Home > Recipe >  Zeleninový Pad Thai

Zeleninový Pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské rezancové jedlo, ktoré sa pripravuje z pražených ryžových rezancov a rôznych druhov zeleniny. Zvyčajne sa podáva so sladkokyslou omáčkou, ako aj s drvenými arašidmi, čili vločkami a inými koreninami. Vegetable Pad Thai je obľúbené vegetariánske jedlo, ktoré možno pripraviť z rôznych druhov zeleniny vrátane kapusty, mrkvy, fazuľových klíčkov a húb. Toto jedlo je skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Thajska vegetariánsky.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 unce ryžových rezancov
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 1/2 šálky nakrájanej papriky
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1 šálka malých ružičiek brokolice
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky nasekaných arašidov
  • 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Ryžové rezance namočíme na 15 minút do horúcej vody. Scedíme a odložíme bokom.
  • Step 2
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu, papriku, šampiňóny a brokolicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 8 minút.
  • Step 3
    Pridajte cesnak, sójovú omáčku, ryžový ocot, hnedý cukor, zázvor a vločky červenej papriky na panvicu a premiešajte. Varte 1 minútu, kým nebude omáčka voňavá.
  • Step 4
    Pridajte scedené rezance na panvicu a premiešajte, aby sa obalili v omáčke. Varte 2-3 minúty, kým sa rezance nezohrejú.
  • Step 5
    Vmiešame arašidy a koriandr. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Zeleninový Pad Thai bol vynikajúci! Dokonalá rovnováha sladkých, korenistých a orechových chutí a množstva zeleniny. Jedlo bolo jednoduché na prípravu a určite potešilo davy.
Anonymous
,
Vegetable Pad Thai je lahodné a voňavé jedlo. Je nabitý množstvom zeleniny a tamarindová omáčka dodáva nádherný sladko-kyslý prvok. Je to povinná ochutnávka pre každého, kto miluje thajské jedlo!
Anonymous
,
Zeleninový Pad Thai bol úžasný! Dokonalá rovnováha sladkého, slaného a kyslého - nemohla som sa nabažiť. Zelenina bola jemná a na tenko nakrájané rezance dodali jedlu dokonalú textúru. Robím to znova!
Anonymous
,
Zeleninové Pad Thai je tak chutné! Zelenina je šťavnatá, arašidová a čili omáčka jej dodajú pikantný šmrnc a rezance sú jemné a voňavé. Jednoznačné jedlo, ktoré musíte vyskúšať!

More recipes

Lososové sushi

Lososové sushi je typ sushi jedla zo surového lososa v kombinácii s octovou ryžou.

Kuracie kari s kokosovým mliekom

Kuracie kari s kokosovým mliekom je pikantné jedlo, ktoré kombinuje voňavé korenie so smotanovým kokosovým mliekom pre chutné a upokojujúce jedlo.

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom sú chutné, pikantné jedlo, ktoré spája orieškovú chuť sezamu s pikantnosťou čili papričiek.

Vietnamské karamelové kura

Vietnamské karamelové kura je tradičné jedlo, ktoré pochádza z Vietnamu.

Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky, známe aj ako Goi Cuon, sú obľúbeným jedlom vo vietnamskej kuchyni.

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Kórejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické kórejské jedlo vyrobené z marinovaného hovädzieho mäsa, varené a podávané v burgerovej žemli.

Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horko-kyslá polievka je obľúbená a chutná čínska polievka, ktorá sa zvyčajne podáva ako predjedlo.

Zeleninové Korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a upokojujúce indické jedlo.