Home > Recipe >  Lososové sushi Nigiri

Lososové sushi Nigiri

Lososové sushi nigiri je obľúbeným typom sushi, ktorý sa pripravuje z nakladaných lososových vajec. Často sa podáva ako jeden kus, s ikrami prehodenými cez lôžko s octovou ryžou. Ikry samotné sú sušené v zmesi soli a cukru, čo pomáha zvýrazniť jeho chuť a dodáva mu mierne slanú, sladkú chuť. Ikry sa potom previažu cez ryžu a môžu sa ozdobiť ďalšími prísadami, ako sú listy shiso alebo cibuľka. Lososové sushi nigiri je lahodná pochúťka a skvelý spôsob, ako si vychutnať prirodzenú chuť rýb.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky nevarenej sushi ryže
  • 1/3 šálky ryžového octu
  • 3 lyžice cukru
  • 2 lyžice soli
  • 2 lyžice mirin (voliteľné)
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • 1/2 šálky lososových ikier
  • Nori (opečené obliečky z morských rias) na obaľovanie

Directions

  • Step 1
    Pripravte sushi ryžu podľa návodu na obale. Keď je ryža uvarená, preložíme ju do veľkej misy a necháme vychladnúť.
  • Step 2
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor, soľ a mirin (ak používate). Zmes nalejeme na vychladnutú sushi ryžu a spolu premiešame vareškou.
  • Step 3
    Na vrch sushi ryže posypte sezamové semienka a premiešajte, aby sa spojili.
  • Step 4
    Na zostavenie nigiri sushi vezmite hrsť sushi ryže a vytvarujte ju do oválu. Do stredu sushi ryže položte ikry z lososa a obaľte ich kúskom nori.

Comments

More recipes

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari je lahodné, výživné a ľahko sa pripravuje vegánske kari.

Jednoduchá polievka s kvapkami z vajec

Easy Egg Drop Soup je čínska polievka vyrobená z jednoduchého vajca a kuracieho vývaru.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z karfiolu, korenia a paradajok.

Pikantné Yellowtail Roll Sushi

Pikantné Yellowtail Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý nájdete v mnohých japonských reštauráciách a sushi baroch.

Vegetariánska miska na sushi s ryžou

Vegetariánska miska na sushi ryžu je obľúbené japonské jedlo, ktoré kombinuje dusenú sushi ryžu s rôznymi druhmi zeleniny, ovocia a iných rastlinných ingrediencií.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry je chutné indické jedlo pozostávajúce z cíceru vareného v pikantnej paradajkovej omáčke.

Vegánske sushi burrito

Vegan Sushi Burrito je sushi wrap vhodný pre vegánov, ktorý je zvratom klasickej sushi rolky.

Miso polievka so sushi

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z miso pasty, fermentovaného sójového korenia a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušenej chaluhy) a bonito vločiek.

Butternut Squash Curry

Maslové tekvicové kari je pikantné, chutné jedlo, ktoré je ideálne na chladné zimné noci.