Home > Recipe >  Zeleninový Pad Thai

Zeleninový Pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské rezancové jedlo, ktoré sa pripravuje z pražených ryžových rezancov a rôznych druhov zeleniny. Zvyčajne sa podáva so sladkokyslou omáčkou, ako aj s drvenými arašidmi, čili vločkami a inými koreninami. Vegetable Pad Thai je obľúbené vegetariánske jedlo, ktoré možno pripraviť z rôznych druhov zeleniny vrátane kapusty, mrkvy, fazuľových klíčkov a húb. Toto jedlo je skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Thajska vegetariánsky.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 unce ryžových rezancov
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 1/2 šálky nakrájanej papriky
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1 šálka malých ružičiek brokolice
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky nasekaných arašidov
  • 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Ryžové rezance namočíme na 15 minút do horúcej vody. Scedíme a odložíme bokom.
  • Step 2
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu, papriku, šampiňóny a brokolicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 8 minút.
  • Step 3
    Pridajte cesnak, sójovú omáčku, ryžový ocot, hnedý cukor, zázvor a vločky červenej papriky na panvicu a premiešajte. Varte 1 minútu, kým nebude omáčka voňavá.
  • Step 4
    Pridajte scedené rezance na panvicu a premiešajte, aby sa obalili v omáčke. Varte 2-3 minúty, kým sa rezance nezohrejú.
  • Step 5
    Vmiešame arašidy a koriandr. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Zeleninový Pad Thai bol vynikajúci! Dokonalá rovnováha sladkých, korenistých a orechových chutí a množstva zeleniny. Jedlo bolo jednoduché na prípravu a určite potešilo davy.
Anonymous
,
Vegetable Pad Thai je lahodné a voňavé jedlo. Je nabitý množstvom zeleniny a tamarindová omáčka dodáva nádherný sladko-kyslý prvok. Je to povinná ochutnávka pre každého, kto miluje thajské jedlo!
Anonymous
,
Zeleninový Pad Thai bol úžasný! Dokonalá rovnováha sladkého, slaného a kyslého - nemohla som sa nabažiť. Zelenina bola jemná a na tenko nakrájané rezance dodali jedlu dokonalú textúru. Robím to znova!
Anonymous
,
Zeleninové Pad Thai je tak chutné! Zelenina je šťavnatá, arašidová a čili omáčka jej dodajú pikantný šmrnc a rezance sú jemné a voňavé. Jednoznačné jedlo, ktoré musíte vyskúšať!

More recipes

Vegetariánske kari z kokosovej šošovice

Vegetariánske Coconut Lentil Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavný chod alebo prílohu.

Kórejský Japchae

Kórejské japchae je tradičné kórejské jedlo vyrobené z pražených sladkých zemiakových rezancov, zeleniny a mäsa.

Malajzijské kuracie satay

Malajzijské kuracie satay je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Malajzijské kokosové rybie kari

Malajzijské kokosové rybie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v malajzijskej kuchyni.

Šalát z morských rias so sushi

Šalát z morských rias so sushi je obľúbené jedlo, ktoré spája dva rôzne druhy japonských pochúťok.

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý je bohatý na chuť a je plný výživných ingrediencií! Toto kari je vyrobené zo zemiakov, špenátu, korenia a kokosového mlieka, čo vytvára krémové a chutné jedlo, ktoré je ideálne na večeru.

Malajzijský Roti Canai

Malajzijský Roti Canai je typ plochého chleba, ktorý je obľúbený v Malajzii a Singapure.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je typ japonského sushi pozostávajúceho z kúska surovej ryby alebo iných morských plodov na lôžku z octovej ryže.

Vegánske kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jedlo, ktoré spája chute tradičnej indickej kuchyne s vegánskym nádychom.