Home > Recipe >  Kórejský Bulgogi Burger

Kórejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické kórejské jedlo vyrobené z marinovaného hovädzieho mäsa, varené a podávané v burgerovej žemli. Hovädzie mäso je marinované v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a čierneho korenia, čo mu dodáva sladkú, pikantnú a mierne korenistú chuť. Hovädzie mäso sa potom griluje na panvici alebo na grile a podáva sa v burgerovej žemli s rôznymi polevami, ako je šalát, paradajky, cibuľa, kyslé uhorky a kimchi. Bulgogi hamburgery sú v Kórei obľúbeným pouličným jedlom a nájdete ich v mnohých reštauráciách po celom svete.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 3 lyžice sezamového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1/4 šálky hnedého cukru
  • 1 lyžička čierneho korenia
  • 4 burgerové žemle
  • 4 lyžice majonézy
  • 4 listy šalátu
  • 4 plátky paradajok
  • 4 plátky cibule
  • 4 plátky syra čedar

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte mleté ​​hovädzie mäso, sójovú omáčku, sezamový olej, cesnak, zázvor, hnedý cukor a čierne korenie.
  • Step 2
    Miešame, kým sa všetky ingrediencie nespoja. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Hovädziu zmes rozdeľte na 4 karbonátky a opekajte na panvici 4 – 5 minút z každej strany, alebo kým nebude uvarená.
  • Step 4
    Zložte hamburgery na žemle s majonézou, šalátom, paradajkami, cibuľou a syrom. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Kórejský Bulgogi Burger je absolútne lahodný! Marinované hovädzie mäso a šťavnatá zelenina z neho robia skvelé jedlo. Skvelá chuť a príjemné chrumkanie z hlávkového šalátu. Treba vyskúšať!
Anonymous
,
Vynikajúce! Tento kórejský Bulgogi Burger musíte ochutnať – marinované hovädzie mäso s pikantnou pastou z červenej papriky, chrumkavou karamelizovanou cibuľou a kapustou a sladkou omáčkou hoisin – lahodné chute všade naokolo. Jednoznačný víťaz!

More recipes

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Vegánske špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Čínska polievka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantná polievka, ktorá je populárna v mnohých častiach Ázie.

Indické zemiakové kari

Indické zemiakové kari je obľúbené jedlo v Indii a na celom svete.

Zeleninový Pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské rezancové jedlo, ktoré sa pripravuje z pražených ryžových rezancov a rôznych druhov zeleniny.

Kórejské grilované hovädzie mäso

Korean Barbecue Beef je obľúbené jedlo podávané v kórejských reštauráciách a domácnostiach.

Hoisin-glazované bravčové a ryžové misky

Hoisin-Glazed bravčové a ryžové misy sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré spája sladkosť hoisin omáčky s pikantnou príchuťou bravčového mäsa.

Vegan tofu kari

Vegan Tofu Curry je pikantné, chuťovo plné vegánske jedlo vyrobené z tofu, zeleniny a lahodnej zmesi indického korenia.

indonézsky satay

Indonézske satay je obľúbené jedlo z napichovaného a grilovaného mäsa, ktoré sa zvyčajne podáva s pikantnými omáčkami.