Home > Recipe >  Lososové sushi Nigiri

Lososové sushi Nigiri

Lososové sushi nigiri je obľúbeným typom sushi, ktorý sa pripravuje z nakladaných lososových vajec. Často sa podáva ako jeden kus, s ikrami prehodenými cez lôžko s octovou ryžou. Ikry samotné sú sušené v zmesi soli a cukru, čo pomáha zvýrazniť jeho chuť a dodáva mu mierne slanú, sladkú chuť. Ikry sa potom previažu cez ryžu a môžu sa ozdobiť ďalšími prísadami, ako sú listy shiso alebo cibuľka. Lososové sushi nigiri je lahodná pochúťka a skvelý spôsob, ako si vychutnať prirodzenú chuť rýb.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky nevarenej sushi ryže
  • 1/3 šálky ryžového octu
  • 3 lyžice cukru
  • 2 lyžice soli
  • 2 lyžice mirin (voliteľné)
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • 1/2 šálky lososových ikier
  • Nori (opečené obliečky z morských rias) na obaľovanie

Directions

  • Step 1
    Pripravte sushi ryžu podľa návodu na obale. Keď je ryža uvarená, preložíme ju do veľkej misy a necháme vychladnúť.
  • Step 2
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor, soľ a mirin (ak používate). Zmes nalejeme na vychladnutú sushi ryžu a spolu premiešame vareškou.
  • Step 3
    Na vrch sushi ryže posypte sezamové semienka a premiešajte, aby sa spojili.
  • Step 4
    Na zostavenie nigiri sushi vezmite hrsť sushi ryže a vytvarujte ju do oválu. Do stredu sushi ryže položte ikry z lososa a obaľte ich kúskom nori.

Comments

More recipes

Hovädzia misa v kórejskom štýle

Hovädzia misa na kórejský spôsob je v Kórei obľúbené jedlo, ktoré sa často podáva ako jedno jedlo.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.

Vegánske kokosové kari

Vegan Coconut Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z kombinácie korenia a byliniek, varené v pikantnej omáčke na báze kokosu.

Vegetariánska miska na sushi s ryžovými rezancami

Vegetariánska miska s ryžovými rezancami na sushi je chutné a zdravé jedlo, ktoré si môžu vychutnať vegetariáni aj jedáci mäsa.

Japonský vaječný puding

Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.

Karfiol Kung Pao

Karfiol Kung Pao je chutné a zdravé vegetariánske jedlo, ktoré je obľúbené v čínskej kuchyni.

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

Pikantné zemiakové kari

Pikantné zemiakové kari je tradičné indické jedlo, ktoré sa jednoducho pripravuje a je plné chuti.

Jednoduchá polievka s kvapkami z vajec

Easy Egg Drop Soup je čínska polievka vyrobená z jednoduchého vajca a kuracieho vývaru.