Home > Recipe >  Zeleninový Pad Thai

Zeleninový Pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské rezancové jedlo, ktoré sa pripravuje z pražených ryžových rezancov a rôznych druhov zeleniny. Zvyčajne sa podáva so sladkokyslou omáčkou, ako aj s drvenými arašidmi, čili vločkami a inými koreninami. Vegetable Pad Thai je obľúbené vegetariánske jedlo, ktoré možno pripraviť z rôznych druhov zeleniny vrátane kapusty, mrkvy, fazuľových klíčkov a húb. Toto jedlo je skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Thajska vegetariánsky.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 unce ryžových rezancov
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 1/2 šálky nakrájanej papriky
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1 šálka malých ružičiek brokolice
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky nasekaných arašidov
  • 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Ryžové rezance namočíme na 15 minút do horúcej vody. Scedíme a odložíme bokom.
  • Step 2
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu, papriku, šampiňóny a brokolicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 8 minút.
  • Step 3
    Pridajte cesnak, sójovú omáčku, ryžový ocot, hnedý cukor, zázvor a vločky červenej papriky na panvicu a premiešajte. Varte 1 minútu, kým nebude omáčka voňavá.
  • Step 4
    Pridajte scedené rezance na panvicu a premiešajte, aby sa obalili v omáčke. Varte 2-3 minúty, kým sa rezance nezohrejú.
  • Step 5
    Vmiešame arašidy a koriandr. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Zeleninový Pad Thai bol vynikajúci! Dokonalá rovnováha sladkých, korenistých a orechových chutí a množstva zeleniny. Jedlo bolo jednoduché na prípravu a určite potešilo davy.
Anonymous
,
Vegetable Pad Thai je lahodné a voňavé jedlo. Je nabitý množstvom zeleniny a tamarindová omáčka dodáva nádherný sladko-kyslý prvok. Je to povinná ochutnávka pre každého, kto miluje thajské jedlo!
Anonymous
,
Zeleninový Pad Thai bol úžasný! Dokonalá rovnováha sladkého, slaného a kyslého - nemohla som sa nabažiť. Zelenina bola jemná a na tenko nakrájané rezance dodali jedlu dokonalú textúru. Robím to znova!
Anonymous
,
Zeleninové Pad Thai je tak chutné! Zelenina je šťavnatá, arašidová a čili omáčka jej dodajú pikantný šmrnc a rezance sú jemné a voňavé. Jednoznačné jedlo, ktoré musíte vyskúšať!

More recipes

Pikantné tuniakové sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového tuniaka a pikantnej majonézy.

Miso-glazovaný baklažán

Miso-Glazed Baklažán je japonské jedlo, ktoré sa vyrába marinovaním baklažánu v sladkej a slanej omáčke na báze miso.

Japonská Gyoza

Japonská gyoza je druh knedle, ktorý sa stal populárnym po celom svete.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou je lahodná, zdravá a ľahko pripraviteľná sushi rolka.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny ako hlavných ingrediencií.

Vietnamský Bún Chả

Bún Chả je vietnamské jedlo pozostávajúce z grilovaných bravčových placiek a bielych ryžových rezancov podávaných v sladkom a slanom vývare.

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.

Krabie tyčinky Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába z varenej imitácie krabieho mäsa, ktoré bolo tvarované a stlačené do tenkého polena.