Home > Recipe >  Lososové sushi Nigiri

Lososové sushi Nigiri

Lososové sushi nigiri je obľúbeným typom sushi, ktorý sa pripravuje z nakladaných lososových vajec. Často sa podáva ako jeden kus, s ikrami prehodenými cez lôžko s octovou ryžou. Ikry samotné sú sušené v zmesi soli a cukru, čo pomáha zvýrazniť jeho chuť a dodáva mu mierne slanú, sladkú chuť. Ikry sa potom previažu cez ryžu a môžu sa ozdobiť ďalšími prísadami, ako sú listy shiso alebo cibuľka. Lososové sushi nigiri je lahodná pochúťka a skvelý spôsob, ako si vychutnať prirodzenú chuť rýb.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky nevarenej sushi ryže
  • 1/3 šálky ryžového octu
  • 3 lyžice cukru
  • 2 lyžice soli
  • 2 lyžice mirin (voliteľné)
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • 1/2 šálky lososových ikier
  • Nori (opečené obliečky z morských rias) na obaľovanie

Directions

  • Step 1
    Pripravte sushi ryžu podľa návodu na obale. Keď je ryža uvarená, preložíme ju do veľkej misy a necháme vychladnúť.
  • Step 2
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor, soľ a mirin (ak používate). Zmes nalejeme na vychladnutú sushi ryžu a spolu premiešame vareškou.
  • Step 3
    Na vrch sushi ryže posypte sezamové semienka a premiešajte, aby sa spojili.
  • Step 4
    Na zostavenie nigiri sushi vezmite hrsť sushi ryže a vytvarujte ju do oválu. Do stredu sushi ryže položte ikry z lososa a obaľte ich kúskom nori.

Comments

More recipes

Japonský Shabu-Shabu

Japonské Shabu-Shabu je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa a zeleniny uvarenej v horúcom hrnci s vývarom kombu dashi.

Medovo cesnakové krevety

Medovocesnakové krevety sú chutné a chutné jedlo inšpirované Áziou.

Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré je obľúbené v indickej kuchyni.

Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari je indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo zmesi korenia, čerstvého špenátu a cíceru.

Vietnamský Bún Chả

Bún Chả je vietnamské jedlo pozostávajúce z grilovaných bravčových placiek a bielych ryžových rezancov podávaných v sladkom a slanom vývare.

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z vareného karfiolu, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Kari zo šošovice a quinoy

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, výdatné a výživné jedlo.

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, tiež známe ako Banh Mi, sú typom sendviča pochádzajúceho z Vietnamu.

Mjanmarský čajový listový šalát

Mjanmarský čajový listový šalát, tiež známy ako Lahpet Thoke, je tradičné barmské jedlo, ktoré sa teší po stáročia.