Home > Recipe >  Zeleninový Pad Thai

Zeleninový Pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské rezancové jedlo, ktoré sa pripravuje z pražených ryžových rezancov a rôznych druhov zeleniny. Zvyčajne sa podáva so sladkokyslou omáčkou, ako aj s drvenými arašidmi, čili vločkami a inými koreninami. Vegetable Pad Thai je obľúbené vegetariánske jedlo, ktoré možno pripraviť z rôznych druhov zeleniny vrátane kapusty, mrkvy, fazuľových klíčkov a húb. Toto jedlo je skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Thajska vegetariánsky.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 unce ryžových rezancov
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 1/2 šálky nakrájanej papriky
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1 šálka malých ružičiek brokolice
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky nasekaných arašidov
  • 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Ryžové rezance namočíme na 15 minút do horúcej vody. Scedíme a odložíme bokom.
  • Step 2
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu, papriku, šampiňóny a brokolicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 8 minút.
  • Step 3
    Pridajte cesnak, sójovú omáčku, ryžový ocot, hnedý cukor, zázvor a vločky červenej papriky na panvicu a premiešajte. Varte 1 minútu, kým nebude omáčka voňavá.
  • Step 4
    Pridajte scedené rezance na panvicu a premiešajte, aby sa obalili v omáčke. Varte 2-3 minúty, kým sa rezance nezohrejú.
  • Step 5
    Vmiešame arašidy a koriandr. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Zeleninový Pad Thai bol vynikajúci! Dokonalá rovnováha sladkých, korenistých a orechových chutí a množstva zeleniny. Jedlo bolo jednoduché na prípravu a určite potešilo davy.
Anonymous
,
Vegetable Pad Thai je lahodné a voňavé jedlo. Je nabitý množstvom zeleniny a tamarindová omáčka dodáva nádherný sladko-kyslý prvok. Je to povinná ochutnávka pre každého, kto miluje thajské jedlo!
Anonymous
,
Zeleninový Pad Thai bol úžasný! Dokonalá rovnováha sladkého, slaného a kyslého - nemohla som sa nabažiť. Zelenina bola jemná a na tenko nakrájané rezance dodali jedlu dokonalú textúru. Robím to znova!
Anonymous
,
Zeleninové Pad Thai je tak chutné! Zelenina je šťavnatá, arašidová a čili omáčka jej dodajú pikantný šmrnc a rezance sú jemné a voňavé. Jednoznačné jedlo, ktoré musíte vyskúšať!

More recipes

Pikantná thajská rezancová polievka

Pikantná thajská rezancová polievka je tradičné thajské jedlo, ktoré spája chute autentickej thajskej kuchyne s pikantnou a korenistou chuťou čili papričiek.

Pikantné tuniakové sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového tuniaka a pikantnej majonézy.

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou je upokojujúce a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v celom Vietname.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je typ sushi jedla, ktorý pochádza z Japonska.

Vegánske karfiolové kari

Vegánske karfiolové kari je lahodné a výživné vegánske kari jedlo vyrobené z karfiolu, cibule, cesnaku a korenia.

Vegan Tempeh a zemiakové kari

Vegánske tempeh a zemiakové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na strávenie príjemného večera.

Vegánska uhorková sushi rolka

Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rastlinná sushi rolka, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravú a lahodnú vegánsku alternatívu k tradičnému sushi.

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob je marinované hovädzie jedlo, ktoré je obľúbenou kórejskou kuchyňou.

Kari zeleninová polievka

Kari zeleninová polievka je výdatná a chutná polievka vyrobená zo zmesi zeleniny, kari korenia a vývaru.