Home > Recipe >  Vietnamské jarné závitky

Vietnamské jarné závitky

Vietnamské jarné závitky sú obľúbeným predjedlom vo vietnamskej kuchyni. Sú vyrobené z tenkého ryžového papiera naplneného rôznymi prísadami, ako je varené bravčové mäso, krevety, rezance vermicelli, čerstvé bylinky a zelenina. Rolky sa zvyčajne podávajú s rôznymi omáčkami, ako sú arašidy, rybacia omáčka a čili omáčka. Vietnamské jarné závitky sa zvyčajne podávajú ako predjedlo alebo občerstvenie a môžu sa podávať aj ako hlavné jedlo. Vo Vietname sú obľúbeným pouličným jedlom a vo vietnamských reštauráciách sa často podávajú ako príloha.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry varených kreviet, nasekaných
  • 1/2 libry vareného bravčového mäsa, nasekané
  • 1/2 hlávky kapusty, nastrúhanej
  • 1/2 šálky mrkvy, nastrúhanej
  • 1/2 šálky fazuľových klíčkov
  • 1/4 šálky čerstvej mäty, nasekanej
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného
  • 1/2 lyžičky rybacej omáčky
  • 2 lyžičky cukru
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1 balenie obalov z ryžového papiera

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte krevety, bravčové mäso, kapustu, mrkvu, fazuľové klíčky, mätu, koriandr, rybaciu omáčku, cukor, cesnak, rastlinný olej a vločky červenej papriky.
  • Step 2
    Namočte obal z ryžového papiera do teplej vody, kým nezmäkne, asi 30 sekúnd. Položte ho naplocho na pracovnú plochu.
  • Step 3
    Naplňte obal náplňou, zľahka ju zabaľte a na všetkých stranách nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 4
    Boky obalu prehnite cez náplň, potom ho pevne zrolujte, pričom strany zasúvajte.
  • Step 5
    Tento postup zopakujte so zvyšnými obalmi a náplňou.

Comments

Anonymous
,
Lahodné vietnamské jarné závitky! Taký ľahký a plný chuti. Skvelé na občerstvenie alebo predjedlo. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
"Vietnamské jarné závitky sú lahodné a osviežujúce! Zabalené v ryžovom papieri majú jedinečnú kombináciu čerstvej zeleniny, byliniek a bielkovín, vďaka čomu sú perfektným doplnkom k vášmu ďalšiemu jedlu."
Anonymous
,
Vyskúšali vietnamské jarné závitky - vynikajúce! Čerstvé suroviny ako ryžové rezance, šalát, mrkva a bylinky vytvárajú lahodnú chrumkavosť a chuť. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegetariánske kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari.

Jemné kuracie kari

Jemné kuracie kari je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo zmesi korenia a kokosového mlieka.

Pikantné kešu kura

Pikantné kešu kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré kombinuje chute sladkej, korenistej a orechovej.

Indický Naan

Indický naan je tradičný plochý chlieb, ktorý je populárny v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo.

Thajská bazalka hovädzie mäso

Hovädzie mäso z thajskej bazalky je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Vegánske červené kari

Vegan Red Curry je pikantné a pikantné kari jedlo v thajskom štýle vyrobené z rôznych prísad vrátane kokosového mlieka, červenej kari pasty a zeleniny.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je populárna sushi rolka vyrobená z údeného lososa, smotanového syra a uhorky.

Veggie Rainbow Roll Sushi Miska

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnú a zdravú sushi misu, ktorá je ideálna na ľahké jedlo alebo občerstvenie.