Home > Recipe > Hovädzia misa v kórejskom štýle
Hovädzia misa v kórejskom štýle
Hovädzia misa na kórejský spôsob je v Kórei obľúbené jedlo, ktoré sa často podáva ako jedno jedlo. Pozostáva z hovädzej karbonátky, zeleniny a pikantnej omáčky na dusenej ryži. Zvyčajne sa podáva s kimchi, pikantným pokrmom z kvasenej kapusty. Hovädzia placka môže byť vyrobená z mletého hovädzieho, bravčového, kuracieho alebo morčacieho mäsa. Zelenina zvyčajne zahŕňa mrkvu, papriku a huby. Pikantná omáčka sa zvyčajne skladá z kombinácie sójovej omáčky, sezamového oleja a cesnaku.
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice sezamového oleja
- 1 lyžica cesnaku, mletého
- 1 lyžička zázvoru, mletého
- 1/2 lyžičky vločiek červenej papriky
- 2 šálky uvarenej bielej ryže
Directions
-
Step 1
V strednej miske zmiešajte sójovú omáčku, med, sezamový olej, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky.
-
Step 2
Do misky pridajte mleté hovädzie mäso a premiešajte, aby sa obalilo v marináde.
-
Step 3
Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte hovädzie mäso a marinádu na panvicu a varte 5-8 minút, kým sa hovädzie mäso neuvarí.
-
Step 4
Podávajte s uvarenou bielou ryžou a podľa potreby ozdobte sezamovými semienkami a nakrájanou zelenou cibuľkou.
Comments
Táto lahodná hovädzia misa v kórejskom štýle kombinuje marinovaný steak s miso omáčkou plnenou zeleninou - najlepší spôsob, ako si vychutnať ázijské chute! Mňam!
Táto hovädzia misa v kórejskom štýle je vynikajúca! Hovädzie mäso je jemné a chutné a zelenina je uvarená k dokonalosti. Pikantná omáčka to poriadne nakopne. Vysoko odporucany!
Táto hovädzia misa v kórejskom štýle bola vynikajúca! Hovädzie mäso bolo jemné a marináda bola chutná. Vrelo odporúčam!
More recipes