom vo vietnamskej kuchyni.

Thajské bazalkové kuracie dusené mäso

Thai Basil Chicken Stir-Fry je obľúbené thajské jedlo, ktoré kombinuje chute cesnaku, čili a bazalky s kuracím mäsom, zeleninou a ryžou.

Čínske tofu s piatimi koreniami

Chinese Five Spice Tofu je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Vegánska sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou

Vegan Sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou je chutné a zdravé jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov aj vegetariánov.