Home > Recipe >  Vietnamské jarné závitky

Vietnamské jarné závitky

Vietnamské jarné závitky sú obľúbeným predjedlom vo vietnamskej kuchyni. Sú vyrobené z tenkého ryžového papiera naplneného rôznymi prísadami, ako je varené bravčové mäso, krevety, rezance vermicelli, čerstvé bylinky a zelenina. Rolky sa zvyčajne podávajú s rôznymi omáčkami, ako sú arašidy, rybacia omáčka a čili omáčka. Vietnamské jarné závitky sa zvyčajne podávajú ako predjedlo alebo občerstvenie a môžu sa podávať aj ako hlavné jedlo. Vo Vietname sú obľúbeným pouličným jedlom a vo vietnamských reštauráciách sa často podávajú ako príloha.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry varených kreviet, nasekaných
  • 1/2 libry vareného bravčového mäsa, nasekané
  • 1/2 hlávky kapusty, nastrúhanej
  • 1/2 šálky mrkvy, nastrúhanej
  • 1/2 šálky fazuľových klíčkov
  • 1/4 šálky čerstvej mäty, nasekanej
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného
  • 1/2 lyžičky rybacej omáčky
  • 2 lyžičky cukru
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1 balenie obalov z ryžového papiera

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte krevety, bravčové mäso, kapustu, mrkvu, fazuľové klíčky, mätu, koriandr, rybaciu omáčku, cukor, cesnak, rastlinný olej a vločky červenej papriky.
  • Step 2
    Namočte obal z ryžového papiera do teplej vody, kým nezmäkne, asi 30 sekúnd. Položte ho naplocho na pracovnú plochu.
  • Step 3
    Naplňte obal náplňou, zľahka ju zabaľte a na všetkých stranách nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 4
    Boky obalu prehnite cez náplň, potom ho pevne zrolujte, pričom strany zasúvajte.
  • Step 5
    Tento postup zopakujte so zvyšnými obalmi a náplňou.

Comments

Anonymous
,
Lahodné vietnamské jarné závitky! Taký ľahký a plný chuti. Skvelé na občerstvenie alebo predjedlo. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
"Vietnamské jarné závitky sú lahodné a osviežujúce! Zabalené v ryžovom papieri majú jedinečnú kombináciu čerstvej zeleniny, byliniek a bielkovín, vďaka čomu sú perfektným doplnkom k vášmu ďalšiemu jedlu."
Anonymous
,
Vyskúšali vietnamské jarné závitky - vynikajúce! Čerstvé suroviny ako ryžové rezance, šalát, mrkva a bylinky vytvárajú lahodnú chrumkavosť a chuť. Vysoko odporúčané!

More recipes

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo vyrobené z bravčového mäsa, papriky a ananásu v sladkokyslej omáčke.

Pikantné thajské arašidové rezance

Pikantné thajské arašidové rezance sú chutné a pikantné rezance, ktoré pochádzajú z Thajska.

Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré spája pikantné chute thajskej červenej kari pasty, voňavého kokosového mlieka a zmesi zeleniny.

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný štýl kávy, ktorý pochádza z Vietnamu.

Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi hand roll je typ sushi, ktorý je plnený zeleninou a ďalšími rastlinnými prísadami.

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninová praženica

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninové praženice sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na rušnú týždennú večeru.

Krevety a zeleninové praženica

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.

Uhorka Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z uhorky, sushi ryže a nori (morských rias) zabalených do tvaru rolky.